Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. S335

Entdecken Sie Ihre kreative Seite beim Backen mit dem Holz-Cookie-Stempel „Wizard“ inklusive Ausstecher – ein stilvolles Zubehör, das sowohl Spaß als auch Qualität bietet. Der Stamp-Cube aus hochwertigem Buchenholz ist mit fünf liebevoll gravierten Motiven rund um das Thema Zauberer versehen (z. B. Zauberhut, Mantel-Wappen, Zaubertrank). Kombiniert wird dieser mit einem passenden Edelstahl-Ausstecher, der präzise Formen von ca. 6,7 × 6,7 cm ausschneidet. Vorteile im Überblick Mehrfachmotiv im Set: Dank fünf Gravuren auf dem Stempel lassen sich mehrere Designs mit nur einem Werkzeug realisieren – ideal für abwechslungsreiche Cookie-Dekorationen. Professionelle Materialwahl: Der Stempel aus Buchenholz sorgt für angenehmes Handling und langlebige Nutzung; der Ausstecher aus rostfreiem Edelstahl (18/0) ist lebensmittelgeeignet und robust. Thematische Vielseitigkeit: Perfekt für besondere Anlässe wie Halloween, Motto-Partys oder Fantasy-Events – Ihre Plätzchen werden zum Highlight. Einfache Reinigung & Nutzung: Nach Gebrauch mit warmem Wasser abwaschen, gut trocknen – danach direkt bereit für die nächste kreative Session. Anwendung & Tipps Für ein optimales Ergebnis empfiehlt sich ein Plätzchenteig, der beim Backen wenig verläuft – so bleiben die gravierten Motive scharf und aussagekräftig. Den Holzstempel mit gleichmäßigem Druck in den vorbereiteten Teig drücken, dann den Ausstecher darüber setzen und die Form ausstechen. Nach dem Backen können Sie die Motive zusätzlich mit Lebensmittelfarbe oder Zuckerschrift betonen – so kommt das Design erst richtig zur Geltung. Den Ausstecher vor jedem Abrutschen und eine saubere Unterlage sichern, um saubere Konturen zu erhalten.Größe: ca 7 cm 

Art.-Nr. S361

Diese Kekseschachtel ist leicht zu falten und ideal zum Transport.Eine besondere Geschenkverpackung auch für Ihre Weihnachtskekse. Bei normalem Gebrauch kann diese Tortenschachtel mehrmals verwendet werden. Hergestellt aus hochwertigem laminierten Karton in Lebensmittelqualität welcher das durchsickern von Fett verhindert. Diese elegante Verpackung ist nicht nur ein echter Blickfang, sondern bewahrt Ihre Lieblingskekse mit Sorgfalt und Charme.  Diese Keksschachtel ist mehr als nur eine Verpackung – sie ist ein Geschenk an sich. Ob als kleine Aufmerksamkeit oder als Teil eines festlichen Arrangements, sie verleiht jeder Geste das gewisse Etwas und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.  Ob als Geschenk für Ihre Liebsten oder für den eigenen Genuss – diese Schachtel ist der Inbegriff von Eleganz und Genuss. Abmessung: 12cm x 10cm /Höhe: 19cm

Art.-Nr. S370

Entdecke unsere hochwertigen Pralinen-Hohlkörper aus feinster Kaffee-Kuvertüre — der perfekte Grundkörper für deine kreativen Pralinen- und Dessertideen. Jeder Hohlkörper besitzt eine gleichmäßige, glatte Innenwand und eine stabile Schokoladenhülle, sodass du ihn problemlos mit Ganache, Nougat, Creme, Fruchtfüllung oder anderen edlen Zutaten füllen und anschließend verschließen kannst. Ob für Handarbeit, Konditorei oder Pralinenmanufaktur: Die Ø 24 mm Hohlkörper bieten genügend Volumen für großzügige, luxuriöse Pralinen und eignen sich hervorragend für edle Pralinenkreationen — sei es klassisch gefüllt oder als edle Geschenk-Praline.Inhalt: 63 StückIdeal für: selbstgemachte Pralinen, Pralinen-Geschenkboxen, feine Pralinen-Editionen, Dessert-Veredelung, kreative Geschenkideen. Kaffee-Hohlkörper° mit Kakaobutter° Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*(31%), Vollmilchpulver°, gemahlene Kaffeebohnen°*(3%), Süßmolkenpulver°, Kakaomasse°*, Vollrohrzucker°*, Kaffeepulver°*(0,4%), Emulgator: Lecithin (Soja)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Kardamom° Durchschnittliche Nährwerte / Average nutritional value per 100 g Energie / Energy 2360 kJ/569 kcal Fett / Fat 37 g davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates 23 g Kohlenhydrate / Carbohydrate 51 g davon Zucker / of which sugar 51 g Eiweiß / Protein 5,9 g Salz / Salt 0,26 g

Art.-Nr. S378

Die Pickerd Saure Crunchies bringen Farbe, Knusper-Effekt und eine fruchtig-saure Note auf deine Backwerke! Die kleinen, knusprigen Mini-Perlen in kräftigen Regenbogenfarben eignen sich perfekt zum Dekorieren von Cupcakes, Torten, Cake Pops oder Eis. Durch ihre leichte Säure setzen sie einen besonderen Akzent und sorgen für ein überraschendes Geschmackserlebnis. Die bunten Crunchies sind vielseitig einsetzbar, behalten ihre Form und lösen sich nicht sofort auf – ideal für Cremes, Buttercreme, Ganache oder als Randdeko. Dank des praktischen Bechers lassen sie sich einfach aufstreuen und sicher verschließen. Zutaten:Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Maltodextrin, färbende Lebensmittel (Acerola, Rettich, Rote-Bete, Saflor, Schwarze Johannisbeere, Spirulina, Zitrone). Kann Weizen, Milch und Haselnüsse enthalten. Nährwerte:Brennwert1564 kJ / 368 kcalFett<0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate92 g davon Zucker92 gEiweiß<0,5 gSalz<0,01 gHinweis:Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Art.-Nr. S391

Dieser handmodellierter LKW ist die perfekte Ergänzung für jede Feierlichkeit, insbesondere für Geburtstage, Jubiläen oder thematische Events rund um das Thema Transport und Abenteuer. Gefertigt aus einer festen Zuckermasse, daher nicht für den Verzehr geeignet. Sie eignet sich hervorragend als auffälliger Tortenaufsatz, als Tischdekoration oder als einzigartiges Geschenk für LKW- & Baustellen-Enthusiasten. Eigenschaften:Farbe: Gelb/GrauHandgefertigt: Jedes Stück ist ein Unikat, liebevoll von Hand modelliertVerwendung: Ideal als dekoratives Highlight für Torten, Vitrinen und thematische FeiernGröße: 17,5 cm / Höhe: 8,5cm

Art.-Nr. S406

Mit dieser klassischen Ausstechform in Ei-Form bekommst du eine zuverlässige und vielseitige Basis für Oster-Plätzchen, Gebäck, Snacks oder kreative Dekoideen. Die Form besteht aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und überzeugt durch saubere, präzise Schnittkanten, stabile Verarbeitung und lange Haltbarkeit. Dank der großzügigen Größe von 8 cm eignet sich der Ausstecher ideal für größere Kekse — perfekt für Ostern, Frühling, dekorative Keksteller oder individuell verzierte Plätzchen. Die polierte Naht sorgt dafür, dass keine scharfen Kanten entstehen — somit ist die Handhabung sicher und auch für gemeinsames Backen mit Kindern geeignet.

Art.-Nr. S411

Die Lochtülle Nr. 21 von RBV Birkmann ist eine hochwertige Spritztülle aus lebensmittelechtem Edelstahl — aus einem Stück gezogen, rostfrei und mit polierter Naht. Mit einem Durchmesser von 4 mm eignet sie sich ideal für mittelfeine Dekorationen: ob Buttercreme-Blumen, Royal-Icing-Tuffs, Tupfen oder Linien — diese Tülle verleiht deinen Cupcakes, Kuchen oder Motivgebäcken eine saubere, professionelle Verzierung. Dank des kupferfarbenen Finishs erhält jede Dekoration einen edlen Look — perfekt für kreative Torten, Cake-Tops oder handgemachte Gebäckdesigns.

Art.-Nr. S412

Die Lochtülle Nr. 22 ist eine robuste Spritztülle aus lebensmittelechtem Edelstahl mit einem Öffnungs-Durchmesser von 5 mm. Durch die einteilige Bauweise — gezogen aus einem Stück Metall mit polierter Naht — liegt sie sicher und sauber in der Hand und bietet eine gleichmäßige Oberfläche ohne scharfe Kanten. Dank des kupferfarbenen Finishs wirkt jede verwendete Dekoration hochwertig und elegant. Mit Ø 5 mm eignet sie sich besonders gut für mittelgroße bis etwas kräftigere Dekorationen auf Kuchen, Cupcakes oder Gebäck — etwa für Buttercreme-Blumen, Royal-Icing-Tuffs, Tupfen, kräftige Linien oder Füllungen. Die Tülle behält auch bei häufiger Nutzung ihre Form, und durch das rostfreie Edelstahlmaterial ist sie langlebig, hygienisch und säureresistent. Für eine lange Lebensdauer wird jedoch Handreinigung empfohlen. Diese Spritztülle ist kompatibel mit handelsüblichen Spritzbeuteln und damit ideal für kreative und professionelle Back- und Dekorationsprojekte.

Art.-Nr. S432

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Inhalt: 1 Bogen ca.A4, glutenfrei Zutaten Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Milchfett, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Aroma), vollständig gehärtetes wasserfreies Pflanzenfett, Farbstoff: E 172. Allergene: Enthält Milch und Soja. GVO-frei. Lagerhinweis Kühl und trocken bei einer Temperatur von 15 bis 20 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von etwa 55 % lagern. Vor Wärme, Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Nährwertje 100 gEnergie2148 kJ / 516 kcalFett35,6 gdavon gesättigte Fettsäuren25,4 gKohlenhydrate44,0 gdavon Zucker36,8 gEiweiß4,8 gSalz0,15 g

Art.-Nr. S444

Mit der „Lampone 1.1“ von Pavoni – entworfen vom renommierten Konditormeister Fabrizio Fiorani – holen Sie sich Professionalität und Kreativität in Ihre Backstube oder Küche. Die Form ist ideal für edle Desserts, kreative Törtchen und moderne Einzelportionen, die durch Form und Präzision begeistern. Perfekt geformt: 12 Hohlräume mit einer Größe von je 65 × 58 × 54 mm und einem Volumen von ca. 95 ml garantieren elegante Portionen – ideal für Mousse, Dessert, Kuchen, Terrinen oder kreative Snacks.

Art.-Nr. S449

Mit der „Mela“ Silikonform von Pavoni – entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzen-Pâtissier Antonio Bachour – bringst du moderne, naturinspirierte Dessertkunst direkt in deine Küche oder Backstube. Die organische Apfelform ist ideal für elegante Mousse-Desserts, hochwertige Törtchen, kreative Fruchtkreationen und beeindruckende Einzelportionen, die sofort Aufmerksamkeit erzeugen. Perfekte Apfelform in professioneller Optik: Insgesamt 12 Hohlräume, kunstvoll gestaltet für realistische und moderne Apfel-Desserts. Optimale Portionsgröße: Jede Vertiefung fasst ca. 100 ml – ideal für Mousse, Parfaits, Cheesecakes, Eis, Glanzglasuren oder kleine Kuchen. Lebensmittelechtes Premium-Silikon: Extrem flexibel, langlebig und antihaftend für müheloses Entformen ohne Einfetten. Für Backofen, Gefrierfach & Schockfroster geeignet: Temperaturbeständig von sehr kalt bis sehr heiß – perfekt für jedes Dessertprojekt. Praktische Reinigung: Spülmaschinengeeignet und leicht zu pflegen dank glatter Antihaft-Oberfläche. Profiqualität aus Italien: Perfekt für Konditoreien, Restaurants, Catering-Unternehmen und ambitionierte Hobbybäcker, die Wert auf modernes Design und Perfektion legen. Ob als glänzende Mirror-Glaze-Kreation, fruchtige Mousse, innovatives Eis-Dessert oder feines Törtchen – mit der PX4330 „Mela“ entstehen beeindruckende Einzelportionen, die Genuss und Handwerkskunst vereinen.

Art.-Nr. S463

Wilton Muffin Cups White PK 50 – klassische weiße Muffinförmchen aus Papier (50 Stück). Ideal für Cupcakes und Muffins: Die stabilen Baking Cups behalten beim Backen ihre Form und lassen sich nach dem Backen leicht ablösen. Perfekt für hausgemachte Muffins, Cupcakes oder dekorative Desserts — ob zu Hause, bei Events oder für den Verkauf in der Konditorei.

Art.-Nr. S478

Tauche ein in den fruchtig-knusprigen Genuss mit unseren Himbeer Choco Flakes! Knusprige Flakes werden mit echter Himbeerschokolade veredelt und überzeugen durch ihre intensive Farbe und ihr natürlich fruchtiges Aroma – ein Geschmackserlebnis, das frisch, leicht und unwiderstehlich ist. 💗 Warum du sie lieben wirst: ✔ Fruchtig & knusprig – Perfekt zum Naschen oder als frischer Akzent ✔ Vielseitig einsetzbar – Ideal als Topping für Desserts, Joghurt, Müsli, Eis & Backwaren ✔ Dekorativ & aromatisch – Sorgt für eine brillante Farbe und ein natürliches Himbeerfinish 📦 Inhalt: 100 g Ob als süße Knabberei, als Highlight für deine Dessertkreationen oder als edles Finish auf Torten – die Himbeer Flakes bringen Fruchtigkeit, Crunch und Farbe in jede Köstlichkeit. Ein Must-have für alle, die ihre Kreationen auf ein neues Level heben möchten! Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Cornflakes°(15%: Maisflakes°, Trennmittel: Lecithin [Sonnenblume]°), Kakaomasse°*, Reisdrinkpulver°(5%: Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), MILCHKARAMELLPULVER°(5%:MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), WEIZENFLAKES°(5%: WEIZENVOLLKORN°, Zucker°, Salz), Himbeeren gefriergetrocknet°(2%), VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, Überzugsmittel°(Glukosesirup°, Stabilisator: Gummi arabicum°, Sonnenblumenöl°), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Grünteepulver Matcha°(0,2%), Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°), Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Zimt° Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade°FAIR* = *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 64% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten.Nährwerte Energie kcal 529 kcal Energie kJ 2204 kJ Fett 30 g davon gesättigte Fettsäuren 18 g Kohlenhydrate 57 g davon Zucker 36 g Eiweiß 4,9 g Salz 0,11 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g

Art.-Nr. S489

Diese Hohlkörper aus feinster weißer Schokolade in Herzform können mit Ihren liebsten Füllungen wie Ganache, Crèmes oder Mousse gefüllt werden. Inhalt: 54 Stk. Hauptsorte Schokolade: Zartbitter Gewicht: 3,4 g Kakao-Anteil: 60 % Format B x H x T: 19x31x27 mm Es ist uns ein Anliegen, dass die Ware einwandfrei bei Ihnen ankommt. Dadurch kann es, bei zu hohen Temperaturen in den Sommermonaten, zu Lieferverzögerungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis!Zutaten: Kakaomasse (40%), Zucker (40%), Kakaobutter (20%), Emulgator: Lecithine (SOJA) (&lt;1%). Kann produktionsbedingt MILCH in schwankenden Mengen enthalten. Kann Spuren von HASELNÜSSEN und MANDELN enthalten.Nährwertangaben / Nutrition Facts: durchschnittlicher Gehalt je 100 g / 100 g contains in average Brennwert / Calorific value: Fett / Fat: - davon gesättigte Fettsäuren / thereof saturated fats: Kohlenhydrate / Carbohydrates: - davon Zucker / thereof sugars: Eiweiß / Protein: Salz / Salt: 2480 kJ / 597 kcal 42 g 26 g 44 g 40 g 5,1 g 0 g

Art.-Nr. S534

Dieses farbenfrohe Zuckerblumen-Set bringt lebendige Akzente auf jede Torte und jedes Dessert. Das Set umfasst 36 detailreich gearbeitete Zuckerblumen aus hochwertiger Zuckermasse, jeweils mit einem Durchmesser von ca. 2,5 cm. Die Blüten sind in verschiedenen harmonisch abgestimmten Farben gehalten und besitzen eine gelbe Blütenmitte, die für einen frischen, frühlingshaften Look sorgt. Ideal geeignet für Torten, Cupcakes, Muffins, Kekse und Desserts aller Art. Durch die größere Stückzahl ist dieses Set besonders praktisch für aufwendigere Dekorationen, Sweet Tables oder den professionellen Einsatz in Konditoreien und Backstuben.

Art.-Nr. S541

Zuckerdekoration Brautpaar – 2D-Optik Diese liebevoll gestaltete Zuckerdekoration in Form eines Brautpaares ist die perfekte Verzierung für Hochzeits- und Festtagstorten. Das Motiv in moderner 2D-Optik überzeugt durch feine Details und eine elegante Darstellung von Braut und Bräutigam. Ideal geeignet zur Dekoration von Torten, Cupcakes oder Dessertplatten und ein echter Blickfang auf jeder Hochzeitsfeier. Sie eignet sich sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbybäcker und verleiht jeder Kreation eine romantische Note. Produktmerkmale: Essbare Zuckerdekoration Motiv: Brautpaar Ausführung: 2D-Optik Ideal für Hochzeits- und Festtagstorten Fertig zur sofortigen Verwendung Hinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen.Grösse: ca 11 cm hoch

Art.-Nr. S543

Verleihe deiner Torte den ultimativen Gaming-Look mit unserem 5-teiligen Caketopper-Set im Pubg-Design! Dieses liebevoll gestaltete Set besteht komplett aus essbarer Zuckermasse (Fondant) und eignet sich perfekt für Kindergeburtstage, Gaming-Partys oder echte Fortnite-Fans. Das Set enthält: 1x Schriftzug "PUBG" (ca. 9,5 cm breit, mit Stäbchen) 3x thematisch passende Dekoelemente aus Zuckermasse (je ca. 9 - 12 cm hoch) mit Holzstäbchen zum einfachen Einstecken in die Torte2 Stück Patronenhülsen  Die Elemente sind detailverliebt modelliert und ein echter Hingucker auf jeder Geburtstagstorte. Dank der praktischen Holzstäbchen lassen sich die Elemente stabil und sicher in der Torte platzieren – nur der Schriftzug liegt flach auf und ist ebenfalls vollständig essbar. Produktdetails: Material: Zuckermasse (Fondant), lebensmittelecht Farben können leicht abweichen Handgemacht – jedes Stück ein Unikat Besonderheiten: ✅ Essbar ✅ Handarbeit ✅ Perfekt für Gamer & Fortnite-Fans ✅ Ideal für Geburtstage & Motto-Partys

Art.-Nr. S547

Dieser Dekofondant im A4-Querformat mit realistischem Ziegelmauer-Design ist die ideale Lösung, um Torten schnell und wirkungsvoll zu dekorieren – auch ohne aufwendige Modellierarbeiten. Die detailreiche Ziegeloptik verleiht jeder Torte eine strukturierte, moderne oder rustikale Wirkung und eignet sich perfekt für Baustellen-, Stadt-, Gaming-, Superhelden- oder Motto-Torten. Die Fondantplatte ist bereits fertig bedruckt und kann direkt auf die Torte aufgelegt oder zugeschnitten werden. So erzielen Sie mit minimalem Aufwand ein professionelles Ergebnis. 🧱 Ihre Vorteile auf einen Blick ✔ 100 % essbar – hochwertiger Dekofondant ✔ A4 Querformat – ideal für rechteckige & runde Torten ✔ Realistisches Ziegelmuster mit klarer Struktur ✔ Sofort einsatzbereit – kein Vorbereiten nötig ✔ Einfach zuzuschneiden & anzupassen ✔ Perfekt für Anfänger & Profis

Art.-Nr. S552

Traumhochzeit - Traumtorte!Ein Tortenaufleger für Ihre Hochzeit ist eine schöne und personalisierte Dekoration für Ihre Torte. Der hier beschriebene Tortenaufleger hat folgende Eigenschaften:Material: Fondantpapier von hoher Qualität. Dieses Material ist essbar und wird speziell für die Dekoration von Kuchen und Torten verwendet.Durchmesser: ca. A4 passend für rechteckige Torten. Der Aufleger kann mit einer Schere auf die gewünschte Größe und Form zugeschnitten werden.Personalisierung: Der Aufleger wird mit einem Foto und dem Namen bedruckt. Dies verleiht Ihrer Torte eine individuelle Note und macht sie zu einem besonderen Highlight der Feier.Bestellvorgang:Foto und Namen senden: Bitte senden Sie das Foto und der gewünschten Namen & Datum per E-Mail an info@tortendekoration.at. Geben Sie dabei unbedingt Ihre Bestellnummer an, damit Ihre Angaben korrekt zugeordnet werden können.

Art.-Nr. S553

Diese liebevoll gestalteten Muffinaufleger aus Oblate Deluxe mit zauberhaften Einhorn-Motiven verwandeln Muffins, Cupcakes und kleine Törtchen im Handumdrehen in echte Hingucker. Die pastelligen Farben, floralen Details und das „Happy Birthday“-Design machen sie ideal für Kindergeburtstage, Einhorn-Partys und fantasievolle Feiern. Die Aufleger werden auf einer Oblate Deluxe gedruckt und lassen sich einfach mit einer Schere ausschneiden. Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.518 kJ / 359 kcal Fett 2, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g

Art.-Nr. S556

Silikomart® SF061 Fantasy Silikonform – vielseitige Silikon-Backform mit 6 Fantasy-Motiven für kreative Desserts, Kuchen, Petit Fours oder Pralinen. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Platin-Silikon mit temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C, ideal für Ofen, Gefrierfach und Spülmaschine. Die flexible Form sorgt für einfache Entnahme und perfekte Ergebnisse bei Profis und Hobbybäckern gleichermaßen.  Highlights auf einen Blick 6-fach Silikonform für kreative Dessert- und Gebäckideen Hochwertiges, lebensmittelechtes Platin-Silikon Temperaturbeständig: -60 °C bis +230 °C (Gefrierfach, Ofen, Mikrowelle) Einfaches Entformen durch flexible Struktur

Art.-Nr. S563

Der Pastel Yellow Rollfondant hat eine schöne weiche gelbe Farbe und einen köstlichen Vanillegeschmack. Perfekt zum Eindecken eines Kuchens und zum Ausschneiden von Formen. Vor Gebrauch gut kneten und auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen. Sie können den Rollfondant auch zum Modellieren verwenden oder verschiedene Formen und Designs erstellen. Um einen runden Kuchen mit einem Durchmesser von 20 cm zu bedecken, benötigen Sie ca. 500 g Fondant. FunCakes Rollfondant mit köstlichem Vanillegeschmack, sehr flexibel und aufgrund seiner feinen Struktur einfach zu verwenden. Der Fondant ist weich und härtet nach der Verarbeitung vollständig aus. Dank seiner satinierten Oberfläche eignet sich der Funcakes-Rollfondant perfekt zum Eindecken eines Kuchens. Möchten Sie Formen aus dem Fondant herausschneiden, dann erhalten Sie saubere Ausschnitte. Der Rollfondant eignet sich auch zum Erstellen von Dekorationen. Sie können problemlos verschiedene Formen und Designs modellieren oder erstellen. Inhalt: 250 Gramm. Lager: Kühl und dunkel lagern, 15-20°C. Vorbereitung: Für das beste Ergebnis wird der folgende Prozess empfohlen: Lassen Sie den Rollfondant auf Umgebungstemperatur kommen. Kneten Sie den Rollfondant fest, bis er glatt und elastisch ist. Die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker bestäuben und den Fondant mit einem Nudelholz gleichmäßig ausrollen (2-3 mm dick). Drehen Sie den Rollfondant ein Viertel, um ein Anhaften zu verhindern. Sind beim Ausrollen des Fondants noch kleine Risse an den Rändern sichtbar? Nochmals fest kneten, bis die Kanten beim Ausrollen glatt sind. Dann ist der Rollfondant gebrauchsfertig.Zutaten: Zucker (79%), pflanzliche Fette (Palme, Palmkern), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, Aroma, Konservierungsstoff: E200, pflanzliche Fasern, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E102.E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Sugar Paste Pastel Yellow 250g Energy (kJ)1685 kJ Energy (kcal)403 kcal Fat6.7 g of which saturated4.6 g Carbohydrates85.2 g of which sugars82.8 g Protein0 g Salt0.1 g

Art.-Nr. S581

Dieser hochwertige Hasen-Ausstecher in Rückenansicht aus Edelstahl (5 cm) ist eine besondere Variante für kreative Backideen rund um Ostern und den Frühling. Die klare, reduzierte Hasenform eignet sich ideal zum Ausstechen von Keksen, Plätzchen, Fondant, Marzipan oder Teig und sorgt für gleichmäßige, saubere Ergebnisse. Durch die schlichte Silhouette ist dieser Hasenausstecher vielseitig einsetzbar – perfekt für Osterkekse, moderne Tortendekorationen, Kindergeburtstage oder Frühlingsgebäck.

Art.-Nr. S589

Carma Milk Couverture 39% ist eine Premium-Milchkuvertüre aus der Schweiz, die kräftige, fruchtige Kakaoaromen mit einer cremigen Schweizer Milchmischung vereint. Diese hochwertige Schokolade zeichnet sich durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit deutlichen Noten von Birne, Zimt und Kokosnuss aus und ist weniger süss als andere Milchcouvertüren – ideal für anspruchsvolle Chocolatiers, Pâtissiers und Confiseure. Die Kuvertüre hat eine hohe Fließfähigkeit und lässt sich bei einer Verarbeitungstemperatur von ca. 29–31 °C hervorragend temperieren, gießen und überziehen. Sie eignet sich optimal für die Herstellung von Pralinen, Ganache-Füllungen, Mousses, Schokoladendekorationen, Tortenüberzügen und Desserts. Dank der Auswahl edler Kakaobohnen aus Venezuela und fein abgestimmter Milchpulver liefert diese Milchkuvertüre ein reiches, intensives Aroma mit einer besonders samtigen Textur und nachhaltigem Geschmackserlebnis – perfekt für kreative Back- und Schokoladekreationen.Spezifikation Eigenschaften & Vorteile Geschmack & Qualität Schweizer Milchkuvertüre mit 39 % Kakaotrockenmasse – ausgewogen und aromatisch Fruchtige Kakao­noten kombiniert mit cremiger Milch, Aromen von Birne, Zimt und Kokosnuss Weniger süss als herkömmliche Milchcouvertüren für feinere Geschmackskompositionen Funktionalität Hohe Fließfähigkeit: Ideal zum Gießen, Temperieren und Überziehen Verarbeitungstemperatur: ca. 29–31 °C Anwendungsbereiche Pralinen, Trüffel und Füllungen Ganache, Mousse und cremige Desserts Schokoladendekorationen und Überzüge Kreative Pâtisserie-Kreationen Nachhaltigkeit & Herkunft Hergestellt in der Schweiz mit Zutaten aus nachhaltigen Programmen Unterstützt den Cocoa Horizons Program zur Förderung von nachhaltigem Kakaoanbau Carma ist eine Marke von Barry Callebaut Schweiz200g