Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. H862

Mit diesen Silikonformen gelingen 3D Dekorationen ganz einfach. Für einen besonders realistischen Effekt, können die Tiere mit Lebensmittelpuder nacharbeitet werden. Tipp! Bei sehr feinen Formen, Masse in der Silikonform 5 - 10 Minuten einfrieren, herausnehmen und fertig! Die Formen können für Schokolade, Royal Icing, Fondant, Blütenpaste, Pastillage, Kuchenmassse, Butter und Marzipan, aber auch für die Herstellung von Seife, Polymer, Porzellan und Kerzen verwendet werden.Inhalt: 1 Stück Größe: ca. 3,5 x 6 cm

Art.-Nr. 1467

Martellato Polycarbonat MA5000 Profi Gussform Halbkugel für Pralinen Halbkugelform aus Polykarbonat mit Durchmesser Ø 30mm für die Realisierung von Stücken, Muscheln, Dekorationen und Pralinen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmø 30 mmProduktivität der Artikel: 24 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 9 grVerpackte Stücke: 1 Stück

Art.-Nr. Q783

Verleihen Sie Ihrem besonderen Anlass einen Hauch von Eleganz mit dieser glänzenden goldenen Zahlenkerze in der Form der Ziffer "3". Perfekt für Geburtstage, Jubiläen oder andere feierliche Ereignisse, bei denen die Zahl "3" eine bedeutende Rolle spielt. Die stilvolle, goldene Farbe sorgt für ein luxuriöses Highlight auf jeder Torte oder jedem Dessert. Dank ihres klassischen Designs lässt sich die Kerze wunderbar mit anderen Zahlenkerzen kombinieren, um das gewünschte Alter oder Jubiläum zu gestalten.Farbe: GoldGröße: Standardgröße für ZahlenkerzenMaterial: Hochwertiges Wachs, rauchfreiVerwendung: Ideal für Geburtstags- und JubiläumstortenErzeugen Sie einen unvergesslichen Moment mit dieser festlichen und edlen Zahlenkerze in Gold!

Art.-Nr. D287

Das FunCakes Piping Gel ist ein transparentes Gel, um unter Anwendung unterschiedlicher Dekorationstechniken, schöne Effekte auf einer Torte zu kreieren. Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Das Plättchen bleibt schön, weil das Gel durchsichtig ist. Verwenden Sie Piping Gel auch um damit Ihren Cupcake dünn zu bestreichen, bevor Sie die Fondantschicht oder Marzipan darauf befestigen. Darüber hinaus können Sie das Gel ebenfalls als Abgrenzung eines Bildes auf der Torte anwenden. Zuerst machen Sie mit Piping Gel eine Linienführung, danach füllen Sie diese mit Farbe aus, ohne dass die Linien sichtbar sind. In diesem Fall ist ein Icing(Glasur)-Spritzbeutel zu gebrauchen. Inhalt: 350 Gramm.Zutaten: Glukosesirup, Wasser, Saccharose, Geliermittel: E406, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E202.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Clear Piping Gel 350g Energy (kJ)1025 kJ Energy (kcal)241 kcal Fat0.5 g of which saturated0.1 g Carbohydrates60 g of which sugars50 g Protein0 g Salt0 g Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch und Sulphit.

Art.-Nr. I039

Silikomart 3D Gussform Schweinchen SCG35 Choco Pigs Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen.   Mit einer 3D Form 14 Stück Schoko Osterstücke für Dessert giessen. Größe: 30mm x 43mm x h16mmVol. Gesamt: 88 mlHohlraum: 14Vol. Hohlraum: 6,2 ml

Art.-Nr. D753

Kuchenbox Thank you Größe 14 x 8,5 x 14 cm Inhalt 10 Stk.  

Art.-Nr. H951

Die klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen. Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 6,5 x 6 cmInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. I095

Der Ausstecher Ei ist ein handlicher Edelstahlausstecher zum Ausstechen schöner Eier aus Keksteig. Perfekt für Ostern! Größe: ca. 5,5 x 3,7 cm

Art.-Nr. F732

Linzer Ausstecher Aussenring Grösse: 4,8cm Zum Ausstechen von Linzer-Plätzchen. Für Teig, Fondant oder Marzipan. Auch geeignet zum Basteln oder Modellieren mit bspw. Knetmasse, Salzteig oder Fimo. Mit Füllung, Gelee oder auch mit Rum? Seien Sie kreativ bei Ihren Linzer-Rezepten. Mit der gewellten Außenringform bleiben Ihnen zur Gestaltung der Mitte alle Möglichkeiten offen. Mit dem Außenring können Sie die Unterteile für die Linzer-Kekse ausstechen. Zum Ausstechen des Oberteils bieten wir Ihnen unsere Linzer-Ausstecher mit Auswerfer mit vielen Motiven an. Ober- und Unterteil backen und mit etwas Gelee, Marmelade, Zuckerguss oder Nussnougatcreme aufeinandersetzen – fertig. Viel Spaß beim Backen und Verzieren! Die Ausstechform ist aus Edelstahl gefertigt und ist rostfrei, spülmaschinenfest, lebensmittelecht. Edelstahlausstecher können zum Ausstechen von Teig genutzt werden, aber auch im Bastel- und Hobbybereich zur Formung von Knete, Salzteig oder für Filzarbeiten zum Seifen- oder Kerzengießen.

Art.-Nr. Q467

Bring den beliebten Pokémon-Kult direkt auf deine Geburtstagstorte: Die Tortenfigur „Pokémon Pikachu auf Pokéball XXL“ zeigt den legendären gelben Pikachu, der stolz auf einem überdimensionalen Pokéball sitzt – perfekt für Pokémon-Fanpartys, Kindergeburtstage oder Gaming-Thementorten.Diese handmodellierte Figur aus Zuckermasse überzeugt durch detailreiche Gestaltung und liebevolle Ausarbeitung. Sie ist gefertigt aus einer sehr festen Zuckermasse, daher nicht essbar,  eignet sich jedoch ideal als thematisches Dekorations-Highlight auf deiner Torte oder deinem Dessertbuffet. Mit einer Größe von ca. 13 cm inklusive Pokéball setzt dieses Motiv einen klaren Blickfang und begeistert kleine und große Gäste gleichermaßen. Grösse: Figur inkl. Ball ca 13 cm

Art.-Nr. 1062

Kerze DINOSAURIERGröße: 7,5 cmInhalt: 1 Kerze

Art.-Nr. H954

Mit diesem Ausstecher kann man weiße Weihnachten ganz einfach selber machen!Linzer Ausstecher Blume mit HerzMit dem Ausstecher könnt ihr wunderschöne Kekse backen. Damit stechen Sie den Innenteil gleich mit aus, somit haben Sie immer gleich aussehende Kekse. Das Gegenstück ist im Set enthalten. Die Linzer Kekse können Sie  wunderbar mit leckerer Marmelade füllen.Größe: ca. 5 cm Inhalt: 2 Ausstecher

Art.-Nr. B406

Auswerfer für 5 Petit-Fours.Durchmesser: 65 mm Höhe 40 mm Dieser Auswerfer ist passend für die Dessertformen Art. B115

Art.-Nr. I091

Ausstecher Hufeisen mini 2 cmDie klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen.  Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Wurst, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.Viel Spaß beim Backen und Verzieren!Größe: ca. 2 cmInhalt: 1 Ausstecher

Art.-Nr. H016

Das ideale Werkzeug in der Küche für Ihre süßen und herzhaften Zubereitungen: für Crème Brûlée, Baiser, Fleisch usw.; Ideal zum Auftauen, Schmelzen, Toasten und Karamellisieren.   Für Tarte · Crème Brûlée · Baisertorten · Käsekuchen · Marzipan usw. Einfache Bedienung mit einer Hand. Karamellisiert Zucker in Sekundenschnelle.   Achtung: Lieferung ohne Gas.     Größe: 4,5 x 12,5 h cm

Art.-Nr. F934

Erweitern Sie Ihr Dekorations-Repertoire mit dieser präzise gearbeiteten Rosentülle Nr. 42 – gefertigt aus langlebigem Edelstahl und mit einer Öffnung von ca. 8 mm. Diese Tülle eignet sich ideal für das Arbeiten mit Sahne, Buttercreme, Fondant-Details oder anderen Dekorationsmassen. Produktdetails auf einen Blick: Material: Edelstahl – robust, rostfrei, geschmacksneutral, hygienisch. Öffnung: Ø etwa 8 mm – ideal zum Auftragen feiner Linien, für Rosen- und Blatt-Effekte oder zum Füllen von Gebäck. Anwendung: Perfekt geeignet für den professionellen Einsatz beim Verzieren von Torten, Cupcakes, Gebäck oder zur Erstellung dekorativer Elemente in Ihrer Backwerkstatt. Pflege: Die glatte Edelstahloberfläche erlaubt eine einfache Reinigung, je nach Herstellerangabe auch spülmaschinengeeignet – was den Arbeitsablauf erleichtert. Warum sich die Tülle auszahlt: Durch die hochwertige Verarbeitung erzielen Sie gleichmäßig saubere Linien- und Musterführung – das ist insbesondere bei hochauflösenden Dekorationen oder aufwendigen Tortendesigns ein klarer Vorteil.

Art.-Nr. A284

Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (8 x 4"), 20 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Art.-Nr. E669

Die Silikomart UNIVERSO 90 steht für pure Eleganz und grenzenlose Kreativität in der modernen Patisserie. Mit ihren harmonischen, rundlichen Linien wurde sie entworfen, um in ihrer schlichten, vollkommenen Form ein ganzes Universum an Geschmack und Textur zu vereinen. Ob gebacken oder gefroren, mit Mousse, Creme, Teig oder Glasur – diese vielseitige Silikonform bietet endlose Möglichkeiten für feinste Desserts, Törtchen oder Einzelportionen. Dank der hohen Flexibilität und Antihaft-Eigenschaften lässt sich jede Kreation leicht aus der Form lösen – perfekt für ein professionelles Ergebnis. Produktdetails: Marke: Silikomart Professional Modell: UNIVERSO 90 Hohlraumgröße: Ø 67 mm × H 27 mm Volumen: 6 × 90 ml (Gesamt 540 ml) Für Backofen, Mikrowelle, Kühlschrank & Gefrierschrank geeignet Spülmaschinengeeignet Ideal für Törtchen, Mousses, Desserts & Halbgefrorenes

Art.-Nr. R455

Mach deine Gaming-Torte einzigartig mit diesem coolen Zucker-Deko-Set aus Joystick & Kopfhörern! Perfekt für Gamer-Geburtstage, E-Sport-Events oder Mottopartys rund ums Zocken. Tortendeko für echte Gaming-Fans Die essbaren Dekorationselemente passen zu jeder Torte. Lieferumfang: ✔ Komplettes Deko-Set (wie auf dem Bild) ✔ Hochwertige Zuckerfiguren mit detailreichem Design Ideal für: 🎂 Geburtstagstorten für Gamer 🎂 E-Sport- und Gaming-Partys 🎂 Torten für Streaming- und Technik-Fans Verleihe deiner Torte den ultimativen Gamer-Look – jetzt bestellen und die perfekte Gaming-Deko genießen!Größe: Gamepad ca 8,5 cm  Kopfhörer: ca 9,5 cm  Zusammensetzung Zuckerpaste (Puderzucker, Trinkwasser, Stärkesirup, Verdickungsmittel (E412, E415, E466), modifizierte Maisstärke E1422), Maisstärke, Palmöl (raffiniert, gebleicht, desodoriert; Antioxidationsmittel E320 und E321), kristalline Glucose, Glycerin, Säureregulator Citronensäure (E330), Aroma „Vanille“, Konservierungsstoff Sorbinsäure (E200), Lebensmittelfarbstoffe: Schwarz (E122, E102, E133), Ponceau 4R (E124). / Eiweißmasse (Puderzucker, Trinkwasser, Albumin [getrocknetes Eiklar], Verdickungsmittel E412, Säureregulator Citronensäure E330, Vanillearoma, Konservierungsstoff Sorbinsäure E200, Lebensmittelfarbstoffe: Ponceau 4R [E124], Calciumcarbonat [E170]). / Enthält die Farbstoffe E124, E102 und E122, die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen können. Nährwerte je 100 g Produkt Eiweißmasse: Fett 0,003 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 85,8 g, davon Zucker 85,5 g, Eiweiß 0,948 g, Salz 0,01 g. Zuckerpaste: Fett 2,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,28 g, Kohlenhydrate 89,47 g, davon Zucker 86,9 g, Eiweiß 0,09 g, Salz 0,01 g. Energiegehalt je 100 g Produkt Eiweißmasse: 346 kcal (1447 kJ). Zuckerpaste: 378 kcal (1580 kJ). Kühl und trocken lagern.

Art.-Nr. R100

Schokoladen Transfer- AbziehfolieMit diesen wunderschönen Transferfolien, lassen sich Kekse, Schokotaler oder auch Kuchen verzieren.Druck auf Schokolade. Schmelzen Sie die Schokolade, streichen Sie die Schokolade auf die Transferfolie, eventuell mit einer Aufstreichmatte und lassen Sie diese fest werden. Folie zum Schluss vorsichtig abziehen.Inhalt: 1 Bogen

Art.-Nr. E196

Silikomart Tourbillon 28 Hergestellt aus sehr hochwertigem Platinum Silikon, hitzebeständig im Backrohr bis 230 °C, frostsicher bis -60 °C. Tourbillon: ein Wirbel des Geschmacks, der Sie wie eine schnelle und hektische Abfolge von Ideen bezaubern wird. Ein Wirbel von Empfindungen und Aromen, die Sie Ihren süßen und herzhaften, überraschenden Kreationen verleihen können. Probieren Sie es auf Tellerdesserts, als Dekoration und ... warum nicht ... als Beilage für Ihre Zubereitungen. Eine einfache und innovative Art, einzigartige Dekorationen zu kreieren, die Ihren Anblick und Geschmack anregen. Größe 180mm x 335mm x 8mm, Ø70 Nach dem Gebrauch können Sie die Silikonform einfach im Geschirrspüler reinigen. Video vom Hersteller:  

Art.-Nr. F920

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Eine wunderschöne Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm

Art.-Nr. B062

Verwandeln Sie Ihre Gebäcke in ein Winterwunderland mit den FunCakes Snowflakes White. Ideal zum Dekorieren von Cupcakes, Torten und Keksen. Die weißen Flocken verleihen jedem Gebäck einen eleganten, frostigen Look. Thema: Winter, Weihnachten oder FrozenFarbe: WeißPraktischer Streubehälter für einfaches DekorierenBestreuen Sie Ihre Kreationen, solange die Glasur noch weich ist, für beste Haftung.Zutaten:Zucker, Reismehl, pflanzliches Öl und Fette (Raps), hydriertes öl (Raps), Verdickungsmittel: E413, Aroma.An einem dunklen, trockenen Platz lagern, 15-20°C Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Snowflakes White 50g Energy (kJ)1774 kJ Energy (kcal)419 kcal Fat4.2 g of which saturated1.7 g Carbohydrates94 g of which sugars88 g Protein0.6 g Salt0 g  

Art.-Nr. B830

Das Dessertform Set Petit Fours Herz klein von Martellato ist die perfekte Lösung für kreative Patisserie-Kreationen mit persönlicher Note. Die kleine, herzförmige Form eignet sich ideal für filigrane Dekorbiskuit-Kreationen, zarte Petit Fours und moderne Mini-Desserts. Dank der hochwertigen Verarbeitung erzielst du gleichmäßige, saubere Konturen bei jedem Einsatz – ein Qualitätsmerkmal der renommierten Formen von Martellato. Ob in der professionellen Konditorei, Patisserie oder beim anspruchsvollen Hobbybäcker: Diese Form bringt deine Desserts in perfekte Form und macht jedes Gebäck zum Blickfang. Vorteile & Einsatzbereiche Kleine herzförmige Dessertform für feine Kreationen Optimal für Dekorbiskuit und Petit Fours Hochwertige Formen von Martellato Gleichmäßige, präzise Ergebnisse Ideal für Konditorei, Patisserie und zuhause Durchmesser: 40 mm Höhe: 25 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B831 Video Anleitung für Dekorbiskuit: