Essbares Papier und Folien für den Lebensmitteldruck
Art.-Nr. D551
Art.-Nr. 1203
Inhalt: 24 Stück (€ 1,42* / 1 Stück)
Art.-Nr. 1201
Art.-Nr. 1204
Art.-Nr. 1209
Art.-Nr. 1521
Art.-Nr. 1205
Art.-Nr. Q078
Art.-Nr. 1208
Art.-Nr. 2535
Art.-Nr. 1202
Art.-Nr. R645
Welches essbare Papier ist das richtige für dich?
Nicht jedes essbare Papier eignet sich für jede Torte. Die Wahl des richtigen Papiers entscheidet darüber, ob dein Bild strahlend scharf aussieht und wie es sich beim Essen anfühlt. In unserem Shop bieten wir dir verschiedene Qualitäten an, die auf unterschiedliche Untergründe und Ansprüche abgestimmt sind.
Fondantpapier und Zuckerfolie: Die Premium-Lösung
Wenn du Fotos in brillanter Qualität drucken möchtest, ist Fondantpapier (oft auch Icing Sheet oder Zuckerfolie genannt) die erste Wahl. Diese Folien bestehen aus einer dünnen Schicht Zuckermasse auf einer Trägerfolie. Sie sind strahlend weiß und haben eine sehr glatte Oberfläche. Dadurch kommen Farben extrem gut zur Geltung und das Bild wird gestochen scharf. Zuckerfolie ist flexibel und schmeckt angenehm süßlich. Sie eignet sich hervorragend für Torten mit Sahne oder Buttercreme, da sie sich wunderbar mit der Oberfläche verbindet. In unserem Sortiment findest du Premium Icing Sheets sowohl im A4 als auch im großen A3 Format.
Oblatenpapier: Der günstige Klassiker
Oblatenpapier (Wafer Paper) wird aus Kartoffelstärke und Pflanzenöl hergestellt. Es ist etwas starrer als Fondantpapier und weniger weiß, sondern leicht transparent. Oblaten sind die ideale Lösung für trockene Untergründe wie Rührkuchen, Brot oder Muffins. Da sie empfindlich auf Feuchtigkeit reagieren, solltest du sie nicht direkt auf Sahne legen, da sie sich sonst wellen können. Wir führen Oblaten in verschiedenen Stärken, darunter auch die stabile „Deluxe“-Variante, die sich gut für Aufleger eignet, die ihre Form behalten sollen.
Spezialfolien: Choco Sheets und Meringue
Neben den Klassikern bieten wir dir innovative Spezialpapiere für besondere Effekte an.
Choco Sheets: Diese Folien sind speziell für die Übertragung auf Schokolade gedacht. Du bedruckst die Folie spiegelverkehrt und gibst dann temperierte weiße Schokolade darauf. Nach dem Abkühlen hast du dein Foto direkt in der Schokolade integriert. Perfekt für individuelle Pralinen oder Schokotafeln.
Meringue Sheets: Mit diesen Transferfolien kannst du Baiser bedrucken. Du gibst die Baisermasse auf die bedruckte Folie und bäckst sie im Ofen. Das Motiv überträgt sich durch die Hitze auf das Gebäck. So entstehen einzigartige Baiser-Tropfen mit Muster oder Logo.
Lagerung und Haltbarkeit
Da essbares Papier auf Luftfeuchtigkeit reagiert, ist die richtige Lagerung wichtig. Alle unsere Folien kommen in wiederverschließbaren Verpackungen. Achte darauf, das Paket nach der Entnahme eines Blattes sofort wieder luftdicht zu verschließen. Lagere dein Fondantpapier und deine Oblaten immer bei Raumtemperatur an einem trockenen und dunklen Ort. So bleiben die Folien flexibel und lassen sich auch nach Wochen noch problemlos durch den Drucker führen.