Saracino MallowUp 500 g – Pulvermischung für Marshmallows, Creme & Cereal Treats

Art.-Nr. T291

Saracino Supreme Tiramisu ist eine hochkonzentrierte Aromapaste auf Basis von Marsalawein, Ei und Kaffee – der komplette Tiramisu-Geschmack in einer Paste, zum Aromatisieren von Cremes, Massen und Eis. Eigenschaften Hochkonzentriert: schon kleine Mengen tragen den Geschmack durch die ganze Masse. Authentisches Tiramisu-Profil: Marsalawein, Eigelb und Kaffee – nicht nur ein Kaffeearoma. Vielseitig: für Buttercreme, Ganache, Mascarponecreme, Mousse, Eis, Pannacotta, Biskuit- und Rührmassen. Gleichmäßig dosierbar: lässt sich glatt einrühren, ohne die Masse zu verfärben oder zu verdünnen. Dosierung & Anwendung Die Paste vor Gebrauch im Gefäß gut durchrühren, da sich die Bestandteile absetzen können. Empfohlen werden maximal 100 bis 120 g Paste je Liter Masse – die genaue Menge ist Geschmackssache und hängt davon ab, wie kräftig das Ergebnis werden soll. Am besten mit einer kleineren Menge beginnen und nachjustieren. Produktdaten Geschmacksrichtung: Tiramisu Inhalt: 200 g Hersteller: Saracino, hergestellt in Italien Hersteller-Artikelnummer: PAC026K02 Serie: Supreme Classic Aromapasten Zutaten Marsalawein, Zucker, Eigelb und ganze Eier, Aromen, Kaffee, Haselnüsse, Erdnussöl. Allergenhinweis: Enthält Eier, Erdnüsse und Haselnüsse. Kann Spuren von Soja, Milch, Pistazien und Mandeln enthalten. Enthält Alkohol (Marsalawein). Nährwerte pro 100 g Energie: 1310 kJ / 313 kcal Fett: 12 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3 g Kohlenhydrate: 45 g, davon Zucker: 43 g Eiweiß: 5,4 g Salz: 0 g Lagerung Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Art.-Nr. Q950

Entdecken Sie Sugarplus Isomalt von Saracino, ideal für die Herstellung klarer und langlebiger Zuckerdekorationen. Dieses hochwertige Isomalt eignet sich sowohl für professionelle Konditoren als auch für Hobbybäcker, die transparente oder kristallartige Effekte erzielen möchten. Sugarplus Isomalt schmilzt leicht und ist für verschiedene Zucker­techniken geeignet. Nach dem Schmelzen und Aushärten entsteht eine klare, glasartige Oberfläche, die sich perfekt für elegante Dekorationen und Schaustücke eignet.Einfach zu schmelzen auf dem Herd, im Ofen oder in der MikrowelleKlare, glasartige Oberfläche nach dem AushärtenGroße Körnung reduziert die FeuchtigkeitsaufnahmeBleibt klar und vergilbt nichtGeeignet zum Gießen, Formen sowie für gezogenen und gesponnenen ZuckerZutaten:IsomaltKühl und trocken lagern. Nicht lange dem Sonnenlicht aussetzen. Nährwerte pro 100 gNutritional Information Saracino Isomalt Sugarplus 500g Energy (kJ)970 kJ Energy (kcal)233 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates97 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0 g  

Art.-Nr. C020

Mit dieser feinen Kartoffelstärke können Sie ganz einfach Teig, Fondant oder Marzipan ausrollen. Auch Silikonformen können damit eingepudert werden. Um ein gleichmäßiges Verteilen zu erzielen, verwenden Sie ein feines Sieb oder ein Säckchen. Zutaten: Kartoffelstärke. Das Produkt enthält kein Gluten und ist Halal zertifiziert. Inhalt: 225 gKühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht und Fremdgerüchen schützen.Zutaten: Kartoffelstärke (100%).Kann Spuren enthalten von: Ei und Milch.Nährwerttabelle: Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Magic Roll-Out Powder 225g Energy (kJ)1362 kJ Energy (kcal)321 kcal Fat0 g of which saturated0 g Carbohydrates80 g of which sugars0 g Protein0 g Salt0.1 g  

Art.-Nr. T028

Der SafePoche Spritzbeutel wurde speziell für den professionellen Einsatz in Konditorei, Patisserie und Gastronomie entwickelt. Dank seiner robusten Mehrschichtstruktur eignet er sich optimal für die Verarbeitung und Pasteurisierung von süßen und herzhaften Füllungen, Saucen, Cremes und anderen Zubereitungen.Das hochwertige Material bietet eine hohe Temperaturbeständigkeit und schützt den Inhalt zuverlässig. Dadurch bleiben Konsistenz, Geschmack und Qualität der eingefüllten Produkte bestmöglich erhalten.Vorteilefür Pasteurisierung bei ca. 65–85 °C geeignettemperaturbeständig von -40 °C bis +100 °Cbis +100 °C für max. 1 Stunderobuste MehrschichtfolieMaterialstärke: 80 Mikronlebensmittelechtfür süße und herzhafte Zubereitungenideal für Cremes, Saucen und GourmetfüllungenMade in ItalyIdeal für professionelle Anwender, die Wert auf Hygiene, Sicherheit und zuverlässige Verarbeitung legen.

Art.-Nr. H716

Möchten Sie Fondant, Marzipan oder Buttercreme Farbe verleihen? Das ProGel von Rainbow Dust ist ideal! Eine geringe Menge ist ausreichend um Ihren Kreationen eine satte kräftige Farbe zu verleihen. Die Tuben sind auch zum Einfärben von Biskuit, Candy Melts, u.a. geeignet. Jedes Gel ist einer farbkoordinierten leicht zu verwendenden Plastiktube verpackt. Die Tuben sind unter der Schraubkappe versiegelt. Entfernen Sie das Siegel und drücken Sie das Gel aus der Tube. Anwendung: Fügen Sie das Gel dem Fondant oder Marzipan hinzu und kneten Sie es durch, bis sich die Farbe mit dem Material mischt. Kneten Sie so lange, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen. Nun können Sie das gefärbte Fondant oder Marzipan für Ihre Torte verwenden! Farben: Flieder, Babyrosa, Pfirsich, Zitrone, Mintgrün und Babyblau. Zutaten: Feuchthaltemittel: E422, Farbstoff: E122, E102, E133, E129, E124, E110, Wasser, modifizierte Stärke (Tapioka). E122, E102, E129, E124, E110: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Kann Spuren enthalten von: Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte. Dieses Produkt ist: Kosher bescheinigt, gepasst für Vegetariern, gepasst für Veganer. Die Verpackung ist in folgenden Sprachen gehalten: Englisch, Französisch, Niederländisch, Italienisch, Spanisch und Deutsch (auf der Tube). Verpackt in Blisterpackung. Inhalt: 6 x 25 Gramm.

Art.-Nr. S625

Mini-Marshmallow Dekor-Streusel sind die perfekte Wahl, wenn du Kuchen, Torten, Gebäck, Eis und Desserts schnell, einfach und besonders trendig dekorieren möchtest. Die Mini-Marshmallows in pastellbunten Farben überzeugen durch ihre extra kleine Größe – ideal für feine Details, moderne Sweet-Table-Kreationen und angesagte Kleingebäcke. Ob als Dekor-Streusel für Cupcakes, als süßes Topping für Eis oder als Highlight im Kakao: Diese Mini-Marshmallows zum Dekorieren sorgen im Handumdrehen für bunte Genussmomente. Schaumzuckerware mit Vanillegeschmack Zutaten Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, Gelatine (Schwein), Maisstärke, Farbstoffe (E100, E120, E131), Aroma. Kann Weizen, Milch und Haselnüsse enthalten. Nährwerte (pro 100 g) Brennwert1375 kJ / 324 kcalFett<0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren<0,1 gKohlenhydrate76 gdavon Zucker65 gEiweiß4,7 gSalz<0,01 g Hinweis Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. ✅ Warum unsere Mini-Marshmallow Dekor-Streusel? Perfekte Mini-Größe – ideal für Cupcakes, Cake Pops & Macarons Pastellbunte Farbvielfalt – für moderne, trendige Backkreationen Vielseitig einsetzbar – als Streusel, Topping oder Getränkebeigabe Schnelle Anwendung – einfach aufstreuen & fertig dekoriert Beliebt bei Groß & Klein – optisch ein Highlight, geschmacklich ein Genuss Inhalt: 25g