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Backformen & Rahmen

Jedes große Backwerk beginnt mit der richtigen Basis. In unserer Kategorie Backformen erwartet dich eine riesige Auswahl für jeden Anlass und jeden Teig. Ob du eine klassische Springform suchst, extra hohe Tortenformen für moderne Layer Cakes benötigst oder dich an detaillierte Motivtorten wagst. Wir führen hochwertige Formen aus Aluminium, Edelstahl und Silikon, die für eine optimale Wärmeleitung und kinderleichtes Herauslösen sorgen. Finde jetzt das passende Equipment für runde, eckige oder ausgefallene Kreationen.

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Silikonform 3D „Céleste“ – für elegante Entremets & Torten mit Sternenrelief
Silikonform 3D „Céleste“ – für elegante Entremets & Torten mit Sternenrelief

Art.-Nr. S267

Verleihen Sie Ihren Desserts einen himmlischen Look mit der Silikonform 3D „Céleste“! Diese außergewöhnliche 3D-Silikonform mit ihrem von der Saint-Honoré-Torte inspirierten Design verleiht Ihren Entremets, Moussetorten oder Eistorten eine edle, plastische Form mit sanftem Sternenrelief. Dank des hochwertigen 100 % Platinium-Silikons gelingt das Herauslösen Ihrer Kreationen mühelos – für ein makelloses Ergebnis wie vom Konditor. Die Form sorgt für eine gleichmäßige Back- oder Gefrierleistung und ist sowohl für Backofen als auch Tiefkühler geeignet. Ob Pavlova mit Ananas, Vacherin Vanille-Framboise oder Mont-Blanc mit Vanille-Meringue – mit dieser Form gelingen beeindruckende Desserts für besondere Anlässe. Das stilvolle Design sorgt für einen modernen, professionellen Look, der Ihre Gäste begeistern wird. Produktmerkmale: 3D-Silikonform „Céleste“ mit sternförmigem Relief Inspiriert vom klassischen Saint-Honoré-Design Ideal für Entremets, Moussetorten, Eistorten und Pavlovas Aus 100 % Platinium-Silikon – flexibel, antihaftend & langlebig Einfache Handhabung und müheloses Herauslösen Temperaturbeständig von -40 °C bis +230 °C Für Backofen, Tiefkühler, Mikrowelle und Spülmaschine geeignet

Regulärer Preis: € 26,99
Silikonform „12 Barquettes“ – für kleine Kuchen & Gebäck wie aus der Kindheit
Silikonform „12 Barquettes“ – für kleine Kuchen & Gebäck wie aus der Kindheit

Art.-Nr. S271

Mit der Silikonform „12 Barquettes“ zaubern Sie im Handumdrehen köstliche kleine Gebäcke in klassischer Biskuit-Bootsform – perfekt für nostalgische Genussmomente mit der Familie! Ob mit Marmelade, Schokoladencreme oder Nussfüllung – diese Form lässt Ihrer Kreativität freien Lauf und sorgt für süße Erinnerungen an Kindheitstage. Die 12 Mulden dieser professionellen Silikonform aus 100 % Platinium-Silikon gewährleisten ein gleichmäßiges Backergebnis und einfaches Herauslösen dank ihrer antihaftenden Oberfläche. Ideal für Financiers, kleine Tartes oder Mini-Desserts – immer mit perfekter Form und goldbrauner Kruste. Mit einer Größe von 29,4 × 17,2 × 1,5 cm ist diese Backform vielseitig einsetzbar und besticht durch ihre langlebige, flexible Qualität. Geeignet für Backofen, Gefrierschrank, Mikrowelle und Spülmaschine – für maximalen Komfort beim Backen und Reinigen. Produktmerkmale: Silikonform mit 12 Mulden für kleine Barquettes & Mini-Kuchen Hergestellt aus 100 % Platinium-Silikon – lebensmittelecht & langlebig Antihaftbeschichtung für einfaches Herauslösen Temperaturbeständig von -20 °C bis +230 °C Für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank & Spülmaschine geeignet Größe: 29,4 × 17,2 × 1,5 cm Ideal für Marmeladenkuchen, Financiers, Schokoladen- oder Fruchtfüllungen

Regulärer Preis: € 18,99
Mikroperforierte Weihnachtsbaum-Silhouette Edelstahl Backrahmen
Mikroperforierte Weihnachtsbaum-Silhouette Edelstahl Backrahmen

Art.-Nr. S284

Backe wie ein Profi mit der mikroperforierten Weihnachtsbaum-Silhouette aus Edelstahl – perfekt für festliche Tartes, Mürbteigböden, Biskuits oder Schichtdesserts in Tannenbaumform. Die mikroperforierten Edelstahlbänder sorgen dank ihrer feinen Löcher für eine optimale Luftzirkulation, gleichmäßige Wärmeverteilung und ein perfekt gebräuntes Backergebnis – ganz ohne durchweichten Teig. Mit ihrer stabilen, wiederverwendbaren Struktur ist die Form ideal für alle, die Wert auf präzises, sauberes und professionelles Arbeiten legen. Perfekt geeignet für Weihnachtsgebäck, Tartes, Törtchen oder kreative Dessertideen in festlichem Design. Vorteile auf einen Blick: 🎅 Edle Weihnachtsbaum-Silhouette aus rostfreiem Edelstahl 🌡️ Mikroperforation für gleichmäßige Hitze und perfekte Bräunung 🍪 Ideal für Tartes, Mürbteige, Kekse oder Desserts 🔄 Wiederverwendbar, langlebig und leicht zu reinigen 📏 Größe: 24 x 24 x 3,5 cm Ob für Hobbybäcker oder Profis – diese Backform bringt Weihnachtsfreude in jede Küche und sorgt für perfekte Ergebnisse bei jedem Backdurchgang!

Regulärer Preis: € 22,99
Gugelhupfform Mini Gaia Form – Ø 10 x H 5 cm
Gugelhupfform Mini Gaia Form – Ø 10 x H 5 cm

Art.-Nr. S285

Die Mini Gaia Form vereint edles Design mit professioneller Qualität. Gefertigt aus hochwertigem Aluminium-Druckguss, garantiert sie maximale Verschleißfestigkeit, eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine perfekte Antihaftwirkung – ganz ohne zusätzliches Einfetten. Ob für Mini-Kuchen, Desserts, Tartes, Puddings oder herzhafte Kreationen, mit dieser Form gelingen dir immer präzise geformte Ergebnisse mit glatter Oberfläche und perfekter Bräunung. Die elegante Farbe Champagner verleiht der Form einen modernen, edlen Look – ideal für ambitionierte Hobbybäcker*innen und Profis, die Wert auf Qualität und Ästhetik legen. Vorteile auf einen Blick: 🍰 Hochwertiger Aluminium-Druckguss – robust & langlebig 🌟 Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen & müheloses Reinigen ⚖️ Optimale Wärmeleitung für gleichmäßiges Backen 🎨 Elegantes Champagner-Finish 📏 Größe: Ø 10 x H 5 cm 🍮 Ideal für süße & herzhafte Mini-Kreationen Erlebe professionelle Backergebnisse im Mini-Format – perfekt für kleine Kuchen, Tartes oder raffinierte Einzelportionen.

Regulärer Preis: € 12,99
Comet Star Silhouette – Edelstahl Backrahmen XXL Ausstecher
Comet Star Silhouette – Edelstahl Backrahmen XXL Ausstecher

Art.-Nr. S286

Mit der eleganten Comet Star Silhouette gelingen dir himmlische Desserts und Gebäcke mit perfekter Form! Diese Edelstahlform ist vielseitig einsetzbar – ideal für Semifreddo, Mousses, Eistorten oder Biskuitböden. Dank der hochwertigen Verarbeitung sorgt sie für gleichmäßiges Backen ohne Aufquellen und ermöglicht präzise, saubere Ergebnisse. Ob im Ofen oder im Gefrierschrank – der rostfreie Edelstahl garantiert Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Form kann auch als Ausstecher verwendet werden, um bereits gebackenen Teig oder Desserts in dekorative Sternschnuppenformen zu bringen. Vorteile auf einen Blick: 🌠 Vielseitig verwendbar: Für Biskuit, Mousse, Eis & Semifreddo 🔥 Hitzebeständig & gefriergeeignet ⚖️ Gleichmäßige Wärmeverteilung für perfektes Backen ohne Wölbung ✨ Hochwertiger, rostfreier Edelstahl – langlebig & pflegeleicht 🔪 Auch als Ausstecher für Teig oder Desserts geeignet 📏 Größe: 28 x 4,5 cm (Höhe) Ein Must-have für kreative Konditorinnen und Hobbybäckerinnen, die ihren Desserts und Kuchen eine festliche, himmlische Note verleihen möchten.

Regulärer Preis: € 12,99
Silikomart – Silikonform “Mango 130” (6-fach, 130 ml)
Silikomart – Silikonform “Mango 130” (6-fach, 130 ml)

Art.-Nr. S321

Die hochwertige Silikonform Mango 130 von Silikomart Professional ermöglicht dir die Herstellung moderner, eleganter Einzelportion-Desserts. Jede der sechs Mulden fasst ca. 130 ml und bildet die typische, leicht ovale Mango-Form ab – ideal für Mousse, Cremedesserts, Halbgefrorenes, Insert-Desserts oder kreative Backkreationen. Die Form besteht aus flexiblem, lebensmittelechtem Platinsilikon und ist sowohl für den Gefrierschrank als auch für den Backofen geeignet. Das Material gibt die feinen Konturen präzise wieder und sorgt dafür, dass sich die Desserts nach dem Kühlen oder Backen mühelos lösen lassen. Dank der stabilen Verarbeitung eignet sich die Form sowohl für professionelle Anwendungen als auch für ambitionierte Hobby-Bäcker*innen. Produktdetails 6 Mulden à 130 ml Muldenmaß: ca. 93 × 57 × 42 mm Gesamtvolumen: ca. 780 ml Flexibles, lebensmittelechtes Platinsilikon Temperaturbeständig von –60 °C bis +230 °C Für Backofen, Mikrowelle, Schockfroster und Tiefkühler geeignet Spülmaschinengeeignet Ideal für Mousse, Semifreddo, kleine Törtchen, Desserts & Glasuren Warum diese Form besonders ist Ermöglicht moderne, professionelle Dessert-Optiken Perfekt für individuelle Portionen und kreative Präsentationen Form gibt Details sehr sauber wieder – ideal für Spiegelglasur und Velvetspray Hohe Flexibilität erleichtert das Entformen Vielseitig einsetzbar in Konditorei, Hobby-Backstube und Dessert-Werkstatt

Regulärer Preis: € 23,99
Silikon Backmatte eckig 27cm x 36cm
Silikon Backmatte eckig 27cm x 36cm

Art.-Nr. S326

Die hochwertige Silikon-Backmatte ist der perfekte Helfer für jede Küche. Sie besteht aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Silikon und bietet dank ihrer rutschfesten Oberfläche sicheren Halt beim Ausrollen von Teig, Formen von Rouladen und mehr. Die hitzebeständige Matte eignet sich ideal zum Backen im Ofen und ist auch tiefkühltauglich.eckig 27cm x 36cm(Enthält 1 Matte)Vor dem ersten gebrauch mit warmen Wasser waschen.Nur für den ersten gebrauch die Form fetten.

Regulärer Preis: € 16,99
Pavoni Pavoflex PX4394 Lampone 1.1 Himbeere
Pavoni Pavoflex PX4394 Lampone 1.1 Himbeere

Art.-Nr. S444

Mit der „Lampone 1.1“ von Pavoni – entworfen vom renommierten Konditormeister Fabrizio Fiorani – holen Sie sich Professionalität und Kreativität in Ihre Backstube oder Küche. Die Form ist ideal für edle Desserts, kreative Törtchen und moderne Einzelportionen, die durch Form und Präzision begeistern. Perfekt geformt: 12 Hohlräume mit einer Größe von je 65 × 58 × 54 mm und einem Volumen von ca. 95 ml garantieren elegante Portionen – ideal für Mousse, Dessert, Kuchen, Terrinen oder kreative Snacks.

Regulärer Preis: € 37,99
Pavoni PX4351 „Confy“ – Silikon-Form für elegante Einzelportionen
Pavoni PX4351 „Confy“ – Silikon-Form für elegante Einzelportionen

Art.-Nr. S446

Mit der „Confy“ Silikonform von Pavoni – in Zusammenarbeit mit dem bekannten Konditormeister Antonio Bachour – bringst du professionelle Qualität und kreative Freiheit in deine Backstube oder Küche. Diese Form eignet sich perfekt für edle Desserts, Mousse, kleine Kuchen sowie moderne Einzelportionen und zeigt dabei höchste Präzision und Flexibilität.  Präzise Portionen: Die Form hat insgesamt 14 Hohlräume mit den Maßen 128 × 30 × 28 mm und einem Volumen von ca. 90 ml pro Portion – ideal für Mousse, Panna Cotta, Cremes, Eis oder kleine Kuchen.

Regulärer Preis: € 38,40
Pavoni Pavoflex PX4331 „Kirsche & Pfirsich“ – Silikonform
Pavoni Pavoflex PX4331 „Kirsche & Pfirsich“ – Silikonform

Art.-Nr. S448

Mit der „Ciliegia & Pesca“ Silikonform von Pavoni – entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzen-Pâtissier Antonio Bachour – holst du dir moderne Dessertkunst in Perfektion direkt in deine Küche oder Backstube. Die Form ist ideal für kreative Törtchen, fruchtige Mousse-Desserts, elegante Glanzglasuren und hochwertige Einzelportionen, die durch ihre organische, fruchtinspirierte Form sofort ins Auge stechen. Zwei Designs in einer Form: Insgesamt 12 Hohlräume in zwei unterschiedlichen Formen – Kirsche und Pfirsich. Jede Portion ist kunstvoll ausgearbeitet und ermöglicht professionelle Dessertpräsentationen. Perfekte Portionsgrößen: Jede Vertiefung fasst ca. 100 ml – ideal für Mousse, Creme-Desserts, kleine Kuchen, Parfaits, semifreddo oder kleine Eisportionen. Lebensmittelechtes Silikon in Profiqualität: Die flexible Struktur sorgt für müheloses Entformen ohne Rückstände und ohne zusätzliches Einfetten. Für alle Temperaturbereiche geeignet: Hitzebeständig und kälteresistent – ideal für Backofen, Gefrierfach, Schockfroster oder Kühlschrank. Einfache Reinigung: Dank Antihaft-Oberfläche mühelos zu reinigen und spülmaschinengeeignet. Profiqualität aus Italien: Perfekt für Konditoreien, Gastronomie, Catering und ambitionierte Hobbybäcker, die Wert auf moderne Dessertästhetik legen. Ob glänzende Mirror-Glaze-Desserts, kreative Fruchtkompositionen oder elegante Petit-Desserts – mit der PX4331 „Ciliegia & Pesca“ erzeugst du moderne Einzelportionen, die geschmacklich wie optisch beeindrucken.

Regulärer Preis: € 49,50
Pavoni Pavoflex PX4330 „Mela“ – Silikonform für moderne Apfel-Desserts
Pavoni Pavoflex PX4330 „Mela“ – Silikonform für moderne Apfel-Desserts

Art.-Nr. S449

Mit der „Mela“ Silikonform von Pavoni – entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzen-Pâtissier Antonio Bachour – bringst du moderne, naturinspirierte Dessertkunst direkt in deine Küche oder Backstube. Die organische Apfelform ist ideal für elegante Mousse-Desserts, hochwertige Törtchen, kreative Fruchtkreationen und beeindruckende Einzelportionen, die sofort Aufmerksamkeit erzeugen. Perfekte Apfelform in professioneller Optik: Insgesamt 12 Hohlräume, kunstvoll gestaltet für realistische und moderne Apfel-Desserts. Optimale Portionsgröße: Jede Vertiefung fasst ca. 100 ml – ideal für Mousse, Parfaits, Cheesecakes, Eis, Glanzglasuren oder kleine Kuchen. Lebensmittelechtes Premium-Silikon: Extrem flexibel, langlebig und antihaftend für müheloses Entformen ohne Einfetten. Für Backofen, Gefrierfach & Schockfroster geeignet: Temperaturbeständig von sehr kalt bis sehr heiß – perfekt für jedes Dessertprojekt. Praktische Reinigung: Spülmaschinengeeignet und leicht zu pflegen dank glatter Antihaft-Oberfläche. Profiqualität aus Italien: Perfekt für Konditoreien, Restaurants, Catering-Unternehmen und ambitionierte Hobbybäcker, die Wert auf modernes Design und Perfektion legen. Ob als glänzende Mirror-Glaze-Kreation, fruchtige Mousse, innovatives Eis-Dessert oder feines Törtchen – mit der PX4330 „Mela“ entstehen beeindruckende Einzelportionen, die Genuss und Handwerkskunst vereinen.

Regulärer Preis: € 49,50
Muffin Cups Shiny Red – 50 Stück | Glänzende Muffinförmchen
Muffin Cups Shiny Red – 50 Stück | Glänzende Muffinförmchen

Art.-Nr. S461

Die Wilton Muffin Cups Shiny Red setzen Ihre Muffins und Cupcakes mit leuchtend roter Metall-Optik stilvoll in Szene. Die stabilen, fettresistenten Papierförmchen behalten beim Backen zuverlässig ihre Form und sorgen für sauberes Backen ohne Durchsickern. Die glänzende rote Oberfläche verleiht jedem Gebäck eine elegante, festliche Atmosphäre – ideal für Geburtstage, Feiertage oder besondere Anlässe. Die Packung enthält 50 hochwertige Muffinförmchen.

Regulärer Preis: € 6,90
Silikomart® Professional Kit Éclair – Silikonform 8-fach inkl. Airplus-Moule | Backform für Éclairs & Choux-Gebäck
Silikomart® Professional Kit Éclair – Silikonform 8-fach inkl. Airplus-Moule | Backform für Éclairs & Choux-Gebäck

Art.-Nr. S554

Silikomart® Professional Kit Éclair – hochwertige Silikonform für die professionelle Herstellung von Éclairs und Choux-Gebäck. Das Set besteht aus einer Silikonform für 8 Éclairs und einer mikroperforierten Airplus-Form, die für optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Backergebnisse sorgt. Das lebensmittelechte Platin-Silikon ist temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C, backofen-, gefrier- und spülmaschinengeeignet und ermöglicht einfaches Entformen ohne Einfetten. Ideal für Konditoreien, Bäckereien und ambitionierte Hobbybäcker. Highlights auf einen Blick 8-fach Éclair-Form inkl. Airplus-Mould Perfekte Form & gleichmäßige Backergebnisse Kein Einfetten notwendig Für Ofen, Gefrierfach & Spülmaschine geeignet Profi-Qualität von Silikomart (Made in Italy)

Regulärer Preis: € 49,99
Paw Patrol Cupcakewraps & Topper Set – Muffinförmchen mit Cupcake-Wrappern für Kindergeburtstag
Paw Patrol Cupcakewraps & Topper Set – Muffinförmchen mit Cupcake-Wrappern für Kindergeburtstag

Art.-Nr. S592

Mit dem Paw Patrol Cupcakewraps & Topper Set werden Muffins und Cupcakes im Handumdrehen zum Highlight jeder Kinderparty. Das liebevoll gestaltete Set kombiniert bunte Cupcake-Wrapper (Manschetten) mit passenden Paw Patrol Toppern und sorgt für eine perfekt abgestimmte Tortendeko im beliebten Paw-Patrol-Design. Die Cupcake-Wrapper werden um die fertigen Muffins gelegt (kein Backen im Wrapper) und behalten dadurch ihre kräftigen Farben und Motive. Die enthaltenen Topper werden einfach in den Cupcake gesteckt und machen jedes Gebäck sofort partytauglich – ideal für Kindergeburtstage, Motto-Partys, Kindergartenfeste oder Paw-Patrol-Feiern. Dank des wendbaren Designs lassen sich die Wrapper flexibel einsetzen und mehrfach verwenden. Die fröhlichen Motive mit Chase, Marshall, Skye & Co. sorgen garantiert für leuchtende Kinderaugen und ein stimmiges Party-Gesamtbild. 🎂 Produktdetails auf einen Blick Produktart: Cupcakeförmchen / Cupcake-Wrapper mit Toppern Motiv: Paw Patrol Inhalt: 6 Cupcake-Wrapper (Manschetten, nicht zum Backen) 6 Cupcake-Topper (steckbar) Design: Wendbar / reversibel Material: Lebensmitteltaugliches Dekorationsmaterial Anwendung: Wrapper um den fertigen Muffin legen, Topper einstecken Geeignet für: Muffins, Cupcakes, Kindergeburtstage & Motto-Partys ✅ Deine Vorteile ✔ Komplettes Cupcake-Deko-Set in einem Design ✔ Kein Backen im Förmchen – Farben bleiben kräftig ✔ Schnelle & einfache Anwendung ✔ Offizielles Paw-Patrol-Motiv – hohe Kaufattraktivität ✔ Ideal für Kindergeburtstage & Partybuffets

Regulärer Preis: € 4,20
Moderne Silikon Backform mit Spiral-Design für kreative Kuchen und Desserts
Silikonform „Comet“ für Bûche & Dessertrolle – Moderne Log-Form 25 cm

Art.-Nr. S658

☄️ Klassische Bûche neu interpretiert Es gibt keine ikonischere Form für festliche Anlässe als die klassische Bûche. Die Silikonform „Comet“ verbindet traditionelle Eleganz mit modernen, innovativen Linien – für Desserts, die optisch und geschmacklich begeistern. Ob zu Weihnachten, Feiertagen oder besonderen Events: Mit dieser Log-Backform aus Silikon kreierst du eine eindrucksvolle Dessertrolle mit professionellem Finish. ✅ Produkt-Highlights Hochwertige Silikonform für Bûche / Dessertrolle Modernes, elegantes Design Ideal für Mousse, Eis, Parfait & gebackene Kuchen Flexibles Material für leichtes Entformen Perfekt für festliche Anlässe & Patisserie-Kreationen Professionelle Ergebnisse wie vom Konditor 📏 Produktdetails Modell: Comet Maße: 250 x 88 x 73 mm Volumen: ca. 1230 ml Material: Lebensmittelechtes Silikon Anwendung: Backofen, Kühlschrank & Gefrierfach geeignet

Regulärer Preis: € 26,50
Liquid Platinic Silikon Backform für süße und salzige Mignon sowie moderne Dessertkreationen
Pavoni Pavoflex Passion PX4305 400x300 mm - Silikonform

Art.-Nr. S666

Die Pavoflex Passion PX4305 Backform von Pavoni, ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Konditoren und kreative Hobbybäcker. Diese hochwertige Silikonform im Format 300 x 400 mm bietet 12 Mulden, perfekt für elegante und moderne Dessertkreationen. Jede Mulde fasst ein Volumen von ca. 100 ml.Dank der flexiblen, antihaftbeschichteten Silikonstruktur lassen sich die Kreationen mühelos aus der Form lösen. Die Form eignet sich ideal für Mousses, Cremedesserts, Pralinen, Schokoladenkreationen und feine Backwaren. Mit einer Temperaturbeständigkeit von -40°C bis +250°C ist sie für den Einsatz im Backofen, Schockfroster oder Gefrierschrank geeignet.✔ Perfekte Ergebnisse für moderne Patisserie✔ Hitzebeständig und tiefkühltauglich✔ Leicht zu entformen und zu reinigen Vorteile auf einen Blick✔ Lebensmittelechtes Profi-Silikon✔ klare Detaildefinition mit perfekt ausgearbeiteten Konturen✔ Extrem flexibel & langlebig ✔ Einfache Entformung ohne Rückstände ✔ Ofen- & schockfrostergeeignet ✔ Ideal für moderne Dessert- & Mignon-Konzepte

Regulärer Preis: € 36,99
Martellato Dot Silikonform BlackSil Zylinder für 18 Monoporzionen Dessertform
Martellato Dot Silikonform BlackSil Zylinder für 18 Monoporzionen Dessertform

Art.-Nr. S701

Elegante Dessertkreationen in moderner Zylinderform Mit der Martellato Dot Silikonform gelingen dir stilvolle Monoporzionen in Zylinderform mit modernem, cleanem Look. Die hochwertige BlackSil Silikonform ist ideal für feine Desserts, Mignon, semifreddoartige Kreationen, Mousses und kleine Törtchen. Durch die klare, minimalistische Form eignet sich diese Dessertform Zylinder perfekt für elegante Patisserie, Dessertbuffets, Catering und moderne Präsentationen. Perfekt für 18 feine Monoporzionen Die Martellato Dot Form wurde entwickelt, um 18 Portionen pro Durchgang herzustellen. Jede Portion hat ein Volumen von ca. 24 ml. Damit eignet sich die Form ideal für kleine, raffinierte Einzelportionen und moderne Dessertideen mit professioneller Wirkung. Martellato beschreibt sie ausdrücklich als Form für elegante Mignon und Monoporzionen. Hochwertige BlackSil-Qualität von Martellato Die Dot Silikonform besteht aus BlackSil-Silikon und ist für präzise, gleichmäßige Ergebnisse konzipiert. Durch das flexible Material lassen sich feine Dessertformen sauber herstellen und entformen. Die zylindrische Form wirkt modern, vielseitig und professionell – ideal für Konditorei, Patisserie und anspruchsvolle Hobbybäcker. Die Produktbeschreibung von Martellato nennt die Form ausdrücklich eine Silikonform in Zylinderform für elegante kleine Desserts. Ideal für viele Anlässe Die Martellato Dot Dessertform ist perfekt für: moderne Dessertbuffets Patisserie und Konditorei Mignon und Petit Fours semifreddoartige Desserts Mousses und Einzelportionen elegante Events und Catering

Regulärer Preis: € 22,95
Martellato Quenelle Silikonform BlackSil für 12 Monoporzionen Dessertform
Martellato Quenelle Silikonform BlackSil für 12 Monoporzionen Dessertform

Art.-Nr. S702

Elegante Monoporzionen in moderner Quenelle-Form Mit der Martellato Quenelle Silikonform gelingen dir stilvolle Monoporzionen in Quenelle-Form mit modernem und besonders elegantem Look. Die hochwertige BlackSil Silikonform ist ideal für feine Desserts, Mignon, Mousses, semifreddoartige Kreationen und moderne Patisserie. Durch die charakteristische Form eignet sich diese Dessertform Quenelle perfekt für anspruchsvolle Präsentationen, Dessertbuffets und kreative Einzelportionen. Perfekt für 12 feine Dessertportionen Die Martellato Quenelle Form wurde dafür entwickelt, 12 Portionen pro Durchgang herzustellen. Jede Portion hat ein Volumen von ca. 22 ml. Damit eignet sich die Form ideal für kleine, raffinierte Dessertkreationen mit professioneller Wirkung. Martellato beschreibt sie ausdrücklich als Form für Single Portions mit einzigartigem Design und unverwechselbarem Stil. Hochwertige BlackSil-Qualität von Martellato Die Quenelle Silikonform besteht aus BlackSil-Silikon und ist auf präzise, gleichmäßige Ergebnisse ausgelegt. Das flexible Material unterstützt ein sauberes Entformen und eine klare Formgebung bei modernen Dessertkreationen. Die elegante Quenelle-Optik verleiht deinen Desserts einen hochwertigen, professionellen Charakter und ist sowohl für Konditorei und Patisserie als auch für ambitionierte Hobbybäcker eine starke Wahl.

Regulärer Preis: € 22,95
Martellato Charlotte Silikonform für 6 Monoporzionen Dessertform 152 ml
Martellato Charlotte Silikonform für 6 Monoporzionen Dessertform 152 ml

Art.-Nr. S703

Die Martellato Charlotte Form ermöglicht 6 Monoporzionen pro Durchgang. Jede Portion hat ein Volumen von ca. 152 ml, wodurch sich die Form ideal für ausdrucksstarke Einzelportionen mit modernem Aufbau eignet. Händlerangaben beziffern die Größe jeder Mulde mit 100 x 55,2 x 43 mm, was der Form eine elegante, längliche Silhouette verleiht. Hochwertige Silikonqualität für vielseitige Anwendungen Die Charlotte Dessertform besteht aus Silikon und ist laut Händlerangaben für einen breiten Temperaturbereich von -60 °C bis 230 °C geeignet. Dadurch kannst du die Form vielseitig zum Backen, Einfrieren und für moderne Dessertanwendungen einsetzen. Die flexible Ausführung unterstützt ein sauberes Entformen und gleichmäßige Ergebnisse – ideal für professionelle Patisserie ebenso wie für ambitionierte Hobbybäcker. Ideal für viele Anlässe Die Martellato Charlotte Silikonform ist perfekt für: moderne Dessertbuffets Patisserie und Konditorei Mousses und semifreddoartige Desserts elegante Einzelportionen Catering und Events kreative Dessertinszenierungen

Regulärer Preis: € 22,95
Martellato Mimosa Silikonform für 6 Monoporzionen Dessertform 86 ml
Martellato Mimosa Silikonform für 6 Monoporzionen Dessertform 86 ml

Art.-Nr. S704

Elegante Monoporzionen mit floraler Optik Mit der Martellato Mimosa Silikonform gelingen dir stilvolle Monoporzionen mit dekorativer Blütenoptik und professioneller Ausstrahlung. Die hochwertige Silikonform für Desserts eignet sich ideal für moderne Patisserie, feine Mousses, semifreddoartige Kreationen und elegante Einzelportionen. Durch die weiche, florale Form ist diese Dessertform Mimosa perfekt für Frühlingsdesserts, Muttertag, festliche Anlässe und hochwertige Dessertpräsentationen. Die offizielle Produktseite beschreibt sie als Silikonbackform für 6 Stück. Perfekt für 6 feine Dessertportionen Die Martellato Mimosa Form ermöglicht 6 Monoporzionen pro Durchgang. Jede Portion hat ein Volumen von ca. 86 ml, wodurch sich die Form sehr gut für elegante Einzelportionen mit ausdrucksstarker Optik eignet. Laut Martellato beträgt die Gesamtgröße der Form 297 x 176 mm; der Martellato-Katalog nennt für die einzelne Portion Ø 63,5 x H 41 mm. Hochwertige Silikonqualität für moderne Dessertideen Die Mimosa Dessertform besteht aus Silikon und ist auf präzise, gleichmäßige Ergebnisse bei feinen Dessertkreationen ausgelegt. Durch das flexible Material lassen sich moderne Einzelportionen sauber entformen und ansprechend präsentieren. Die schwarze Ausführung unterstreicht den professionellen Charakter der Form und macht sie zu einer starken Wahl für Konditorei, Patisserie und ambitionierte Hobbybäcker. Martellato listet das Produkt als schwarze Silikonform innerhalb seines Dessertsortiments.

Regulärer Preis: € 22,95
Martellato Mama Silikonform für 6 Monoporzionen Dessertform 91 ml
Martellato Mama Silikonform für 6 Monoporzionen Dessertform 91 ml

Art.-Nr. S705

Elegante Monoporzionen mit liebevoller Form Mit der Martellato Mama Silikonform gelingen dir stilvolle Monoporzionen mit besonderer Themenform und professioneller Ausstrahlung. Die hochwertige Silikonform für Desserts eignet sich ideal für moderne Patisserie, feine Mousses, semifreddoartige Kreationen und elegante Einzelportionen. Durch das besondere Design ist diese Dessertform Mama perfekt für Muttertag, besondere Anlässe, saisonale Dessertideen und hochwertige Präsentationen. Martellato listet die Form innerhalb seiner Themenwelt für Mother’s Day and Women’s Day. Perfekt für 6 feine Dessertportionen Die Martellato Mama Form ermöglicht 6 Monoporzionen pro Durchgang. Jede Portion hat ein Volumen von ca. 91 ml, wodurch sich die Form sehr gut für elegante Einzelportionen mit ausdrucksstarker Optik eignet. Die Gesamtgröße der Form beträgt 297 x 176 mm. Hochwertige Silikonqualität für moderne Dessertideen Die Mama Dessertform besteht aus schwarzem Silikon und ist auf präzise, gleichmäßige Ergebnisse bei feinen Dessertkreationen ausgelegt. Durch das flexible Material lassen sich moderne Einzelportionen sauber entformen und ansprechend präsentieren. Die schwarze Ausführung unterstreicht den professionellen Charakter der Form und macht sie zu einer starken Wahl für Konditorei, Patisserie und ambitionierte Hobbybäcker.

Regulärer Preis: € 22,95
Martellato Wiggle Silikonform BlackSil für 10 Monoporzionen Snack Dessertform
Martellato Wiggle Silikonform BlackSil für 10 Monoporzionen Snack Dessertform

Art.-Nr. S706

Moderne Monoporzionen mit markanter Wellenstruktur Mit der Martellato Wiggle Silikonform gelingen dir stilvolle Monoporzionen und Snack-Desserts mit gewellter Oberseite und moderner, professioneller Optik. Die hochwertige BlackSil Silikonform wurde für kreative Patisserie-Ideen entwickelt und eignet sich perfekt für feine Snacks, elegante Dessertportionen, moderne Petit Fours und raffinierte Präsentationen. Das charakteristische Wellen-Design macht diese Dessertform für Monoporzionen zu einem echten Blickfang in Vitrine, Buffet oder Dessertteller. Perfekt für 10 feine Snack- und Dessertportionen Die Martellato Wiggle Form ermöglicht 10 Portionen pro Durchgang. Die Größe je Portion beträgt 99,5 x 25,5 x H 15,5 mm. Beim Volumen gibt es in Händlerquellen eine leichte Abweichung: eine Quelle nennt ca. 37 ml, eine andere ca. 34 ml. Sicher belegt ist die Formgröße von 297 x 176 mm und die Produktivität von 10 Stück pro Form. Ich würde im Shop deshalb entweder „ca. 34–37 ml“ verwenden oder das Volumen ganz weglassen, wenn du maximale Datensicherheit willst. Hochwertige Silikonqualität für kreative Patisserie Die Wiggle Dessertform gehört zur Martellato-Linie schwarzer Silikonformen und ist für moderne, elegante Anwendungen im Dessertbereich konzipiert. Händlerangaben nennen einen Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C, wodurch die Form vielseitig für gefrorene und gebackene Anwendungen einsetzbar ist. Durch das flexible Material lassen sich feine Portionen sauber entformen und professionell präsentieren.

Regulärer Preis: € 22,95
Pavoni Silikonform Regalia PX43130 – Monoporzionenform mit 12 Mulden
Pavoni Silikonform Regalia PX43130 – Monoporzionenform mit 12 Mulden

Art.-Nr. S734

Mit der Pavoni Silikonform Regalia PX43130 kreierst du elegante und moderne Monoporzionen für Dessertbuffets, Patisserie, Törtchen und hochwertige Einzelportionen. Die Form wurde gemeinsam mit Nicolas Rouzaud entwickelt und überzeugt mit einer stilvollen, edlen Optik für professionelle Dessertkreationen. Die Silikonform für Monoporzionen eignet sich ideal für feine Moussedesserts, semifreddoartige Kreationen, moderne Törtchen und exklusive Patisserie-Desserts. Durch die elegante Formgebung erhalten deine Desserts ein besonders hochwertiges Erscheinungsbild – perfekt für anspruchsvolle Kunden, Events, Vitrinenpräsentationen und festliche Anlässe. Diese Pavoni Monoporzionenform ist damit eine starke Wahl für alle, die professionelle Einzelportionen mit Stil herstellen möchten. Die Form verfügt über 12 Mulden, jede Mulde hat laut Hersteller ein Volumen von ca. 140 ml und eine Größe von Ø 70 × 48 h mm. Die Gesamtgröße der Matte beträgt 400 × 300 mm. Ob für moderne Dessertkarten, elegante Patisserie-Auslagen oder kreative Einzelportionen im gehobenen Look: Mit der Pavoni Regalia PX43130 gelingen dir stilvolle Desserts mit professioneller Wirkung.

Regulärer Preis: € 41,90
Pavoni Silikonform C’est la vie PX43122 – Monoporzionenform mit 12 Mulden
Pavoni Silikonform C’est la vie PX43122 – Monoporzionenform mit 12 Mulden

Art.-Nr. S735

Mit der Pavoni Silikonform C’est la vie PX43122 kreierst du moderne und elegante Monoporzionen für Dessertbuffets, Patisserie, Törtchen und hochwertige Einzelportionen. Die Form wurde gemeinsam mit Emmanuele Forcone entwickelt und überzeugt durch ein stilvolles, professionelles Design für anspruchsvolle Dessertkreationen. Die Pavoflex Silikonform eignet sich ideal für feine Mousse-Desserts, moderne Törtchen, Semifreddo-Kreationen und exklusive Patisserie-Desserts. Durch die harmonische Formgebung erhalten deine Desserts einen besonders eleganten Look – perfekt für Vitrinen, Events, Dessertkarten und festliche Anlässe. Diese Pavoni Monoporzionenform ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die professionelle Einzelportionen mit hochwertiger Optik herstellen möchten. Die Form verfügt über 12 Mulden. Jede Mulde hat laut Hersteller eine Größe von Ø 74 × 30 h mm und ein Volumen von ca. 110 ml. Die Gesamtgröße der Form beträgt 400 × 300 mm. Damit eignet sich diese Dessertform aus Silikon hervorragend für gleichmäßige, saubere und elegante Ergebnisse in der modernen Patisserie.

Regulärer Preis: € 41,90

Welche Backform ist die richtige für dein Projekt?

Die Auswahl an Kuchenformen ist riesig. Damit der Teig gleichmäßig backt und sich die fertige Torte nach dem Auskühlen fehlerfrei stürzen lässt, solltest du die Form passend zu deinem Vorhaben wählen. Wir haben unser Sortiment so strukturiert, dass du schnell fündig wirst:

Runde Backformen & Springformen

Der absolute Klassiker für Geburtstage und Feiern. Neben den herkömmlichen Springformen findest du bei uns auch extra hohe Tortenformen (PME Formen). Diese eignen sich perfekt für moderne "Layer Cakes" (Schichttorten), bei denen der Biskuit besonders hoch backen muss, um ihn später in mehrere Böden zu schneiden.

Eckige Backformen & verstellbare Backrahmen

Du planst einen großen Blechkuchen, eine moderne geometrische Torte oder eine Zahlentorte? Dann sind eckige Backformen die beste Wahl. Besonders beliebt sind unsere flexibel einstellbaren Backrahmen. Sie lassen sich stufenlos auf die gewünschte Größe ausziehen und sorgen für exakt gerade Kanten – ideal, wenn die Torte später perfekt mit Fondant eingedeckt werden soll.

Silikon-Backformen – der moderne Trend

Wer Silikon Backformen kaufen möchte, sucht meist nach dem Besonderen. Das flexible Material hat einen unschlagbaren Vorteil: Der Kuchen klebt nicht fest und lässt sich kinderleicht herausdrücken. Zudem sind Silikonformen hitze- und kältebeständig. Sie eignen sich daher nicht nur zum Backen, sondern auch hervorragend für edle Mousse-Torten, Eistorten oder Desserts, die im Gefrierschrank fest werden müssen. Bei uns findest du viele ausgefallene und besondere Backformen aus Silikon für atemberaubende 3D-Effekte.

Aluminium, Blech oder Silikon – das richtige Material

Professionelle Konditoren und ambitionierte Hobbybäcker schwören auf unterschiedliche Materialien:

  • Aluminium-Backformen: Sie leiten die Hitze im Ofen extrem schnell und gleichmäßig weiter. Das Ergebnis: Ein Biskuit, der wunderbar flach und gleichmäßig hochbackt, ohne in der Mitte stark aufzureißen.

  • Antihaftbeschichtete Formen: Der Klassiker für den Alltag. Sie müssen nur leicht eingefettet werden und der Teig gleitet fast von selbst heraus.

  • Silikon: Perfekt für detailreiche Formen und filigrane Kuchen, da nichts festkleben kann.

Dein Spezialist für Backformen in Österreich

Egal, ob du kleine Mini-Muffinförmchen für die nächste Kinderparty oder einen massiven Backrahmen für eine Hochzeitstorte suchst – bei tortendekoration.shop bist du an der richtigen Adresse. Bestelle deine neuen Backutensilien und Backformen ganz bequem online und profitiere von unserem schnellen Versand innerhalb von Österreich. Mach deine Back-Ideen zur Realität!