Colour Mill Lebensmittelfarbe auf Ölbasis Rot 20 ml

Colour Mill Lebensmittelfarbe auf Ölbasis Rot 20 ml

€ 7,50*

Produktnummer: R698

Mit den hochwertigen, ölbasierten Lebensmittelfarben von Colour Mill erzielen Sie brillante, gleichmäßige und intensiv leuchtende Farbergebnisse – ideal für anspruchsvolle Tortendekorationen und kreative Backideen.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Farben auf Wasserbasis wurde bei Colour Mill die Wasserkomponente vollständig durch spezielle backfreundliche Öle ersetzt. Diese ermöglichen eine optimale Farbverteilung in fettreichen Medien wie Butter, Eiern oder Zucker. Dadurch verbinden sich die Pigmente ideal mit der Rezeptur Ihrer Backwaren – für eine satte, langanhaltende Farbwirkung ohne Ausbleichen oder Absetzen.

Vorteile im Überblick:

Entwickelt speziell für Buttercreme, Swiss Meringue, Ganache, Kuchenteig, Schokolade, Zuckermasse und vieles mehr
Kompatibel mit Blütenpaste, Modelliermasse, Marzipan, Zuckerguss, Isomalt, Tortenspitzenmischungen u.v.m.
Hochkonzentrierte Farbpigmente – geringe Dosierung für maximale Wirkung
Besonders ergiebig: Ein kleiner Tropfen reicht bereits für intensive Farbnuancen
Fein dosierbar dank praktischem Tropfverschluss
Über 50 Farbtöne erhältlich – je 20 ml pro Flasche

Anwendungshinweis:
Für ein optimales Ergebnis empfiehlt es sich, die Farbe schrittweise einzumischen – z. B. mit dem Ende eines Cocktailstäbchens. Je mehr Farbe Sie hinzufügen, desto kräftiger der Farbton. Für zarte Pastelltöne genügt bereits eine minimale Menge. Die ölige Basis sorgt für ein langsames, aber gleichmäßiges Einziehen in Ihre Masse. Bitte beachten Sie, dass die Trocknungszeit aufgrund des Ölanteils leicht verlängert sein kann.

Qualität bis ins Detail:
Jede Flasche ist vollständig befüllt und mit einem präzisen Dosierdeckel versehen. Die unterschiedlichen Farbpigmente variieren im Gewicht, nicht jedoch in der Intensität – alle Farben sind gleich stark konzentriert.

Tipp:
Colour Mill Farben lassen sich bei Bedarf auch mit Alkohol verdünnen, um sie als essbare Flüssigfarbe zu verwenden.

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Zubehör

Profi Gussform Tropfen / Lotus für Pralinen MA1011

Martellato Polycarbonat MA 1011 Profi Gussform Tropfen / Lotus für Pralinen Profi Gussform für 21 Stk: ca. 9g 50 x 25 mm, Höhe 15mm

Art.-Nr. E728

€ 18,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA1062 Herz

Die von Massimo Carnio signierte Beat-Schokoladenform wurde von seinem ersten, 2018 veröffentlichten Buch "Beats of Chocolate" inspiriert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 30 h 17,5 mmProduktivität der Artikel: 24 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C255

€ 19,99*

Pralinengussform "Pod" 21MA1072

Die Martellato Pralinengussform Pod ist ein wahres Highlight für alle, die exklusive Pralinen herstellen möchten. Inspiriert von einem funkelnden Juwel, ermöglicht diese Form die Kreation edler Schokoladenpralinen, die ein visuelles und geschmackliches Erlebnis bieten. Ideal, um zusammen mit anderen Pralinen ein Mosaik aus Licht und Farben zu erschaffen.Diese Gussform wurde in Zusammenarbeit mit Philip Khoury, einem preisgekrönten Konditor und innovativen Pionier der Patisserie, entwickelt. Seine Expertise in der Neuinterpretation klassischer Desserts spiegelt sich in der raffinierten Gestaltung dieser Form wider.Material: Transparenter, hochwertiger Kunststoff für präzise Ergebnisse und einfache Handhabung.Design: Facettenreiche Pralinengussform in eleganter Juwelenoptik.Abmessungen:Gesamtgröße der Form: 275 x 175 x 25,5 mm.Größe einer Praline: 40 x 24 x 19 mm (Höhe).Produktivität: Platz für 25 Pralinen pro Form.Gewicht der fertigen Pralinen: Ca. 9,2 g pro Stück.Verpackungseinheit: 1 Form pro Verpackung.Mit der Pod-Pralinengussform bringen Sie die "heilige Dreifaltigkeit" des Dessertgenusses – Geschmack, Textur und Präsentation – auf ein neues Level. Perfekt für Chocolatiers, Konditoreien und kreative Hobbybäcker, die Pralinen als kleine Kunstwerke erschaffen möchten.

Art.-Nr. R179

€ 21,99*

Pralinengussform Rocket MA1044 Martellato

Zeitgenössisch - Formen für Pralinen mit modernen und essentiellen Formen, die an die aktuellen Trends erinnern. Größe des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 23 h 29 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 9 gr

Art.-Nr. M938

€ 18,99*

Pralinengussform Korb MA1002

Schokoladenform für becherförmige Pralinen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 30 h 19 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 gr

Art.-Nr. MA1002

€ 19,95*

Pralinengussform Prisma- Dreieck MA1009 Martellato

Polykarbonatform Modell ''Ottagono'' für Pralinen, Linie Prisma.Moderne und regelmäßige Linien, die die Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen. Größe des Artikels: 275 x 175 mmø 30 h 15,5 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 8 gr

Art.-Nr. M941

€ 19,95*

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hochwertige Profi Polykarbonatform für geometrische Schokoladensnacks der BonBon-Linie. Größe des Artikels: 275 x 175 mm86,5 x 31,5 x h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 34,5 gr

Art.-Nr. M942

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Art.-Nr. Q046

€ 19,95*

Gussform Schokoladetafel Swing MA2028 Martellato

Evolution - Polycarbonatformen für Tabletten mit geometrischen und essentiellen Linien, um aktuelle Trends zu interpretieren. Größe des Artikels: 275 x 175 mm142 x 68 h 10,5 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 98 gr

Art.-Nr. M968

€ 19,95*

Gussform Schokoladenform Martellato 21MA1065

Die Form Slope ist für die Herstellung von Pralinen gedacht, die man nach und nach genießen kann. Vom Ende der Praline aus gelangt man nach oben und steigert den Genuss mit jedem Bissen, indem man mehr Geschmack mit Überraschungseffekt hinzufügt. Ein wahrer Moment des Genusses!Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmNeigungsmaß: 60 x 20 h 17 mmProduktivität der Artikel: 20 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C253

€ 21,99*

Pralinengussform Flora MA1050 Martellato

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Javier Guillén entworfene Polycarbonatform Flora von den Blumen inspiriert, die in spanischen Gärten wachsen.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 31 h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M943

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Gussform Schokoladenform Martellato 203D03 Herz

Eine Schokoladenform für 3D-Pralinen in Herzform, die so konzipiert ist, dass sie perfekt mit One Shot-Maschinen kompatibel ist.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 28 h 19 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C256

€ 34,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA1058 Origami

Das Design der Origami-Form wurde von Melissa Coppel in Zusammenarbeit mit unseren Designern entworfen. Die Praline hat eine Form, die an Origami, die Kunst des Papierfaltens aus dem alten Japan, erinnert. Dank ihrer Form lässt die Praline der Kreativität eines jeden Chocolatiers freien Lauf, der die verschiedenen Pralinen auch zu einem kreativen Kreis kombinieren kann.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 45,5 x 46 h 16 mmProduktivität der Artikel: 15 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. C254

€ 19,99*

Gussform Schokoladetafel Liebe MA2017 Martellato

Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit Herzchenstruktur. Größe des Artikels: 275 x 175 mm137 x 71 x h 9,5 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 100 gr

Art.-Nr. M972

€ 19,95*

Pralinengussform Sweet MA1021

Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert. Schokoladenpralinenform in Form einer Tülle.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 32 h 23 mmProduktivität der Artikel: 24 pcs

Art.-Nr. Q047

€ 19,95*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6103 Chocolog - gewellt

Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit gewellten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C260

€ 19,99*

Gussform Schokoladetafel LOVE CHOCO BAR

Liebevoll gestaltete Schokoladentafeln einfach selbst machen – mit der SCG38 LOVE CHOCO BAR Silikonform von Silikomart! Die SCG38 LOVE CHOCO BAR Silikonform ist die perfekte Wahl, um stilvolle Schokoladentafeln mit einem wunderschönen "LOVE"-Design herzustellen. Ob als Geschenk zum Valentinstag, zur Hochzeit, zum Geburtstag oder einfach als süße Aufmerksamkeit – mit dieser Form gelingen Ihnen individuelle Schokoladentafeln, die garantiert beeindrucken. Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon ist die Form besonders flexibel, antihaftend und wiederverwendbar. So lassen sich Ihre Schokoladenkreationen leicht entformen und behalten dabei jedes feine Detail des Reliefs. Ideal auch für Isomalt, Zucker, Fondant und weitere kreative Anwendungen. Besondere Merkmale: Silikonform für elegante "LOVE"-Schokoladentafeln. Detailreiches Relief-Design: Perfekt für Geschenke & besondere Anlässe. Geeignet für Schokolade, Isomalt, Fondant, Marzipan und mehr. Flexibel, antihaftend, leicht zu entformen. Wiederverwendbar, spülmaschinenfest, hitze- und kältebeständig. Made in Italy: Hochwertige Silikomart-Qualität für kreative Köpfe. Ideal für: Chocolatiers, Hobbybäcker, Konditoren und DIY-Fans, die persönliche und liebevolle Schokoladengeschenke herstellen möchten – perfekt auch für Hochzeiten, Valentinstag oder Muttertag.

Art.-Nr. R407

€ 14,99*

Pralinengussform Prisma- Achteck MA1010 Martellato

Polykarbonatform Modell ''Triangolo'' für Pralinen, Linie Prisma.Moderne und regelmäßige Linien, die die Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen. Größe des Artikels: 275 x 175 mm33 x 29 x h 15,5 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 10 gr

Art.-Nr. M940

€ 19,95*

Pralinengussform Flaschen MA3011

Pralinengussform Flasche MA3011Mit dieser Profi Gussform aus Polycarbonat können Sie eine perfere Weinflasche aus Schokolade selber herstellenPolykarbonatform für Pralinen in Form einer halben Flasche. Gemütlichkeit und Festlichkeit sind die Merkmale von Weihnachten. Martellato hat sich davon inspirieren lassen und bietet diese neue Polykarbonatform für die Herstellung von eleganten Schokoladenflaschen im Pralinenformat an. Grösse der Form: 275 x 175 mmEinzelne Flaschen: 60 x 20,5 x h 16 mmMenge: 18 Pralinenflaschen

Art.-Nr. J142

€ 24,99*

Pralinengussform Quadratisch MA1008

Quadratische Schokoladenform für Pralinen, Linie Prisma.Moderne, regelmäßige Linien, die eine Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 25 x 25 h 15,5 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. Q040

€ 19,95*

Pralinengussform Thimble MA1045 Martellato

Zeitgenössisch - Formen für Pralinen mit modernen und essentiellen Formen, die an die aktuellen Trends erinnern. Größe des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 23 h 28,5 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 12 gr28 Stk. in der Form

Art.-Nr. M937

€ 18,99*

Pralinengussform Deep Heart MA1056 Martellato

Mit der Deep Heart-Praline treffen Sie den Nerv der Zeit.Die Deep Heart-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 27 x 27 h 16 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M933

€ 18,99*

Gussform Schokoladetafel Prestige gesteppt mini MA2020 Martellato

Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit ikonischem Polstermuster. Größe des Artikels: 275 x 175 mmTablettengröße: 133 x 70 x h 10 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 82 gr

Art.-Nr. M970

€ 19,95*

Pralinengussform Twist MA1014

Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 39,5 x 19 h 16 mmProduktivität der Artikel: 25 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. Q042

€ 19,95*

Pralinengussform Kreis MA1007

Schokoladenform Modell "Circle" für Pralinen, Linie Prisma.Moderne, regelmäßige Linien, die eine Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: ø 30 h 15,5 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. Q039

€ 21,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6101 Chocolog - Rund

Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit abgerundeten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C258

€ 19,99*

Professionelle Stahlwaage 50BI02 Martellato

Präzise und einfach zu bedienende Profi-Waage: Touch-Panel, Tara-Funktion, Überlastungsanzeige, Anzeige für niedrigen Stromverbrauch. Oberfläche aus rostfreiem Stahl.Messbereich von 1 Gramm bis 15 Kilogramm, inklusive Batterien.Größe des Artikels: 26 x 31 cm

Art.-Nr. 3745

€ 69,00*

BWB Schokolade Form 3-teilig - Rundes Bonbon Detailliert

Spezielle Form mit Silikon (3 Teile), ideal für die Herstellung von Pralinen mit viel mehr Praktikabilität und Präzision. Es hat eine "Markierung", die die notwendige Menge an Schokolade, wobei es in den Kühlschrank nur einmal. Es bietet eine einheitliche Schale und eine perfekte Oberfläche immer mit dem gleichen Gewicht. 1. die Hohlräume der Grundform mit geschmolzener Schokolade oder Dekoschmelze bis zur Fülllinie füllen. Klopfen Sie die Form ein paar Mal auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen, die sich noch in der Schokolade befinden könnten. 2. die Silikoneinsätze vorsichtig auf die geschmolzene Schokolade in jede Vertiefung legen. (Drücke sie noch nicht ganz herunter). 3. Lege das obere Plastikteil über und in die Silikoneinsätze und die Grundform, so dass sie wie ein Puzzleteil zusammenpassen. Leicht andrücken, so dass die Schokolade die Form des Hohlraums ausfüllt. 4. die Form umdrehen (mit der flachen Seite nach unten) und so für 10-20 Minuten in den Kühlschrank stellen. 5. Nimm deine Schokolade aus dem Kühlschrank, wenn sie nicht mehr glänzt, sondern undurchsichtig ist. 6. Drehe die Form wieder um und entferne vorsichtig den oberen Teil und die Silikoneinsätze. 7. Deine Pralinen sind nun bereit, mit geschmolzener Schokolade gefüllt und zusammengefügt zu werden (falls 3D) oder sie vollständig zu entfernen und so zu verwenden, wie sie sind. 8. Genießen Sie Die Förmchen sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Vor und nach dem Gebrauch mit warmem Wasser abspülen.Größe: 18 x Ø36

Art.-Nr. Q808

€ 8,99*

Gussform Schokoladetafel Prestige gesteppt MA2021 Martellato

Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit ikonischem Polstermuster. Größe des Artikels: 275 x 175 mm132 x 66 h 10 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 80 gr

Art.-Nr. M971

€ 19,95*

Pralinengussform Birne 3D

Schokoladenform zur Herstellung von 3D-Pralinen aus der ChocoFruit-Linie, Modell Pear.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmBirnengröße: ø 26 h 36 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 grDie in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Massimo Carnio entwickelten Formen in drei Größen lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.Sie sind so konzipiert, dass die Schokolade optimal kristallisiert und leicht entformt werden kann. Sie ermöglichen die Herstellung von dünnen Hemden für die Füllung, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird.

Art.-Nr. Q044

€ 44,99*

Gussform Schokoladetafel Yummy 21MA2034

Yummy ist die perfekte Form, um die leckerste Schokoladentafel des Augenblicks zu kreieren! Dank ihres innovativen Designs, das sie dicker als eine herkömmliche Tafel macht, können Sie mit Yummy eine köstliche Dubai Chocolate herstellen, das unwiderstehliche Rezept, das alle lieben. Stellen Sie sich einen besonders leckeren Riegel vor, reich an Geschmack und mit einer einzigartigen Textur, die alle Ihre Kunden zum Schwärmen bringt. Yummy ist einfach in der Anwendung und liefert jedes Mal makellose Ergebnisse - die geheime Zutat für ein unvergleichliches Schokoladenerlebnis. Yummy: dicker, leckerer, unwiderstehlicher! Farbe: Transparent Größe des Artikels: 275 x 205 x 26 mm Tablettengröße: 155 x 75 h 20 mm Produktivität der Artikel: 3 pcs Gewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 250 gr Verpackte Stücke: 1 Form Ideal für Dubai Schokolade

Art.-Nr. R147

€ 19,99*

Pralinengussform Flachpralinen - Form MA1015 Martellato

Polykarbonatform für Pralinen in Form eines kleinen Baumstammes, modern und zugleich klassisch interpretiert. Größe des Artikels: 275 x 175 mm40 x 18 x h 16 mmProduktivität der Artikel: 25 pcs

Art.-Nr. M939

€ 18,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6102 Chocolog - Kurvig

Art.-Nr. C259

€ 19,99*

Pralinengussform Dune MA1052 Martellato

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Karim Bourgi entworfene Polycarbonatform Dune von den Dünen der Wüste von Dubai inspiriert. Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: ø 31 h 21 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. M934

€ 19,95*

Pralinengussform Flow MA1051 Martellato

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Wei Loon Tan entworfene Form aus Fließpolycarbonat von der Schlängellinie orientalischer Flüsse inspiriert.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 29 x 29 h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M935

€ 18,99*

Pralinengussform Dafne Blume MA1055 Martellato

Blüte um Blüte, der Frühling beginnt. Die Dafne-Praline ist bereits aufgeblüht.Die Dafne-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Die kreativen Ideen stammen direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 35 x h 16 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M932

€ 18,99*

Colour Mill Lebensmittelfarbe auf Ölbasis Rot 20 ml

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