Tortenformen
Art.-Nr. R706
Mit dem KIT 3D TARTE RING CABOSSA bringst du moderne Patisserie auf ein neues Niveau. Das Set enthält eine hochwertige Silikonform mit 6 Mulden sowie 6 passende Ringe zur Herstellung außergewöhnlicher, eleganter Törtchen. Die Form ist inspiriert von der natürlichen Form der Kakaofrucht (Cabossa) und ermöglicht raffinierte Desserts mit origineller Optik. Die Edelstahlringe dienen als Backrahmen und sorgen für perfekte Ränder und gleichmäßige Ergebnisse. Größe pro Mulde: 120 x 40 mm, Höhe 20 mm Volumen pro Mulde: ca. 95 ml Lieferumfang: 1 x Silikonform mit 6 Mulden 6 x perforierte Ringe 120 x 40 mm aus Thermoplast Besondere Merkmale: Lebensmittelechtes, flexibles Silikon Temperaturbeständig von -60°C bis +230°C Geeignet für Ofen, Kühl- und Gefrierschrank Ringe mit Mikroperforation für gleichmäßiges Backen Wiederverwendbar und spülmaschinengeeignet Ideal für: Moderne Törtchen, Mousses, Tartelettes, gebackene und gefrorene Desserts
Art.-Nr. I245
Runder SchichtkuchenformsatzFormgröße: cm 15 xh 3,5Set bestehend aus 5 Formen aus Antihaftmaterial, ideal für die Herstellung von mehrfarbigen Kuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Perfekt für süße und herzhafte Zubereitungen. Kochen Sie den Teig einfach in den 5 Formen, füllen Sie sie und überlappen Sie sie, um erstaunlich aussehende und geschmackvolle Kuchen zu kreieren. Die einfach zu bedienenden Formen sind mit einem kleinen Griff ausgestattet, der die Handhabung erleichtert.
Art.-Nr. R605
Schmal, elegant und absolut praktisch: Diese rechteckige Tarteform mit abnehmbarem Boden ist die perfekte Wahl für stilvolle Tartes und feine Desserts. Die Form besteht aus hochwertigem Antihaftstahl, der nicht nur besonders langlebig ist, sondern auch für eine gleichmäßige Bräunung und müheloses Lösen sorgt – ganz ohne Ankleben. Der Hebeboden ermöglicht ein einfaches Entformen, ohne dass dabei der Rand beschädigt wird – für ein makelloses Ergebnis, das sich sehen lassen kann. Mit ihrer schmalen, rechteckigen Form (35 x 11 x 2,5 cm) eignet sich die Form besonders gut für raffinierte Gebäckkreationen, feine Obsttartes oder herzhafte Snacks. Produktdetails: Maße: 35 x 11 x 2,5 cm Material: Hochwertiger Antihaftstahl – robust & langlebig Abnehmbarer Boden für einfaches Entformen Optimale Wärmeverteilung für gleichmäßiges Backen Für süße und herzhafte Tartes geeignet Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen zur Schonung der Beschichtung
Art.-Nr. R602
Für alle, die beim Backen keine Kompromisse eingehen: Diese professionelle Tortenform aus eloxiertem Aluminium überzeugt durch höchste Qualität und Langlebigkeit. Ohne Schweißpunkte gefertigt, sorgt sie für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse – ideal für Bäcker:innen, Konditor:innen und alle, die es werden wollen. Dank der exakten, geraden Kanten gelingen dir sauber geformte, gleichmäßig gebackene Kuchen mit glatter Oberfläche – perfekt für den Schichtkuchen, Tortenaufbau oder Motivtorten mit präzisem Finish. Die robuste Form misst 25x38x7,5h und eignet sich auch hervorragend für große Mengen oder rechteckige Designs. Produktdetails: Maße: 25x38x7,5h Material: Eloxiertes Aluminium – langlebig & hitzebeständig Nahtlose Verarbeitung ohne Schweißpunkte Perfekte Hitzeverteilung für gleichmäßiges Backen Nicht spülmaschinengeeignet – für eine lange Lebensdauer wird Handwäsche empfohlen
Art.-Nr. Q410.1
Der Backrahmen "New York Roll" bezieht sich auf die Herstellung eines speziellen, trendigen Gebäcks, das oft als "New York Roll" oder "Croissant Suprême" bekannt ist. Diese Leckerei ist eine herzförmige Variante eines Croissants, das mit verschiedenen Zutaten gefüllt und oft dekorativ verziert wird.Auch als Dessertring zu verwendenMerkmale des New York Roll:Teig: Hergestellt aus Blätterteig, der laminiert wird, um eine blättrige und knusprige Textur zu erreichen.Füllungen: Typischerweise gefüllt mit Schokoladencreme, Pudding, Fruchtmarmelade oder anderen geschmackvollen Füllungen wie Vanille- oder Pistaziencreme.Dekoration: Die Oberseite kann mit einer Glasur, gehackten Nüssen oder anderen dekorativen Elementen wie Karamellchips versehen werden.Farbe: Polierter Stahl Größe des Artikels: 100 x 107 h 35 mm Kapazität der Artikel: 274 ml
Art.-Nr. Q059
Der Fancy Travel Cake von Martellato ist eine hochwertige Backform, die modernes Design und professionelle Backqualität verbindet. Mit ihrer speziellen Form ermöglicht sie außergewöhnliche Kuchen- und Dessertkreationen, die in Optik und Präsentation überzeugen. Diese Form von Martellato wurde entwickelt, um gleichmäßige Ergebnisse und saubere Strukturen zu erzielen – perfekt für kreative Torten, Schichtkuchen und trendige Gebäckideen. Ob für den Einsatz in der Konditorei, Patisserie oder beim Backen zuhause: Mit dieser Form bringst du deine Backkunst auf ein neues Niveau. Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 83,5 x 290 h 86 mmGröße der Reisetorte: 60 x 250 h 80 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 960 ml
Art.-Nr. R875
Mit diesem praktischen 4er-Set von Patisse Tartringen gelingen dir perfekt geformte, quadratische Tartes, Kuchen und Desserts. Die Ringe bestehen aus hochwertigem Edelstahl, sind hitzebeständig bis 230 °C und spülmaschinengeeignet, wodurch sie sich besonders leicht reinigen lassen. Ob süß oder herzhaft – diese stabilen Formen eignen sich hervorragend zum Backen und Anrichten und sorgen für ein professionelles Ergebnis. Ideal für ambitionierte Hobbybäcker und Profis. Produktdetails: • Inhalt: 4 quadratische Tartringe • Maße: ca. 8 x 8 cm • Material: Edelstahl • Hitzebeständig bis 230 °C • Spülmaschinengeeignet • Wiederverwendbar und formstabil Ein unverzichtbares Werkzeug für kreative Backideen und moderne Tortenpräsentation!
Art.-Nr. A877
Mit der PME Backform backen Sie die perfekte Ball-Torte! Die Aluminium-Backform backt gleichmäßig und nahtlos und liefert so das perfekte Ergebnis. Backen Sie einfach zwei Hälften mit der Ballbackform und setzen Sie die beiden Hälften zu einem Ball zusammen.Perfekt zum Backen von Planeten, Bällen (jeglicher Sportart), Kürbisse, Eulen, Prinzessinnen Kutschen, Schneemännern und vielem mehr. Mit nur einer Seite der Backformen entstehen Iglus, Marienkäfer und andere schöne Torten.Die Backform wurde aus Aluminium hergestellt.Größe: ca. 21 cm im Durchmesser / Höhe: 10,1 cm
Art.-Nr. R636
Diese hochwertige Backform in Herzform mit abnehmbarem Boden eignet sich ideal für kreative Törtchen und kleine Kuchen – ob süß oder herzhaft. Die robuste Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich der Inhalt leicht lösen lässt und die Form einfach zu reinigen ist. Durch den abnehmbaren Boden gelingt das Herauslösen besonders mühelos – perfekt für besondere Anlässe oder liebevoll gestaltete Backideen. Produktdetails: Maße: ø 25 x 23 x 3 cm (H) Antihaftbeschichtet für müheloses Lösen Mit herausnehmbarem Boden Für süße und herzhafte Backkreationen geeignet Einfache Handhabung und Reinigung
Art.-Nr. A281
Extra tiefe runde Kuchenform von PME (Round Cake Pan) (5 x 4"), 12,7 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Art.-Nr. R276
Alltagsbäcker und Tortendekorateure werden diese Wilton Performance Pans® über Jahre hinweg lieben. Aus eloxiertem Aluminium gefertigt, sind diese Pfannen rostfrei, chemiefrei und bieten eine gleichmäßige Erwärmung für makellose Ergebnisse. Diese 23x33 cm große, längliche Kuchenform ist 5 cm tief und perfekt für verschiedene Rezepte wie Kuchen, Aufläufe und sogar Pizza. Verwendung & Pflege: Vor dem ersten und nach jedem Gebrauch von Hand in warmem Seifenwasser waschen. Gründlich abspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben und kein Metallbesteck verwenden (empfohlen wird Silikon oder Holz). Säure von einigen Lebensmitteln kann die Pfanne verfärben, aber gelegentliche Flecken oder Kratzer beeinträchtigen die Leistung der Backformen nicht. Backanleitung: Ofen nach Rezept oder Backmischung vorheizen. Innenseite der Form mit Pergamentpapier oder Cake Release Spray vorbereiten. Backen Sie wie in Ihrem Lieblingsrezept angegeben. Für eine gleichmäßige Bräunung nur auf der obersten Schiene des Ofens backen. 23x33x5 cm rechteckige Kuchenform. Rostfrei und für jahrelangen Gebrauch gebaut. Gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Kuchenreste.
Art.-Nr. A773
Extra tiefe quadratische Kuchenform von PME 102x102mm groß und 102mm Tief. Quatratische Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Art.-Nr. D241
Kuchen am Stiel? Lollycakes lassen Augen leuchten und Fußballherzen höherschlagen – kick it! Unsere Backformen sind in starker Profi-Qualität gefertigt. Die Form nimmt die Wärme gut auf und sorgt so für ein gleichmäßig gutes Backergebnis. Ein Kuchen muss ja nicht immer rund sein.Mit Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen.Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen.Material Metall Größe ca. 44 x 28 cm Oberfläche Antihaftbeschichtung
Art.-Nr. R275
Alltagsbäcker und Tortendekorateure werden diese Wilton Performance Pans® über Jahre hinweg lieben. Aus eloxiertem Aluminium gefertigt, sind diese Pfannen rostfrei, chemiefrei und bieten eine gleichmäßige Erwärmung für makellose Ergebnisse. Diese 28x38 cm große, längliche Kuchenform ist 5 cm tief und perfekt für verschiedene Rezepte wie Kuchen, Aufläufe und sogar Pizza. Verwendung & Pflege: Vor dem ersten und nach jedem Gebrauch von Hand in warmem Seifenwasser waschen. Gründlich abspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben und kein Metallbesteck verwenden (empfohlen wird Silikon oder Holz). Säure von einigen Lebensmitteln kann die Pfanne verfärben, aber gelegentliche Flecken oder Kratzer beeinträchtigen die Leistung der Backformen nicht. Backanleitung: Ofen nach Rezept oder Backmischung vorheizen. Innenseite der Form mit Pergamentpapier oder Cake Release Spray vorbereiten. Backen Sie wie in Ihrem Lieblingsrezept angegeben. Für eine gleichmäßige Bräunung nur auf der obersten Schiene des Ofens backen. 28x38x5 cm rechteckige Kuchenform. Rostfrei und für jahrelangen Gebrauch gebaut. Gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Kuchenreste.
Art.-Nr. R352
Extra tiefe runde Kuchenform von Wilton (Round Cake Pan) (9 x 4"), 22,5 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.Grösse: 22,5 cm Höhe 10 cm
Art.-Nr. R604
Ob süß oder herzhaft: Mit dieser hochwertigen Tarteform gelingen dir köstliche Tartes, Quiches und Törtchen mit perfektem Boden. Die Metallform mit Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass sich der gebackene Inhalt mühelos lösen lässt – ideal für ein sauberes, bruchfreies Ergebnis. Besonders praktisch: Der abnehmbare Boden erleichtert nicht nur das Herauslösen, sondern auch das Servieren. Mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 3 cm ist sie perfekt für klassische Tartes, Obstkuchen oder herzhafte Gemüsequiches. Das moderne, mittlere Runddesign ist ein eingetragenes Design – für stilvolle Ergebnisse mit Wiedererkennungswert. Produktdetails: Größe: Ø 25 cm, Höhe 3 cm Material: Metall mit hochwertiger Antihaftbeschichtung Mit herausnehmbarem Boden – einfaches Lösen und Servieren Für süße und herzhafte Backkreationen Eingetragenes Design Nicht spülmaschinengeeignet – wir empfehlen Handwäsche für eine lange Lebensdauer
Art.-Nr. R277
Alltagsbäcker und Tortendekorateure werden diese Wilton Performance Pans® über Jahre hinweg lieben. Die aus eloxiertem Aluminium gefertigten Formen sind rostfrei, chemiefrei und bieten eine gleichmäßige Erwärmung für makellose Ergebnisse. Dieses Set mit 3 quadratischen Kuchenformen von 20, 35 und 40 cm ist perfekt für einzigartige und kreative quadratische Stufenkuchen für Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Verwendung & Pflege: Vor dem ersten und nach jedem Gebrauch von Hand in warmem Seifenwasser waschen. Gründlich abspülen und mit einem weichen Tuch abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben und keine Utensilien aus Metall verwenden (es wird empfohlen, Silikon oder Holz zu verwenden). Säure von einigen Lebensmitteln kann die Pfanne verfärben, aber gelegentliche Flecken oder Kratzer beeinträchtigen die Leistung der Backformen nicht. Backanleitung: Ofen nach Rezept oder Backmischung vorheizen. Innenseite der Form mit Pergamentpapier oder Cake Release Spray vorbereiten. Backen Sie wie in Ihrem Lieblingsrezept angegeben. Für eine gleichmäßige Bräunung nur auf der obersten Schiene des Ofens backen. Satz von 3 quadratischen Kuchenformen: 20x20x5 cm, 35x35x5 cm und 40x40x5 cm. Rostbeständig und für jahrelangen Gebrauch gebaut. Gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Kuchenreste.
Art.-Nr. P985
Edelstahlform zur Herstellung von klassisch oder modern dekorierten Reisekuchen. Der röhrenförmige Einsatz, der nach dem Backen leicht herausnehmbar ist, ermöglicht das kreative Füllen von Torten auch mit nicht-bäckerischen Füllungen.Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 103 x 190 h 70 mmGröße der Reisetorte: 80 x 150 h 69 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 850 mlBackofen, Tiefkühler und Geschirrspüler geeignet Video vom Hersteller:
Art.-Nr. M228
Extra tiefe runde Kuchenform mit 25 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe. Runde Tortenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.Inhalt: 1 Tortenform
Art.-Nr. A874
PME extra tiefe Herz-Backform, Größe: 20,3 cm x 7,6 cm Tiefe Herz-Förmige Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Art.-Nr. Q060
Form aus rostfreiem Stahl für die Herstellung von Reisekuchen, entwickelt in Zusammenarbeit mit Frank Haasnoot. Der röhrenförmige Einsatz, der nach dem Backen leicht herausgenommen werden kann, ermöglicht das kreative Füllen von Kuchen auch mit nicht-bäckerischen Füllungen.Farbe: Polierter StahlGröße des Artikels: 88 x 290 h 85 mmMaßnahme Travel Cake: 82 x 250 h 80 mmProduktivität der Artikel: 1 pcKapazität der Artikel: 890 ml
Art.-Nr. R772
Mit der Quiche- & Tarteform gelingen sowohl süße als auch herzhafte Backideen im Handumdrehen. Ob klassische Quiche Lorraine oder fruchtige Tarte – mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 4 cm bietet die Form ausreichend Platz für vielfältige Rezeptkreationen.Gefertigt aus hochwertigem Karbonstahl überzeugt sie durch stabile Qualität und eine exzellente Marken-Antihaftbeschichtung, die ein besonders leichtes Lösen des Gebäcks ermöglicht. Der lose Hebeboden vereinfacht das Entnehmen zusätzlich, während die Perforation für besonders knusprige Ergebnisse sorgt – ideal für alle, die Wert auf eine perfekt gebackene Tarte legen.Praktische Vorteile: Vielseitig einsetzbar für süße & herzhafte Quiches und Tartes Sehr gute Antihaftbeschichtung – für müheloses Entformen Stabile Qualität dank hochwertigem Karbonstahl Perforierte Form für gleichmäßige Bräunung & knusprigen Boden Hebeboden für einfaches Herausnehmen Temperaturbeständig bis 230 °C Schonende Reinigung von Hand empfohlen Material & Pflege: Robuster Karbonstahl mit Marken-Antihaftbeschichtung Hitzebeständig bis 230 °C Nicht spülmaschinengeeignet – Reinigung von Hand empfohlen
Die perfekte Tortenform: Das Geheimnis schöner Kuchen
Wer gerne backt, weiß um die Wichtigkeit einer guten Ausrüstung. Eine hochwertige Tortenform sorgt nicht nur für die gewünschte Optik, sondern beeinflusst auch das Backergebnis maßgeblich. Durch eine optimale Wärmeleitung geht der Teig gleichmäßig auf und wird rundherum schön braun. Bei uns kannst du Formen kaufen, auf die auch Profis schwören.
Runde und eckige Backformen für hohe Torten
Besonders beliebt in unserem Shop sind die extra tiefen Formen aus Aluminium, wie beispielsweise von der Marke PME. Diese sind oft nahtlos aus einem Stück gefertigt. Das bedeutet für dich glatte Ränder und absolut rechtwinklige Kanten. Genau diese Präzision ist wichtig, wenn du deine Torte später mit Fondant eindecken oder mit Ganache einstreichen möchtest. Wir bieten dir die klassische runde Tortenform in vielen Durchmessern an. Für moderne Naked Cakes oder Hochzeitstorten führen wir zudem quadratische und rechteckige Backformen in diversen Größen.
Spezialformen: Von der Tarte bis zur Motivtorte
Manchmal darf es etwas ausgefallener sein. Neben den Standards findest du bei uns auch spezielle Backrahmen und Formen. Für knusprige Mürbeteigböden und moderne Törtchen empfehlen wir unsere perforierten Tarte-Ringe. Die kleinen Löcher im Ring sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit entweichen kann und der Rand besonders kross wird. Auch für Motivtorten haben wir die passende Lösung parat. Mit einer Halbkugelform oder der speziellen Puppen-Backform zauberst du im Handumdrehen die Basis für beeindruckende 3D-Kreationen wie Prinzessinnentorten oder Fußbälle.
Material und Pflege deiner Backform
Die meisten unserer Profi-Formen bestehen aus eloxiertem Aluminium. Dieses Material leitet die Hitze extrem schnell und gleichmäßig an den Teig weiter. Ein weiterer Vorteil ist die Langlebigkeit, da Aluminium nicht rostet. Damit du lange Freude an deiner neuen Tortenform hast, empfehlen wir die Reinigung per Hand mit warmem Spülwasser. Verwende vor dem Backen zudem ein gutes Trennspray oder lege den Boden mit Backpapier aus, damit sich dein Kuchen mühelos aus der Form lösen lässt.