Lebensmitteldruck: Drucker, Tinte und Papier für essbare Bilder

Tortenaufleger selber drucken: So funktioniert es

Der Trend zu fotorealistischen Torten ist ungebrochen. Während man früher aufwendig malen musste, übernimmt heute der Lebensmitteldrucker die Arbeit. Das Prinzip ist denkbar einfach, da es ähnlich funktioniert wie bei einem herkömmlichen Bürodrucker. Der entscheidende Unterschied liegt in den verwendeten Materialien. Statt chemischer Tinte kommt lebensmittelechte Farbe zum Einsatz und statt Kopierpapier wird spezielles, essbares Papier bedruckt. In unserem Shop findest du alle Komponenten perfekt aufeinander abgestimmt.

Der richtige Drucker und Lebensmitteltinte

Für den Druck von essbaren Bildern benötigst du einen speziellen Drucker. Meist handelt es sich um Modelle der Marke Canon, die für den Einsatz mit Lebensmittelfarben optimiert sind. Wichtig ist, dass dieser Drucker niemals zuvor mit herkömmlicher Tinte betrieben wurde. Passend dazu bieten wir dir Lebensmitteltinte in Patronen an, die exakt in diese Geräte passen. Unsere Tinte zeichnet sich durch eine hohe Farbbrillanz und Deckkraft aus, damit deine Fotos auf der Torte genauso strahlen wie auf dem Bildschirm. Du erhältst bei uns sowohl einzelne Patronen in Schwarz, Cyan, Magenta und Gelb als auch praktische Spar-Sets.

Essbares Papier: Fondantpapier oder Oblaten?

Das Trägermaterial ist entscheidend für das Endergebnis. Wir führen verschiedene Sorten von essbarem Papier für unterschiedliche Einsatzzwecke.

• Fondantpapier (Zuckerfolie): Dieses Papier besteht fast vollständig aus Zucker und hat eine strahlend weiße, glatte Oberfläche. Es liefert die besten Druckergebnisse mit hoher Schärfe und ist ideal für Fototorten. Es schmeckt süß und lässt sich leicht schneiden.

• Oblatenpapier: Dies ist die klassische, etwas günstigere Variante aus Stärke. Es ist etwas starrer und eignet sich gut für trockene Kuchen oder kleinere Aufleger, die nicht vollflächig auf Sahne liegen.

• Schokofolien: Mit diesen Transferfolien kannst du deine Motive direkt auf weiße Schokolade übertragen.

Pflege und Reinigung des Druckers

Da Lebensmitteltinte organische Bestandteile enthält, kann sie bei längerer Nichtbenutzung eintrocknen und den Druckkopf verstopfen. Damit du lange Freude an deinem Gerät hast, bieten wir spezielle Reinigungspatronen und Reinigungsflüssigkeiten an. Wir empfehlen dir, den Druckkopf regelmäßig zu spülen, besonders wenn du den Drucker einige Tage nicht verwendest. Mit dem richtigen Zubehör aus unserem Sortiment wartest du deinen Lebensmitteldrucker professionell und sorgst für eine konstant hohe Druckqualität.