Mit dem Dessertform Set Petit Fours DROP von Martellato bringst du frischen Wind in deine Patisserie-Kreationen. Diese innovative Form ermöglicht es, auffällige, tropfenförmige Petit Fours und moderne Desserts präzise zu gestalten. Sie eignet sich besonders für hochwertigen Dekorbiskuit, kreative Dessertvarianten und anspruchsvolle Mini-Kreationen.
Die hochwertige Verarbeitung garantiert saubere Konturen, gleichmäßige Formen und professionelle Ergebnisse. Die Formen von Martellato stehen für erstklassige Qualität und Langlebigkeit – ideale Eigenschaften für den täglichen Einsatz in Konditoreien, Patisserien und bei ambitionierten Hobbybäckern.
Für die Herstellung von 10 Einzeldesserts benötigen Sie 2 Stangen (17x40cm), für 15 Einzelportionen benötigen Sie 3 Stangen (26x40cm) und für 35 benötigen Sie 7 Stangen (60x40cm). Farbe: WeißMaße der einzelnen Teile: 89 x 57,5 x H 40 mmKapazität der Artikel: 138 ml
Video vom Hersteller:
Martellato Dessertform Petit Fours für Törtchen Kunststoffformen stangenformig zur Herstellung von individuellen Desserts, Modell Tropfen. Das starre Material bietet Stabilität für mehr Präzision bei der Vorbereitung und Handhabung während der Verarbeitung.Die Kunststoffformen stangenformig für Semifreddo sind auch ohne Tablett leicht zu befüllen und zu verstreichen. Die Extraktion ist einfach, auch wenn das Produkt nicht vollständig gefroren ist, und dank des Material ist ein Einfrieren nicht erforderlich. Das Produkt umfasst die Stangen und das Tablett in der entsprechenden Größe.Farbe: Weiß
Größe Mignon: 46 x 41 x h 25 mm
Kapazität der Artikel: 36 ml1 Form ergibt 32 Stück
Video vom Hersteller:
Martellato Dessertform Petit Fours für Törtchen Kunststoffformen stangenformig zur Herstellung von individuellen Desserts, Modell Blume gross.Das starre Material bietet Stabilität für mehr Präzision bei der Vorbereitung und Handhabung während der Verarbeitung.Die Kunststoffformen stangenformig für Semifreddo sind auch ohne Tablett leicht zu befüllen und zu verstreichen. Die Extraktion ist einfach, auch wenn das Produkt nicht vollständig gefroren ist, und dank des Material ist ein Einfrieren nicht erforderlich. Das Produkt umfasst die Stangen und das Tablett in der entsprechenden Größe.Farbe: Weiß
Größe der Einzelportion: 70 x 64 x h 40 mm
Kapazität der Artikel: 133 ml
Das Dessertform Set Petit Fours Kreis klein von Martellato ist das perfekte Werkzeug für feinste Patisserie-Kreationen. Diese hochwertige Runde Form eignet sich ideal für das präzise Ausstechen und Gestalten von Dekorbiskuit, kleinen Petit Fours, Mousse-Desserts oder Mini-Kreationen.
Mit dem Set erzielst du konstant gleichmäßige, runde Ergebnisse – genau das, was professionelle Konditoren und passionierte Hobbybäcker erwarten. Formen von Martellato stehen für langlebige Verarbeitung und exakte Biskuitformen, die sich perfekt in anspruchsvolle Dessert-Konzepte einfügen.
Vorteile & Einsatzbereiche
Perfekt für Dekorbiskuit und kleine Petit Fours
Runde, gleichmäßige Formen für professionelle Präsentation
Hochwertige Formen von Martellato
Ideal für Konditorei, Patisserie und Zuhause
Leicht zu reinigen und langlebig
Ideal geeignet für
Dekorbiskuit & Biskuitboden
Mini Petit Fours & runde Desserts
Mousse, Cremes & Schichtdesserts
Professionelle Präsentation auf Dessertteller oder Buffets
Dessertform-Set zum schnellen und einfachen Herstellen von 32 perfekt geformten Petit-Fours. Dieses Set besteht aus 2 Riegeln zu je 16 Portionen, die auf einem Tablett liegen. Der fertig gebackene Biskuitboden wird in die Formen eingelegt und darauf kommen nun die Böden und Cremes, die Sie ausgewählt haben. Durchmesser:
ø 42,5 h 25 mm
Zu diesem Dessertform-Set passt der Ausstecher Art. B530
Video Anleitung für Dekorbiskuit:
Das Dessertform Set Petit Fours Herz groß von Martellato bringt eine romantische, professionelle Note in deine Patisserie-Kreationen. Die große, herzförmige Form eignet sich perfekt für feinste Dekorbiskuit-Kreationen, klassische Petit Fours, kreative Dessertvarianten und moderne Dessertplatten.
Dank der präzisen Verarbeitung und hochwertigen Materialien erzielst du gleichmäßige, saubere Konturen – ein Markenzeichen der bewährten Formen von Martellato. Dieses Set ist ideal für Konditoreien, Patisserien und ambitionierte Hobbybäcker, die hochwertige Dessertformen und professionelle Ergebnisse erwarten.
Vorteile & Einsatzbereiche
Große, herzförmige Form für besondere Patisserie-Designs
Optimal für Dekorbiskuit und Petit Fours
Hochwertige Formen von Martellato
Gleichmäßige, präzise Ergebnisse bei jedem Einsatz
Für Konditorei, Patisserie & ambitionierte Hobbybäcker
Durchmesser: ca. 90 x 60 mm Höhe 40 mm Zu diesem Desserform-Set passt der Ausstecher Art. B702
Video Anleitung für Dekorbiskuit:
€ 31,50*
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