Pavoni PX43110 Skull – Silikonform für kreative Totenkopf-Desserts

€ 38,99*

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Produktnummer: R664

Produktinformationen "Pavoni PX43110 Skull – Silikonform für kreative Totenkopf-Desserts"

Die Pavoni PX43110 Skull Form wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Pâtissier Fabrizio Fiorani entwickelt und sorgt für einen eindrucksvollen Totenkopf-Effekt in deinen Desserts. Mit ihren 16 Mulden ist sie ideal für professionelle Anwendungen in der Patisserie, im Eventbereich oder für außergewöhnliche Themen-Torten.

Hergestellt aus hochwertigem, lebensmittelechtem Pavoflex-Silikon, überzeugt die Form durch ihre extreme Flexibilität und Langlebigkeit. Die realistische Schädel-Optik verleiht Mousses, Cremes und anderen süßen oder herzhaften Zubereitungen eine spektakuläre Präsentation.

Produktdetails:

Maße pro Mulde: 50 × 70 × 60 mm (Höhe)
Volumen: ca. 120 ml je Mulde
16 Vertiefungen auf einem Formmaß von 400 × 300 mm
Hochwertiges, flexibles Silikon – für Backofen, Schockfroster und Spülmaschine geeignet
Temperaturbeständig von -40°C bis +250°C
Made in Italy

Ideal für Halloween, moderne Dessertkreationen oder ausgefallene Präsentationen im Restaurant – mit der Skull-Form von Pavoni werden deine Kreationen garantiert zum Hingucker.

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Zubehör

Gelatinepulver 60 g

Art.-Nr. H025

Reines Gelatinepulver von exzellenter Qualität. Natürliches Geliermittel, vollständig aus Rinderhäuten hergestellt. Diese Gelatine hat einen Bloomwert von 150. Gelatinepulver eignet sich zum Binden und Versteifen von u.a. Creme, Mousse, Charlotten, Pudding und Fruchtgelee. Pro Liter Produkt ist 20 gram Gelatinepulver erforderlich, um eine gute Versteifung zu erzielen und 40 gram für einen freistehenden Pudding. Zubereitung: Die benötigte Menge Gelatinepulver in die Flüssigkeit geben. Diese unter ständigem Rühren auf 40° C erwärmen, sodass sich die Gelatine auflöst. Achtung: nicht kochen lassen! Gemisch im Kühlschrank abkühlen und steif werden lassen. Gelatine kann nicht zusammen mit folgenden frischen Früchten verwendet werden: Ananas, Kiwi, Papaya, Mango und Ingwer. Inhaltsstoffe: Rindergelatine (E441). Bloom 150. Die Bloom-Zahl drückt die Gallertfestigkeit der Gelatine aus, das ist wichtig für die Qualität. Die Werte liegen in der Regel zwischen 50 und 300. Der Wert zeigt die Gallertfestigkeit bzw. Gelierkraft der Gelatine an. Allergene: Glutenfrei, Koscher. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Inhalt: 60 g

€ 4,90*

RUF Zitronen Schalen Aroma 20g

Art.-Nr. R003

Das duftende Aroma der Zitronenschale verleiht Ihren Kuchen und Cremes eine herrlich frische Zitrusnote. Mit unserem Zitronen-Schalen-Aroma haben Sie das natürliche Aroma der geriebenen Zitrone immer zur Hand und können es genau wie frische Zitronenschale verwenden. Desserts, Cremes und Gebäcke erhalten so eine herrlich zitronige Frische.Verpackungsmaße:11x15x1cmProduktgewicht:0,02kg

€ 1,80*

Aroma Mango

Art.-Nr. A769

Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Fügen Sie die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma zu, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C). Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: Glukosesirup, Mangofruchtfleisch (40%), Zucker, Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E440i), Aromastoff, Farbstoff (E160a). Empfohlene Dosis: 30g pro 500g. Inhalt: 120 g.

€ 6,70*

Teigkarten Kit – 2 glatte Kunststoff-Spatel für Cremes & Teige

Art.-Nr. S027

Das Teigkarten Kit enthält 2 praktische, glatte Kunststoff-Spatel, die in keiner Backstube fehlen dürfen. Sie sind vielseitig einsetzbar – ideal zum Verarbeiten von Cremes, Schlagsahne, Schokolade und Teigen. Das glatte Ende sorgt dafür, dass du Torten und Kuchen perfekt abziehen und glatt verarbeiten kannst. Dank der stabilen Kunststoffausführung sind die Teigkarten langlebig und leicht zu reinigen. Details: Material: Kunststoff Set mit 2 glatten Spateln Maße: 12 × 8,3 cm und 13,5 × 9,2 cm Ideal zum Verarbeiten von Cremes, Schokolade, Teig & Sahne Unverzichtbares Backzubehör für Hobby- und Profi-Bäcker Mit diesem Teigkarten-Set gelingt dir jede Torte – für perfekte Oberflächen und saubere Verarbeitung.

€ 5,99*

Ganache-Glätter Edelstahl-Glätter für perfekte Oberflächen

Art.-Nr. S259

Für eine makellose Oberfläche deiner Torten und Desserts! Mit dem hochwertigen Lisseur à ganache aus Edelstahl gelingt dir ein professionelles Finish im Handumdrehen. Ob du einen Ganache-Überzug, Buttercreme oder Glasur glätten möchtest – dieser Glätter sorgt für gleichmäßige, glatte Flächen und eine saubere Kantenführung. Gefertigt aus lebensmittelechtem Edelstahl, liegt er stabil in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten. Der trendige Mintgrün-Ton (vert d’eau) bringt zusätzlich einen modernen Look in deine Backküche. Ideal für alle, die ihre Torten und Kuchen mit Liebe zum Detail perfektionieren möchten – vom Hobbybäcker bis zum Profi. ✅ Produktvorteile: Aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl Perfekt zum Glätten von Ganache, Buttercreme, Glasuren oder Fondant Ergonomisches Design für präzises Arbeiten Pflegeleicht und rostfrei Trendfarbe: Mintgrün (vert d’eau) Unverzichtbares Werkzeug für eine professionelle Tortendekoration Anwendungstipp: Trage die Ganache oder Creme gleichmäßig auf und ziehe den Glätter in ruhigen Bewegungen über die Oberfläche. Für besonders scharfe Kanten empfiehlt sich die Kombination mit einem Drehteller.

€ 12,99*

Einkaufstasche "Mich macht backen glücklich"

Art.-Nr. F781

Einkaufstasche "Mich macht backen glücklich" Der ideale Shoppingbegleiter mit Eyecatcher-Garantie! Farbe: rosa Matreial: Non WovenGröße ca. 38 x 42 cm

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