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Sahnestand Bratapfel 100g


Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine Früchte oder Dekoration.
Grundrezept:
100g Sahnestand
125ml Wasser, 20°C
500g Sahne, geschlagen
Verrühren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschließend unter die geschlagene Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt. Dann findet die Bindung der Sahne statt.
Das Grundrezept ist ausreichend für eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.
Für eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
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Zubehör
Art.-Nr. R920
Art.-Nr. H578
Art.-Nr. O152
Art.-Nr. R957
Art.-Nr. R251
Art.-Nr. R252
Art.-Nr. Q627
Art.-Nr. F023
Art.-Nr. A855
Art.-Nr. R862
Art.-Nr. B559