Rezeptkarte Oblatenschnitten

Art.-Nr. N359

Ausstecher Igel mit Prägung für liebevolle MotivkekseMit diesem niedlichen Igel-Ausstecher mit Prägung backen Sie im Handumdrehen detailreiche Kekse für den Herbst, Kindergeburtstage oder Feiern mit Waldtier- und Naturthema.Die Prägung überträgt die charakteristischen Details des Igels direkt auf den ausgerollten Teig. Dadurch ist das Motiv bereits vor dem Verzieren gut erkennbar und kann nach dem Backen besonders einfach mit Royal Icing, Zuckerglasur, Schokolade oder essbaren Farben gestaltet werden.Mit einer Größe von ca. 7 cm bietet der fertige Igelkeks ausreichend Platz für kreative Dekorationen. Das Motiv eignet sich hervorragend für herbstliche Keksteller, süße Gastgeschenke, Mitgebsel oder das gemeinsame Backen mit Kindern.Neben Keksteig kann der Ausstecher auch für geeignete ausgerollte Massen wie Fondant oder Marzipan verwendet werden.Produktvorteileniedliches Igelmotivmit dekorativer PrägungDetails werden direkt auf den Teig übertragenideal für herbstliche Motivkekseperfekt für Waldtier- und Naturthemengut mit Royal Icing verzierbarauch für Fondant und Marzipan geeignetschöne Idee zum Backen mit KindernProduktdetailsMotiv: IgelGröße: ca. 7 cmAusführung: mit PrägungInhalt: 1 AusstecherReinigung: nicht spülmaschinengeeignet

Art.-Nr. H803

Metalltülle (Decorating Tip) von Wilton für Linien, Punkte, Kugeln, Perlen, feine Ränder etc.Spülmaschinenfest.Diese Spritztülle funktionieren mit Standardadapter.

Art.-Nr. E349

Stamag Maronenpüree pasteur. 1 kg Dose Als Kastanienreis, vielseitig verwendbar.  Zutaten: Maronen (80%), Zucker, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoff E202 (0, 07%)  Spezifikation

Art.-Nr. 1205

Ideal geeignet für trockene Kuchen und Brot zum mitbacken. Diese Oblaten deluxe sind doppelt so dick, wie normale Oblaten. Deshalb sind sie perfekt geeignet für dunkle Untergründe z.B. ideal für Lebkuchen. Es ist sehr stabil und wirkt sehr hochwertig. Auch für essbare Menükarten oder Visitenkarten zu verwenden, da diese nicht durchsichtig wirken. Als Tortenaufleger am besten auf trockenen Stellen auflegen, sodass die Feuchtigkeit nicht in das Oblatenpapier eindringen kann.Größe: ca. DIN A4 (21 x 29 cm) Dicke: 0,6mm Anzahl: 25 Blatt je Paket Das Produkt kann als kosher bezeichnet werden. Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Durchschnittliche Nährwerte Nährwerte je 100 g Energie 1518 kJ / 359 kcal Fett 2,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren.    

Art.-Nr. Q078

Oblaten deluxe sind doppelt so dick, wie normale Oblaten. Deshalb sind sie perfekt geeignet für Oblatenschnitten.Inhalt: 6 StückGröße: ca. DIN A4 (21 x 29 cm) Dicke: 0,7mm  Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Durchschnittliche Nährwerte Nährwerte je 100 g Energie 1518 kJ / 359 kcal Fett 2,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren.    

Art.-Nr. R645

Diese essbaren, fein geriffelten Oblatenblätter sind unverzichtbar für die Herstellung von traditionellem Nougat oder Calissons. Das Set enthält 5 neutrale, geschmacksneutrale A4-Blätter mit einer Stärke von 0,3 mm – ideal zum Zuschneiden und vielseitig einsetzbar in der Confiserie. Die Oblaten lassen sich nicht nur leicht verarbeiten, sondern auch individuell gestalten: Sie können mit Lebensmittelfarben, -stiften oder einem Lebensmitteldrucker personalisiert werden. So entstehen einzigartige Kreationen – perfekt als Geschenk oder für den Verkauf. Einfach ein Blatt unter die Nougatmasse legen, eines darüber – fertig ist die saubere, dekorative Oberfläche. Dank ihrer dünnen Struktur lassen sich die Blätter problemlos schneiden und beeinträchtigen weder Konsistenz noch Geschmack Ihrer Süßwaren. Hinweis zur Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren, um die Qualität zu erhalten.

Art.-Nr. B837

Callebaut Callets Dunkel 1 kg (54,5% Kakao) – Belgische Premium-Zartbitterschokolade für Profi-Ergebnisse Tauchen Sie ein in die Welt der feinsten belgischen Schokolade mit den Callebaut Callets Dunkel! Diese hochwertigen Schokoladentropfen (Callets) bestehen aus erstklassiger Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 54,5%. Sie sind die perfekte Wahl für Chocolatiers, Patissiers und alle leidenschaftlichen Hobbybäcker, die keine Kompromisse bei Geschmack und Qualität eingehen wollen.Warum Callebaut Callets Dunkel 1 kg Ihre erste Wahl sind: Authentischer Belgischer Schokoladengenuss: Erleben Sie den ausgewogenen, intensiven Kakaogeschmack mit feinen Röstnoten und einer angenehmen Süße, für den Callebaut weltweit bekannt ist. Optimale Verarbeitungseigenschaften: Die praktische Callets-Form sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Schmelzen. Das erleichtert das Temperieren und Verarbeiten der Schokolade enorm, egal ob Sie sie schmelzen, gießen oder überziehen möchten. Vielseitig einsetzbar: Diese Zartbitterschokolade ist ein echtes Multitalent in der Backstube. Sie eignet sich hervorragend für: Pralinenherstellung: Kreieren Sie edle Pralinenhüllen und Füllungen mit perfektem Glanz und Knack. Überziehen & Schokolieren: Verleihen Sie Torten, Gebäck, Früchten oder Cake Pops einen makellosen Schokoladenüberzug. Gießen von Figuren: Erstellen Sie detaillierte Schokoladenfiguren und Dekorationen. Füllungen & Ganache: Zaubern Sie cremige Ganaches, Mousses und Füllungen für Torten und Desserts. Trinkschokolade & Fondue: Genießen Sie luxuriöse Trinkschokolade oder ein gemütliches Schokoladenfondue. Praktischer wiederverschließbarer Standbeutel: Der robuste 1 kg Beutel schützt die Schokolade vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen und sorgt für eine einfache Lagerung und Dosierung. Technische Details: Inhalt: 1 kg Schokoladentyp: Zartbitterschokolade (Dunkel) Kakaogehalt: Mindestens 54,5% Form: Callets (Schokoladentropfen) Verpackung: Wiederverschließbarer Standbeutel Gönnen Sie sich die Qualität der Profis für Ihre Schokoladenkreationen! Bestellen Sie jetzt die Callebaut Callets Dunkel 1 kg im tortendekoration.shop und erleben Sie den Unterschied, den echte belgische Premium-Schokolade macht. Verlassen Sie sich auf die Wahl der besten Chocolatiers weltweit und zaubern Sie Schokoladenmeisterwerke, die begeistern. Anwendungstipp: Für optimale Ergebnisse beim Überziehen und Gießen empfehlen wir, die Schokolade fachgerecht zu temperieren. Beachten Sie hierzu die Temperierempfehlungen auf der Verpackung.Zutaten: Kakaomasse (44%), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (Soja), natürliches Vanillearoma.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten.Kann Spuren enthalten von: Milch. Kühl und trocken lagern 12-20°C.  Energy (kJ)2303 kJ Energy (kcal)550 kcal Fat37 g of which saturated22 g Carbohydrates46 g of which sugars43 g Protein5.1 g Salt0 g