Decora CiocCookies Weihnachten – Schokoladenform & Ausstecher, 2-teilig

Art.-Nr. B837

Callebaut Recipe N° 811 – die belgische Zartbitterschokolade, die in vielen Konditoreien als Standard gilt. Mit 54,5 % Kakao bringt sie einen ausgewogenen, intensiven Kakaogeschmack mit feinen Röstnoten und einer dezenten Vanillenote mit, ohne herb zu werden.Die Callets-Form – kleine Schokoladentropfen – schmilzt schnell und gleichmäßig und lässt sich exakt dosieren. Mit Standard-Fluidität (3 von 5 Tropfen, 37 % Fettanteil) ist 811 die Allrounder-Einstellung: flüssig genug für Überzüge und Formen, standfest genug für Ganache und Füllungen.AnwendungPralinen gießen und Hohlkörper ausstreichenTorten, Gebäck, Früchte und Cake Pops überziehenSchokoladenfiguren und Dekore gießenGanache, Mousse und FüllungenTrinkschokolade und FondueFür glänzende, knackige Ergebnisse die Schokolade fachgerecht temperieren – die Temperierkurve steht auf der Verpackung. Mit Mycryo-Kakaobutter oder einem Temperiergerät gelingt das besonders zuverlässig.ProduktdetailsInhalt: 1 kg, wiederverschließbarer StandbeutelRezeptur: Callebaut N° 811Kakaoanteil: mindestens 54,5 %Fettgehalt: 37 %Fluidität: Standard (3 von 5)Form: Callets (Schokoladentropfen)ZutatenKakaomasse (44 %), Zucker, Kakaobutter, Emulgator: E322 (SOJAlecithin), natürliches Vanillearoma.Allergene sind in Großbuchstaben hervorgehoben: enthält Soja. Kann Spuren von MILCH enthalten.Nährwerte pro 100 gEnergie: 2303 kJ / 550 kcalFett: 37 g – davon gesättigte Fettsäuren: 22 gKohlenhydrate: 46 g – davon Zucker: 43 gEiweiß: 5,1 gSalz: 0 gLagerungKühl und trocken bei 12–20 °C lagern, vor Fremdgerüchen und Feuchtigkeit geschützt. Beutel nach dem Öffnen wieder verschließen.

Art.-Nr. 1134

Mit diesem 2-teiligen Ausstecher Set Santa Claus wird die Weihnachtsbäckerei besonders festlich. Das Set enthält einen Weihnachtsmann-Ausstecher und eine Zuckerstange – perfekt für liebevoll gestaltete Weihnachtskekse, Plätzchen und süße Dekorationen.Die beiden Ausstecher bestehen aus Kunststoff und eignen sich nicht nur zum Ausstechen von Keksteig, sondern auch für Fondant, Marzipan und andere Modellier- und Zuckermassen. So lassen sich die ausgestochenen Motive anschließend ganz nach Wunsch mit Royal Icing, Zuckerguss, Fondant oder Streudekor verzieren.Der Weihnachtsmann ist ein wunderschönes Motiv für klassische Weihnachtskekse, während die Zuckerstange perfekt zu modernen Christmas-Cookies, Nikolausgebäck und kleinen süßen Geschenkideen passt.ProduktdetailsSet mit 2 Weihnachts-AusstechernMotive: Santa Claus / Weihnachtsmann und ZuckerstangeMaterial: KunststoffWeihnachtsmann: ca. 8 × 2,2 cmZuckerstange: ca. 8,5 × 2 cmIdeal für Keksteig und PlätzchenteigAuch für Fondant und andere Zuckermassen geeignetPerfekt für Weihnachten, Advent und NikolausIdeal zum anschließenden Verzieren mit Royal Icing oder ZuckergussVielseitig verwendbarMit den Ausstechern kannst du nicht nur Weihnachtsplätzchen herstellen. Auch kleine Fondantdekorationen für Torten, Cupcakes oder Muffins lassen sich damit gestalten. Besonders schön wirken die Motive in klassischen Weihnachtsfarben wie Rot, Weiß und Grün, aber auch moderne Farbvarianten in Rosa, Beige, Gold oder Pastelltönen sorgen für außergewöhnliche Weihnachtskekse.Tipp zur VerzierungNach dem Backen die Kekse vollständig auskühlen lassen und anschließend mit Royal Icing, Zuckerguss oder Fondant dekorieren. So entstehen individuelle Santa-Claus- und Zuckerstangen-Kekse – ideal für den Weihnachtsteller, als kleines Geschenk oder zum gemeinsamen Weihnachtsbacken.Lieferumfang:2 Ausstecher – 1 × Weihnachtsmann und 1 × Zuckerstange

Art.-Nr. 1105

Set mit 5 goldenen Ausstechformen aus Metall in den klassischen Formen der Weihnachtsdekoration; perfekt für die Herstellung von Keksen und süßen oder herzhaften Formen, Schokolade und Modellierpasten.Größe: von ca. 6 - 7,7 x 7,5 - 8 x H 2,2 cmInhalt: 5 Ausstecher

Art.-Nr. 1106

Set mit 4 Kunststoff-Ausstechern perfekt zum Ausstechen der Familienfiguren in 2 verschiedenen Größen Dekorieren Sie Ihre Kekse mit Zuckerperlen, Streusel,  Zuckerguss und Zuckerpaste. Auch perfekt für die Silhouetten der klassischen Lebkuchenmänner.Größe: Mini 6 x 8 x 2,2 h cm - Maxi 11 x 8 x 2,2 h cmInhalt: 4 Ausstecher

Art.-Nr. S709

Mit dem Dekofee Dough Bars Set 3 tlg. rollst du Fondant, Marzipan und Keksteig gleichmäßig und präzise in der gewünschten Stärke aus. Das praktische Set enthält 3 Teigstäbe mit 1,5 mm, 3 mm und 5 mm Stärke sowie einer Länge von 35 cm. Damit gelingen saubere, gleichmäßige Ergebnisse beim Ausrollen von Dekormassen und Teigen besonders einfach. Laut Produktseite sind die Farben den Stärken zugeordnet: weiß 1,5 mm, gelb 3 mm und rot 5 mm. Die Anwendung ist unkompliziert: Die beiden Teigstäbe werden links und rechts neben die auszurollende Masse gelegt, anschließend wird mit dem Rollstab darübergerollt. So entsteht eine exakt gleichmäßige Stärke – ideal für Fondantdecken, Marzipanschichten, Keksteig und Modellierarbeiten. Die Produktseite nennt als Einsatzbereiche ausdrücklich Fondant, Marzipan oder Keksteig. Gerade beim Dekorieren von Torten und Backwerken sind exakt ausgerollte Massen entscheidend. Mit diesen Teigstäben für Fondant sparst du Zeit, reduzierst Materialverschwendung und erzielst ein professionelleres Ergebnis. Das Set eignet sich sowohl für Hobbybäcker als auch für ambitionierte Tortendekoration. Die angegebenen Maße betragen 1,5 mm x 35 cm, 3 mm x 35 cm und 5 mm x 35 cm; der Lieferumfang wird auf der Produktseite mit 3 Sets / 3 Stärken beschrieben

Art.-Nr. F198

Mit diesem praktischen siebenteiligen Ausstecher-Set von Patisse können Sie Ihr eigenes Lebkuchenhaus bauen. Das Set enthält alle Teile, die Sie für das Haus benötigen und einen Ausstecher in Form eines Weihnachtsbaums, um das Haus zu vollenden. Tipp! Es macht Spaß, zusammen mit Kindern zu basteln und zu dekorieren. Größe: 10 x 8 cm, 10 x 13 cm, 12,5 x 8 cm, 3 x 4 cm, 4,7 x 5,5 cm Inhalt: 5 Ausstecher