Punschkrapfen & Petit-Four Formen eckig mit Stößel – Präzise Backformen für Gebäck

Sehr luftiger Tortenboden, die perfekte Grundlage für verschiedene Tortenarten. Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Den Ofen auf 175° C vorwärmen (Heißluftofen 160° C ). Vermengen Sie die Mischung mit den Eiern und dem Wasser und rühren Sie den Teig mit höchster Geschwindigkeit 7-8 Minuten lang auf. Anschließend noch 2-3 Minuten mit niedriger Geschwindigkeit mixen. Geben Sie den Teig in eine eingefettete Backform (1/2 bis 2/3 voll) und backen Sie die Torte im vorgewärmten Ofen gar. Für Backzeit und Mischverhältnisse Schema auf der Packung beachten. Den Ofen während der Backvorgangs nicht öffnen! Die Torte ist gar, wenn sie sich elastisch anfühlt. Direkt nach dem Backen aus dem Backblech nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Backtriebmittel E500ii/E575/E336/E541, pflanzlicher Emulgator E472b; E477 (Palm), getrockneter Glucosesirup, mageres Milchpulver, Salz, Aroma, Stabilisator E415. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 500 g

Set aus Tablett und transparentem Deckel aus hochwertigem BPA-freiem Kunststoff der Linie Easy Covers.Easy Covers ist das kompletteste System für die Aufbewahrung Ihrer Produkte dank Tabletts und Deckeln aus hochwertigem Kunststoff, die ultraleicht und leicht zu transportieren, unzerbrechlich, nicht verformbar und mit hoher Elastizität sind und die auch bei sehr niedrigen Temperaturen stoßfest sind. Die transparente und opalisierende Oberfläche schützt vor Licht und ermöglicht den Blick auf das Produkt im Inneren. Dadurch sind die Tabletts mit Deckel der Easy Covers Linie sehr vielseitig einsetzbar. Grösse: 30x40 cm Höhe: 6,5 cm

Praktischer und formschöner Thekenaufsteller aus klarem Acryl – ideal zur hygienischen Präsentation von Backwaren, Snacks, Toppings oder kleinen Dekoartikeln. Die Vitrine ist mit drei stabilen Auslagertabletts aus Polycarbonat (PC) ausgestattet, die sich leicht entnehmen und reinigen lassen. Ein hochklappbarer Entnahmedeckel auf der Vorderseite ermöglicht einen bequemen Zugriff – ideal für den Einsatz in Bäckereien, Cafés, im Verkaufsraum oder auf Messen. Produktdetails: – Material: Gehäuse aus Acryl, Tabletts aus Polycarbonat (PC) – Maße (B x T x H): 340 x 250 x 340 mm – 3 herausnehmbare Auslagertabletts – Hochklappbarer Entnahmedeckel vorn – Transparentes Design für optimale Sichtbarkeit – Leicht zu reinigen & ideal für hygienische Präsentation

Diese hochwertige Vitrine aus klarem Acryl bietet Platz für zwei Bleche mit den Maßen 200 x 600 mm. Ideal zur hygienischen und attraktiven Präsentation von Tortenfiguren, Cupcakes oder anderen Dekorationsartikeln. Die glasklare Optik sorgt dafür, dass deine Produkte perfekt zur Geltung kommen, während sie gleichzeitig vor Staub und Berührungen geschützt sind. Dank der großzügigen Maße von 635 x 260 x 400 mm (LxBxH) ist ausreichend Platz für deine Backkunstwerke vorhanden. Die Vitrine lässt sich einfach öffnen und reinigen – ideal für den Einsatz auf Messen, in Konditoreien oder im Verkaufsraum. Produktdetails: Passend für 2 Bleche à 200 x 600 mm Gesamtmaße: 635 x 260 x 400 mm (LxBxH) Material: hochwertiges, transparentes Acryl Schutz vor Staub und äußeren Einflüssen Ideal zur Präsentation von Tortenfiguren und Dekoartikeln

Wiener Glasur Rosa Stamag 5kg (RSPO SG) – Rosa Fettglasur mit Punschgeschmack Verleihen Sie Ihren feinen Backwaren, Plätzchen und Konditoreierzeugnissen einen Hauch von Romantik und einen unvergleichlichen Geschmack mit der Wiener Glasur Rosa von Stamag. Diese hochwertige Fettglasurmasse in der praktischen 5kg-Packung besticht nicht nur durch ihre zarte rosa Farbe, sondern auch durch ihr köstliches Punsch-Aroma. Sie ist die ideale Wahl für Bäcker, Konditoren und anspruchsvolle Hobbybäcker, die Wert auf Qualität, Verarbeitungskomfort und ein besonderes Geschmackserlebnis legen. Die Vorteile der Stamag Wiener Glasur Rosa auf einen Blick: Zauberhafte Optik & einzigartiger Geschmack: Die zartrosa Fettglasur verleiht Ihren Backwaren eine ansprechende Farbe und einen appetitlichen Glanz. Das feine Punsch-Aroma sorgt für eine geschmackliche Überraschung, die Ihre Kreationen von der Masse abhebt. Hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften: Die Wiener Glasur lässt sich leicht schmelzen und verarbeiten. Sie bietet eine optimale Viskosität für einen gleichmäßigen Überzug (idealerweise in Plätzchenform) und erstarrt zügig zu einer knackigen Schicht. Hohe Stabilität: Die Glasur überzeugt durch ihre hohe Stabilität, besonders bei verpackten Backwaren. Sie bleibt formschön und attraktiv, auch bei Lagerung und Transport. Flexibel & Wirtschaftlich: Nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit wieder eingeschmolzen und weiterverarbeitet werden. Zudem lässt sich die Glasur durch Zugabe von Fett oder Zucker genau auf Ihre spezifischen Bedürfnisse (Härte, Viskosität) einstellen. Einfache Handhabung: Die Lagerung ist unkompliziert, und die Verarbeitung erfolgt schnell und problemlos. Zertifizierte Nachhaltigkeit: Mit der Zertifizierung RSPO SG (Segregated) setzen Sie mit der Stamag Wiener Glasur auf Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau und unterstützen eine verantwortungsvolle Produktion. Großgebinde für Profis: Der 5kg-Eimer ist ideal für den regelmäßigen Bedarf in Bäckereien, Konditoreien und Cafés geeignet. Technische Details & Hinweise: Inhalt: 5kg Typ: Rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack Anwendung: Zum Überziehen und Dekorieren von Backwaren. Zertifizierungen: RSPO SG Entdecken Sie die Vielfalt! Stamag bietet viele weitere Sorten von Wiener Glasuren an. Entdecken Sie unser Sortiment im tortendekoration.shop und finden Sie die perfekte Glasur für jede Ihrer Kreationen. Setzen Sie auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit mit der Wiener Glasur Rosa von Stamag! Bestellen Sie jetzt die Stamag Wiener Glasur Rosa 5kg im tortendekoration.shop und überzeugen Sie sich von der erstklassigen Verarbeitung und dem exzellenten Ergebnis auf Ihren Backwaren. Anwendungstipp: Die Glasur vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen (nicht überhitzen!). Für einen optimalen Glanz die Glasur bei der empfohlenen Verarbeitungstemperatur verwenden.

Wiener Glasur rosa Stamag 1kg RSPO SG Stamag rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).  Hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack einfache und unkomplizierte Lagerung nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren genaues Einstellen auf spezifische Bedürfnisse (Härte, Viskosität...) viele weitere Sorten  

Alternativ zur Punschglasur können wir Ihnen Art. E345 Wiener Glasur rosa mit Punschgeschmack anbieten.Stamag Glasur rosa:hervorragende Verarbeitungs- und Produkteigenschaften rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack einfache und unkomplizierte Lagerungnicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden leichte, schnelle und problemlose Verarbeitung hohe Stabilität der Glasur, besonders bei verpackten Backwaren

Dieser blau Konditorfondant im praktischen 300 g-Format ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen – perfekt für feine Dekorationen, Tortenverzierungen oder kreative Backprojekte. Bereits vorgefärbt in einem zarten Blauton, spart er wertvolle Zeit bei der Vorbereitung und ist zudem aromatisierbar, um Ihren Kreationen eine persönliche Geschmacksnote zu verleihen. Die kompakte Größe macht ihn besonders handlich für Hobbybäcker und für den gezielten Einsatz in der Patisserie. Der Fondant ist einfach in der Anwendung: Vor Gebrauch leicht erwärmen (30–35 °C in Mikrowelle oder Wasserbad), um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Anwendungshinweis: Vor der Verwendung bei 30–35 °C in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis der Fondant weich und geschmeidig ist.

Mit dem FunCakes Flüssigfondant Weiß 1 kg gelingen dir glatte, glänzende Überzüge im Handumdrehen. Dieser gebrauchsfertige Flüssigfondant ist ideal, wenn du Cupcakes, Donuts, Cake Pops oder Torten mit einer gleichmäßigen weißen Glasur veredeln möchtest. Der Flüssigfondant wird kurz in der Mikrowelle erwärmt und kann anschließend direkt zum Dippen, Überziehen oder für dekorative Drips verwendet werden. Der weiße Flüssigfondant trocknet gut an, sorgt für einen schönen Glanz und eignet sich perfekt für moderne Drip Cakes, elegante Tortenränder und sauber glasierte Gebäcke. Besonders praktisch: Der Flüssigfondant kann mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden, sodass du ihn flexibel an deine Tortendekoration anpassen kannst. Ob für Geburtstagskuchen, Hochzeitstorten, Donuts oder Cupcakes – dieser Flüssigfondant ist eine starke Wahl für alle, die ein professionelles Finish mit wenig Aufwand erzielen möchten. Die Anwendung ist unkompliziert: mikrowellengeeignete Schüssel, kurz erwärmen, verarbeiten. Laut Produktangaben reicht der 1-kg-Becher für etwa 60 Cupcakes oder Donuts. Vorteile auf einen Blick Flüssigfondant für Drip Cakes, Torten, Cupcakes und Donuts Flüssigfondant in Weiß für ein sauberes, elegantes Finish gebrauchsfertiger Flüssigfondant zum Erwärmen in der Mikrowelle gut trocknender Flüssigfondant mit schönem Glanz einfärbbarer Flüssigfondant für kreative Dekorationen ca. 1 kg Flüssigfondant, ausreichend für etwa 60 Cupcakes oder Donuts Anwendungsbereiche Dieser Flüssigfondant eignet sich besonders gut für: Drip Cakes Cupcakes Donuts Cake Pops kleine Törtchen glatte Glasuren auf Torten Produkteigenschaften Der Flüssigfondant von FunCakes ist eine weiße Fondantglasur beziehungsweise schmelzender Fondant. Er wird kurz in der Mikrowelle erhitzt und danach direkt verarbeitet. Der Flüssigfondant trocknet gut, glänzt schön und kann farblich angepasst werden. Das Produkt ist laut Hersteller vegan; auf der Produktseite wird außerdem Halal genannt.

Der weiße Patisserie-Fondant von Patisdécor ist die ideale Wahl für die professionelle Veredelung von Gebäck wie Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und mehr. Dieser hochwertige Flüssigfondant sorgt für eine perfekte, glänzende Glasur und verleiht Ihren Backkreationen eine edle Optik.Dank seiner geschmeidigen Konsistenz lässt sich der Fondant leicht verarbeiten. Er kann in seiner klassisch weißen Farbe verwendet oder mit Lebensmittelfarbe und Aromen individuell angepasst werden – beispielsweise grün für Maronen, mit Schokolade oder Kaffee für Religieuses.Produktvorteile:✅ Perfekte Glasur für Gebäck – ideal für Éclairs, Mille-feuille & mehr✅ Geschmeidige Konsistenz – leicht aufzutragen & einfach zu verarbeiten✅ Individuell anpassbar – mit Lebensmittelfarbe & Aromen kombinierbar✅ Professionelle Qualität – für glänzende, gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 1 kgFarbe: Weiß (kann eingefärbt werden)Anwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Fondant bei maximal 35–40°C erwärmen, um die richtige Konsistenz zu erhalten.Bei Bedarf mit Lebensmittelfarbe oder Aromen verfeinern.Das Gebäck mit dem Fondant überziehen oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernVor direkter Sonneneinstrahlung schützenNach dem Öffnen gut verschließen

Verleihen Sie Ihren Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Kaffee-Fondant von Patisdécor eine köstliche, aromatische Glasur. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit Kaffee aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie direkt loslegen können – ohne zusätzlichen Zeitaufwand für das Einfärben.Die handliche 300-g-Packung ist ideal für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur auf Ihren Backkreationen.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Kaffee – perfekter Geschmack für Feingebäck✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Kleine Verpackungseinheit – ideal für kleinere Mengen✅ Perfekte Glasur – sorgt für glänzende & gleichmäßige ErgebnisseProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: KaffeeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Kaffee-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist.

Carla Fondantglasur Flüssigfondant besonders weich 5 kg Eimer Du suchst nach einem perfekten Überzug für deine feinen Backwaren? Die Carla Fondantglasur im großen 5 kg Eimer ist ein besonders weicher Flüssigfondant für die schnelle und leichte Verarbeitung. Als offizieller Nachfolger des bekannten Nordpol Fertigfondants bietet dir dieses Produkt die gewohnte Spitzenqualität für deine Bäckerei oder Konditorei. Zeitsparende und leichte Verarbeitung In der professionellen Backstube zählt jede Minute. Dieser Fertigfondant ist sofort einsatzbereit und zeichnet sich durch seine besonders weiche Konsistenz aus. Er lässt sich mühelos auftragen und fließt wunderbar gleichmäßig über deine Kuchen, Eclairs oder süßen Stückchen. Du erhältst im Handumdrehen eine glatte und makellos glänzende Oberfläche, die deine Kunden und Gäste sofort begeistern wird. Bewährte Qualität vom Nordpol Nachfolger Verlasse dich auf erstklassige Rohstoffe für deine Kreationen. Dieser Flüssigfondant wird nun von der renommierten Firma Carla gefertigt und tritt die direkte Nachfolge der beliebten Nordpol Produkte an. Die erprobte Rezeptur garantiert dir weiterhin exzellente Ergebnisse und einen angenehm süßen Geschmack für all deine Backkreationen. Mit dem ergiebigen 5 kg Inhalt bist du zudem bestens für große Produktionsmengen gerüstet. Deine Vorteile auf einen Blick: ✔️ Offizieller Nachfolger des bekannten Nordpol Fertigfondants ✔️ Hergestellt in erstklassiger Qualität von der Firma Carla ✔️ Besonders weiche Konsistenz für eine leichte Verarbeitung ✔️ Perfekter Flüssigfondant für glatte und glänzende Überzüge ✔️ Großes 5 kg Gebinde ideal für Profis und Vielbäcker

Dieser rosa Konditorfondant im praktischen 300 g-Format ist ideal für die Herstellung kleiner Mengen – perfekt für feine Dekorationen, Tortenverzierungen oder kreative Backprojekte. Bereits vorgefärbt in einem zarten Rosaton, spart er wertvolle Zeit bei der Vorbereitung und ist zudem aromatisierbar, um Ihren Kreationen eine persönliche Geschmacksnote zu verleihen. Die kompakte Größe macht ihn besonders handlich für Hobbybäcker und für den gezielten Einsatz in der Patisserie. Der Fondant ist einfach in der Anwendung: Vor Gebrauch leicht erwärmen (30–35 °C in Mikrowelle oder Wasserbad), um ihn geschmeidig und formbar zu machen. Anwendungshinweis: Vor der Verwendung bei 30–35 °C in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen, bis der Fondant weich und geschmeidig ist.

Veredeln Sie Ihre Éclairs, Religieuses, Mille-feuille und Choux-Gebäck mit dem Schokoladen-Fondant von Patisdécor. Dieser gebrauchsfertige Fondant ist bereits mit feinem Kakao aromatisiert und eingefärbt, sodass Sie ihn direkt verwenden können – ganz ohne zusätzlichen Aufwand für das Einfärben.Die praktische 300-g-Packung eignet sich perfekt für kleine Mengen und sorgt für eine gleichmäßige, glänzende Glasur mit intensivem Schokoladengeschmack.Produktvorteile:✅ Aromatisiert mit Schokolade – ideal für köstliche Glasuren✅ Sofort gebrauchsfertig – bereits eingefärbt & leicht zu verarbeiten✅ Praktische Größe – perfekt für kleinere Mengen✅ Glänzende & gleichmäßige GlasurProdukteigenschaften:Verpackung: 300 gGeschmack: SchokoladeAnwendung: Glasur für FeingebäckKonsistenz: FlüssigfondantAnwendung:Den Schokoladen-Fondant auf 30–35°C erwärmen (Mikrowelle oder Wasserbad).Die Glasur gleichmäßig über das Gebäck geben oder eintauchen.Trocknen lassen, bis die Glasur fest und glänzend ist. Lagerungshinweise:Kühl und trocken lagernNach dem Öffnen gut verschließenVor direkter Sonneneinstrahlung schützen