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Carma Milk Livina 48 % – Intensive Schweizer Milchkuvertüre für Profis

Produktinformationen "Carma Milk Livina 48 % – Intensive Schweizer Milchkuvertüre für Profis"

Die Milk Livina 48 % von Carma ist eine außergewöhnliche Schweizer Milchkuvertüre, die sich durch ihren hohen Kakaoanteil von 48 % und ihr kräftiges, dennoch harmonisches Geschmacksprofil auszeichnet. Sie verbindet intensive Kakaoaromen mit feiner Schweizer Milch und einer angenehm reduzierten Süße – ideal für alle, die eine ausdrucksstarke Premium-Milchschokolade suchen.

Dank ihrer sehr guten Fließfähigkeit eignet sich diese Kuvertüre hervorragend für Pralinen, Ganache, Überzüge, Mousses, Torten, Desserts und Schokoladendekorationen. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für ein sauberes Temperierergebnis, einen schönen Glanz und einen feinen Schmelz – Eigenschaften, die besonders Chocolatiers, Konditoren und anspruchsvolle Hobbybäcker schätzen.

Carma Milk Livina 48 % wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen hergestellt und steht für Schweizer Qualität, konstante Verarbeitungseigenschaften und exzellenten Geschmack. Sie ist die perfekte Wahl für moderne Pâtisserie-Kreationen, bei denen der Schokoladengeschmack klar im Vordergrund stehen soll.

Einsatzbereich

Pralinen & Trüffel

Ganache & Füllungen

Tortenüberzüge & Glasuren

Schokoladendekorationen

Mousse & Dessertkreationen



Vorteile auf einen Blick

  • 48 % Kakaoanteil – kräftiger als klassische Milchkuvertüren

  • Weniger süß, dafür intensiver Schokoladengeschmack

  • Hohe Fließfähigkeit – ideal zum Gießen & Überziehen

  • Perfekt für Pralinen, Ganache, Torten & Desserts

  • Schweizer Premium-Qualität für professionelle Anwendungen



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Zubehör

Wafer Paper Rose rot 12,5cm
Wafer Paper Rose rot 12,5cm

Art.-Nr. N772

Eine wunderschöne Rose mit Liebe handgemacht.Perfekt für Ihre eine Hochzeitstorte oder einen Kuchen für besondere Anlässe. Diese aus einer Oblate hergestellte essbare Blume hat eine angenehme Textur Inhalt: 1 StückFarbe rotGröße: 12,5cm Durchmesser

Regulärer Preis: € 9,40
Rosa Sakura-Zweig aus Wafer Paper – 5-teilig
Rosa Sakura-Zweig aus Wafer Paper – 5-teilig

Art.-Nr. S906

Verleihe Torten, Cupcakes und festlichen Desserts eine romantische, elegante Note mit diesem rosa Sakura-Zweig aus Wafer Paper. Die zarten Kirschblüten überzeugen durch ihre filigrane Gestaltung und eignen sich ideal für moderne Tortendesigns zu Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Kommunion oder Muttertag.Die dreidimensionalen Wafer-Paper-Blüten sind besonders leicht und können einfach auf Torten, Cremes oder Glasuren platziert werden. Durch die zarte rosa Farbgebung lassen sie sich wunderschön mit weißen, rosafarbenen, goldenen oder pastellfarbenen Dekorationen kombinieren.Für ein optimales Ergebnis sollte die Sakura-Dekoration erst kurz vor dem Servieren auf der Torte angebracht werden. So wird verhindert, dass das Wafer Paper durch Feuchtigkeit oder Kondenswasser weich wird oder sich verformt.Deine VorteileFiligrane Sakura-Blüten in RosaModerne dreidimensionale TortendekorationBesonders leichtes Wafer PaperIdeal für Torten, Cupcakes und DessertsPerfekt für Hochzeit, Geburtstag, Taufe und MuttertagSchnell und einfach anzubringen5-teiliges SetProduktdetailsInhalt: 5 StückMotiv: Sakura- beziehungsweise KirschblütenzweigFarbe: RosaMaterial: Wafer Paper mit FloristendrahtVerpackung: BlisterverpackungVerwendung: Tortendekoration für Torten, Kuchen, Cupcakes und DessertsDa die Dekoration teilweise von Hand gefertigt wird, können Form, Größe und Farbton geringfügig voneinander abweichen.Zutaten und BestandteileWafer Paper (Kartoffelstärke, Wasser, pflanzliches Öl), Lebensmittelfarbstoffe entsprechend der jeweiligen Farbgestaltung, Floristendraht.Wichtiger Hinweis: Der enthaltene Floristendraht ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr vollständig entfernt werden.Die genaue Bezeichnung der verwendeten Lebensmittelfarbstoffe ist der jeweiligen Originalverpackung zu entnehmen.Farbstoffhinweis: Kann Farbstoffe enthalten, die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen können. Bitte die Kennzeichnung auf der Originalverpackung beachten.AnwendungshinweisDie Wafer-Paper-Dekoration möglichst erst kurz vor dem Servieren auf der Torte anbringen.Wurde die Torte im Kühlschrank gelagert, sollte sie zunächst Raumtemperatur annehmen. Die Oberfläche muss trocken und frei von Kondenswasser sein, bevor die Sakura-Blüten angebracht werden.Nicht direkt auf sehr feuchte Cremes oder nasse Oberflächen legen, da das Wafer Paper weich werden oder sich verformen kann.LagerhinweisTrocken, sauber und gut belüftet lagern. Vor Feuchtigkeit, Schimmel, Schädlingen und direkter Sonneneinstrahlung schützen.Empfohlene Lagertemperatur: 18 ± 3 °CRelative Luftfeuchtigkeit: höchstens 75 %In der Originalverpackung aufbewahren und vor Druck oder Verformung schützen.

Regulärer Preis: € 9,40
Kuchenboxen weiß 10x12cm / 1 Stück
Kuchenboxen weiß 10x12cm / 1 Stück

Art.-Nr. R235

Ob für den Transport Ihrer liebevoll gebackenen Kuchen oder Keksen als edle Geschenkverpackung oder zur sicheren Aufbewahrung – unsere Kuchenbox ist die ideale Lösung für jede Gelegenheit!✅ Stabil & Sicher:Hergestellt aus robustem Karton, bietet die Kuchenbox optimalen Schutz vor Beschädigungen, Krümeln oder Verschmutzungen.✅ Elegantes Design:Mit einem modernen, schlichten Design und neutralen Farben eignet sich die Box für jede Art von Anlass – ob Hochzeit, Geburtstag oder einfach so.✅ Einfach zu Handhaben:Dank der cleveren Falttechnik ist die Kuchenbox in wenigen Sekunden aufgebaut. Die praktische Grifföffnung macht den Transport besonders einfach.Grösse: 10x12x7 cmInhalt: 1 Stück

Regulärer Preis: € 0,99
Spritztüllenset Blumen
Spritztüllenset Blumen

Art.-Nr. F300

Tüllenset für 3D-Blumen Praktische Kunststoffschatullen mit 12 speziellen Tüllen für Direktblumen aus Edelstahl ohne Schweißpunkte.Viele Modelle zum einfachen Erstellen von 3D-Dekorationen auf Kuchen und Süßigkeiten.

Regulärer Preis: € 43,99
Schrift „Alles Gute“ rot – essbare Tortendekoration
Schrift „Alles Gute“ rot – essbare Tortendekoration

Art.-Nr. Q716

Verleihen Sie Ihren feierlichen Torten und Kuchen ein persönliches Highlight mit der Schrift „Alles Gute“ in kräftigem Rot. Dieser dekorative Schriftzug wurde speziell entwickelt, um jedem Anlass – wie Geburtstagen, Jubiläen oder Familienfeiern – eine liebevolle, farbenfrohe Botschaft zu verleihen. Der Schriftzug harmoniert perfekt mit unseren Caketoppern und weiteren Tortendekorationen. Schriftzug „Alles Gute“ in intensivem Rot, perfekt für Festtagstorten. Essbare Tortendekoration aus feiner Massa Ticino Fondantmasse. Ca. 4 cm große Buchstaben – ideal für diverse Kuchen- und Tortengrößen.

Regulärer Preis: € 8,99