Wilton Bonbonthermometer 40–200°C – Candy Thermometer für Zucker, Schokolade & Frittieren

Wilton

€ 15,99*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: S779

Produktinformationen "Wilton Bonbonthermometer 40–200°C – Candy Thermometer für Zucker, Schokolade & Frittieren"

Das Wilton Bonbonthermometer ist ein unverzichtbares Präzisionswerkzeug für alle, die Zucker, Schokolade oder Sirup exakt temperieren möchten. Mit einem Messbereich von 40 bis 200°C ermöglicht es dir perfekte Ergebnisse bei der Herstellung von Karamell, Pralinen, Fudge oder Glasuren.

Dank der praktischen Klemmfunktion lässt sich das Thermometer einfach am Topf befestigen. Der Messfühler bleibt dabei optimal positioniert, ohne den Topfboden zu berühren – für besonders präzise und gleichmäßige Temperaturmessungen.

Ein absolutes Must-have für alle, die professionell oder ambitioniert backen und dekorieren.

⭐ Vorteile auf einen Blick

✔ Exakte Temperaturmessung von 40 bis 200°C
✔ Ideal für Zucker, Schokolade & Sirup
✔ Praktische Topf-Klemmfunktion
✔ Gut ablesbare Skala mit Glaskolben
✔ Perfekt für Bonbons, Karamell & Frittieren
✔ Stabil & langlebig (Metallausführung)

🎂 Perfekt geeignet für

Karamell & Zuckerarbeiten
Pralinen & Schokolade temperieren
Sirup & Glasuren (z. B. Mirror Glaze)
Frittieren (Donuts, Churros etc.)
Professionelles Backen & Patisserie

👉 Gerade bei Zuckerarbeiten ist die exakte Temperatur entscheidend – kleine Abweichungen können das Ergebnis komplett verändern.

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Zubehör

Glasfasermatte 40x30cm

Art.-Nr. R761

Die Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste, Modellierschokolade und vielem mehr ist die Matte sehr gut einsetzbar. Die Matte ist für Temperaturen von -60 °C bis +230 °C geeignet. Das Tolle an dieser Matte ist, dass man sie nicht mit Crisco oder Mehl bestreuen/einfetten muss. Das eingesetzte Material klebt nicht. Größe: ca. 40 x 30 cm

€ 22,50*

Glasfasermatte

Art.-Nr. D678

Die Silikomart Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste, Modellierschokolade und vielem mehr ist die Matte sehr gut einsetzbar. Die Matte ist für Temperaturen von -60 °C bis +230 °C geeignet. Das Tolle an dieser Silikomart Matte ist, dass man sie nicht mit Crisco oder Mehl bestreuen/einfetten muss. Das eingesetzte Material klebt nicht. Größe: ca. 40 x 30 cm

€ 22,50*

Gelfarbe rot / strawberry red

Art.-Nr. H389

Die Gelfarben sind ein hochkonzentrierter Farbstoff! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Sie haben also lange Freude daran. Verwenden Sie den Farbstoff zum Färben von Fondant, Marzipan, Buttercreme, Biskuit, Fondant und mehr. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Inhalt: 30g Ingredients: glycerol E422, propylene glycol E1520, colour (allura red AC E129*), thickener (silicon dioxide E551). Average expiry date: 3 years from production. Color material content: 4,85 %. Storage: protected from light. *May have an adverse effect on activity and attention in children. Use as food additive. glutenfrei,vegan, halal, allergenfrei

€ 3,99*