Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. S308

Verleihen Sie Ihren Torten und Dessertkreationen den perfekten letzten Schliff mit diesem robusten und stilvollen matt rosa-marmorierten Masonite-Board von Simply Making. Der Durchmesser von 30 cm bietet großzügigen Platz für Torten und große Kuchen – ideal sowohl für Hobby-Bäcker als auch für Profis. Mit einer Stärke von 5 mm gewährleistet das Board eine stabile Präsentation und kann zuverlässig ein beträchtliches Gewicht tragen. Die glatte, matte Oberfläche hebt Ihre Dekorationen elegant hervor, während das Board dank des abwischbaren Materials mehrfach verwendet werden kann und somit sowohl praktisch als auch wirtschaftlich ist. Produktdetails Durchmesser: 30 cm Stärke: 5 mm Farbe/Design: Rosa Marmor (“Pink Marble”) Material: Masonite Form: Rund Wiederverwendbar, abwischbar – ideal für verschiedene Back- und Dekorationsprojekte Dieses Matt Masonite Board bietet die perfekte Bühne für Ihre Torten – von eleganten Hochzeitstorten über Geburtstagskuchen bis hin zu kreativen Cake-Designs – und sorgt dafür, dass Ihre Präsentation bereits vor dem ersten Stück Genuss überzeugt.

Art.-Nr. S336

Erleben Sie glänzende Perfektion mit dieser braunen Schokoladen-Spiegelglasur – die ideale Lösung für anspruchsvolle Präsentationen von Torten, Entremets und Desserts. Die gebrauchsfertige Glasur besitzt eine tief braune Farbe und intensives Schokoladenaroma. Dank ihrer geschmeidigen Textur lässt sie sich einfach verarbeiten und sorgt für ein spektakuläres Finish, das Ihre Kreationen sofort auf ein neues Level hebt. Vorteile auf einen Blick Hochglänzender Spiegel-Effekt: Sorgt für eine beeindruckende Optik auf Torten und Desserts. Intensives Schokoladenaroma: Verbindet ästhetischen Glanz mit bestem Geschmack. Sofort einsatzbereit: Keine aufwendige Vorbereitung nötig, direkt verwendbar. Vielseitig anwendbar: Ideal sowohl im Hobby- als auch im Profibereich – für klassische Torten, moderne Entremets oder kreative Desserts. Anwendungstipps Kalt oder leicht erwärmt verwenden – je nach Verarbeitung wünschen Sie ein glattes Ergebnis. Ideal auf tiefgekühlten oder gekühlten Unterlagen anwenden, damit sich die Glasur optimal verteilt und keine Luftblasen entstehen. Nach dem Auftragen kurz ruhen lassen – der Glanz entfaltet sich vollständig. Für ein perfektes Ergebnis: Jede Oberfläche vorm Glasieren sauber, fett- und staubfrei vorbereiten. Zutaten : Glukosesirup, Wasser, Kakao (14%), Kokosöl, Geliermittel E440, Verdickungsmittel E401-E407, Säuerungsmittel E330-E331, Antioxidans E327, Anti-Caking-Mittel E341, Konservierungsmittel E202, natürlicher Geschmack.Kann Spuren von Soja und Milch enthalten. Glutenfrei.

Art.-Nr. S387

Ein wunderschöner Tortenaufleger, perfekt für Ihre Geburtstagstorte.Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren. Gedruckt auf Oblate Deluxe Grösse ca. A4 Zutaten: Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Emulgator: Lecithine (E322), Maltodextrin; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330)). E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Bei Raumtemperatur trocken und lichtgeschützt lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit und Wärme schützen. Nach dem Öffnen beziehungsweise Bedrucken wieder gut verschlossen und in einer lebensmittelechten Verpackung aufbewahren. Nährwerttabelle (pro 100 g) Nährwert pro 100 g Energie 1.518 kJ / 359 kcal Fett 2, 8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 84,2 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,1 g Salz 0,1 g

Art.-Nr. S392

Entdecke deinen neuen Back-Alltagspartner: unser hochwertiger Teigrollenbezug „Easy Baking“ aus 100 % Baumwolle – zertifiziert nach OEKO‑TEX Standard 100. Dieser flexible Überzug verhindert zuverlässig, dass Teig an deiner Teigrolle kleben bleibt und erleichtert das Ausrollen von Mürbeteig, Plätzchenteig, Fondant und vielem mehr. Der Bezug lässt sich ganz einfach über eine herkömmliche Teigrolle mit ca. Ø 5–8 cm ziehen und sofort verwenden. Nach dem Backen kann er bei 30 °C in der Maschine gewaschen werden – somit ist er umweltfreundlich, nachhaltig und wiederverwendbar.  Perfekt für alle, die regelmäßig backen — ob Kekse, Torten, Brot oder Gebäck. Mit diesem Teigrollenbezug wird das Ausrollen deutlich einfacher und sauberer.

Art.-Nr. S524

Verleihe deinen Backwerken eine elegante Note mit diesem filigranen Spitzendekor. Die zarte Spitze in schwarz ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch durch ihre Flexibilität. Sie lässt sich problemlos an runde oder eckige Torten, Kuchen und Cupcakes anpassen. Das essbare Material macht die Anwendung besonders einfach und sicher – ideal für festliche Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Taufen. Mit einer Breite von 37 cm und einer Höhe von 8 cm bietet das Dekor ausreichend Fläche, um deine süßen Kreationen kunstvoll zu verzieren. Farbe:  schwarz Größe: 35 cm x 8 cm Eigenschaften: Essbar, biegsam, filigran Zutaten: Maisstärke, Fructose, Kartoffelsirup, Stabilisator Zitruspektin, Glycerin, Emulgator E433, Verdickungsmittel E412, Lebensmittelaroma "Stramoir", Lebensmittelfarbe E 133, Е122, Е102, Е102 Es enthält den Farbstoff E122,E102,E101, der sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken kann.

Art.-Nr. S528

Dieses fröhliche Baisertröpfchen- und Zuckerblumen-Set in Sonnengelb und Weiß ist eine hochwertige essbare Dekoration für Torten, Cupcakes, Muffins und Desserts. Die Kombination aus klassischen weißen Zuckerblumen mit gelber Mitte und leuchtend gelben Baisertröpfchen sorgt für eine warme, freundliche und sommerliche Optik. Ideal geeignet für Geburtstage, Frühlingstorten, Ostern, Gartenpartys, Kinderfeste oder Sweet Tables. Die unterschiedlichen Größen der Baisertröpfchen bringen Struktur und Tiefe auf die Torte, während die Zuckerblumen harmonische Akzente setzen. Das Set ist sofort einsatzbereit und ermöglicht ein professionelles Dekorergebnis ohne großen Aufwand. Produktdetails Produktart: Essbare Tortendekoration Bestandteile: Baisertröpfchen & Zuckerblumen Farben: Weiß, Gelb Material: Zucker, Baiser Verwendung: Torten, Cupcakes, Muffins, Desserts, Sweet Tables Eigenschaft: Fix & fertig – direkt verwendbar

Art.-Nr. S542

Lass deine Torte in den Sternen erstrahlen! Unser 7-teiliges Schokoladenplaneten-Set sorgt für einen galaktischen Look auf jeder Torte. Die handgefertigten Schokoladenkugeln sind nicht nur ein toller Blickfang, sondern auch eine leckere und kreative Dekoration für Weltraum- oder Science-Fiction-Themen. Das Set enthält: 1x größer Planet (ca. 6 cm Durchmesser) 3x mittlere Planeten (ca. 4,5 cm Durchmesser) 3x kleinerer Planeten (ca. 2,5 cm Durchmesser) Die Schokoladenkugeln können auf der Torte platziert oder mithilfe von kleinen Stäbchen fixiert werden – so entstehen tolle 3D-Effekte. Ideal für Geburtstagsfeiern, Weltraum-Partys oder als Highlight auf jeder Torte. Produktdetails: Material: Schokolade Set-Inhalt: 7 Kugeln Handgefertigt – jede Kugel ist ein Unikat Besonderheiten: ✅ Leckere Schokoladenkugeln als essbare Dekoration ✅ Perfekt für Weltraum- oder Planeten-Themen ✅ Blaulila und weissen Tönen für einen galaktischen Look✅ Ideal für Torten von kleinen Astronauten & Weltraum-Fans Zusammensetzung: Zutaten: Puderzucker, Stearin (Palmfett), getrocknete Molke, Sojalecithin E322, E476, Aroma Vanille und Sahne, Lebensmittelfarbe: E102, E1110, E124, E122,E153, E133, E10. Farbstoffe (E102, E110, E124, E122), die sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken können. Lagerbedingungen: an einem dunklen Ort bei einer Temperatur speichern (18 ± 3%) 0С und relative Luftfeuchtigkeit nicht höher als 75%. Nährwert pro 100 g Produkt: Kohlenhydrate - 83 g, Fette - 2 g, Protein - 0 g. Energiewert (kcal) pro 100 g Produkt: 350 kcal.  

Art.-Nr. S721

Mit diesem essbaren Transfer Sheet in Braun lassen sich Teige, Gebäck und feine Backwaren dekorativ und modern veredeln. Der Bogen eignet sich ideal für kreative Backideen, bei denen ein gleichmäßiges, dekoratives Muster direkt beim Backen oder zur Veredelung von Backwaren eingesetzt werden soll. 1 Sheet / 1 Bogen im Format 30 x 40 cm. Die braune Gestaltung wirkt elegant, natürlich und vielseitig einsetzbar – ideal für moderne Gebäcke, Dessertkreationen und dekorative Backprojekte. Das Produkt ist für den Einsatz im Bereich Backen mit Teig gedacht und eignet sich für alle, die Gebäck schnell und professionell optisch aufwerten möchten. Ob für besondere Anlässe, saisonale Backideen oder kreative Patisserie: Mit diesem essbaren Dekorbogen für Teig erzielst du im Handumdrehen ein sauberes, ansprechendes Ergebnis. Die braune Farbgebung passt besonders gut zu natürlichen, warmen und edlen Backdesigns. Vorteile auf einen Blick 1 essbarer Bogen / 1 Sheet Format: 30 x 40 cm Farbe: Braun Für Teig, Gebäck und Backdekor Ideal für kreative und elegante Backideen Saubere, dekorative Optik für feine Backwaren Perfekt für moderne Torten- und Gebäckdekoration

Art.-Nr. S725

Mit diesem essbaren Transfer Sheet Kaffee verleihst du Teig, Gebäck und kreativen Backwaren im Handumdrehen eine frische, dekorative Optik. Das liebevolle Kaffee-Motiv eignet sich ideal für moderne Backideen und kreative Gebäckdekorationen mit besonderem Blickfang. 1 Sheet / 1 Bogen im Format 30 x 40 cm. Format  L30 x H40 Das essbare Dekorblatt ist ideal für alle, die Backwaren schnell und sauber optisch aufwerten möchten. Ob für Geburtstagstorten, fruchtige Dessertideen, saisonale Gebäcke oder kreative Patisserie: Mit diesem essbaren Bogen für Teig entstehen dekorative Ergebnisse mit professioneller Wirkung. Vorteile auf einen Blick 1 essbarer Bogen / 1 Sheet Format: 30 x 40 cm Dekoratives Fragoline-Motiv Für Teig, Gebäck und Backdekor Glutenfrei laut Herstellerkennzeichnung Ideal für kreative, verspielte und moderne Backideen

Art.-Nr. S727

Mit PME Magic Sparkles Pink verleihst du Torten, Cupcakes, Keksen und Desserts im Handumdrehen einen edlen, funkelnden Look. Der essbare Glitzer sorgt für einen irisierenden, schimmernden Effekt und ist ideal, wenn du deinen Backkreationen ein elegantes oder verspieltes Finish geben möchtest. Das Produkt ist 100 % essbar und laut Produktangaben auch für vegane Ernährungsweisen geeignet. Besonders schön wirkt der Glitzer auf trockenen Oberflächen wie Fondant, Royal Icing und Keksen. Auch auf Cupcakes, Torten und anderen Desserts setzt der feine Schimmer stilvolle Highlights. Mehrere Händler beschreiben die Anwendung ausdrücklich für trockene Oberflächen, damit der Effekt optimal erhalten bleibt. Die Farbe Pink eignet sich perfekt für Geburtstagstorten, Babyshowers, Hochzeiten, Candy Bars und romantische Dessertdekorationen. Durch den besonderen Glanz lässt sich mit wenig Produkt eine große Wirkung erzielen. Der Inhalt beträgt 3 g, was für gezielte Akzente und feine Highlights auf mehreren Backwerken ausreicht. Der essbare Glitzer wird in einer kleinen Dose geliefert und ist schnell einsatzbereit. Für die beste Wirkung streust du ihn sparsam auf bereits dekorierte, möglichst trockene Flächen. So bekommen deine Kreationen einen hochwertigen, luxuriösen Abschluss.Zutaten: Maltodextrin, Farbstoff: Konzentrat (Schwarze Karotte), Säuerungsmittel: E330  Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht und Fremdgerüchen schützen. Nährwerte pro 100 g Nutritional Information PME Magic Sparkles Pink 3g Energy (kJ) 1614 kJ Energy (kcal) 386 kcal Fat 0 g of which saturated 0 g Carbohydrates 95 g of which sugars 3 g Protein 0 g Salt 0 g

Art.-Nr. S802

Präsentieren Sie Ihre Torte klassisch mit der FunCakes Cake Drum Round Ø25 cm White 20mm. Diese stabile Platte eignet sich für verschiedene Anlässe und kann mehrfach verwendet werden. Die weiße Oberfläche sorgt für eine neutrale und elegante Optik. Mehrfach verwendbar bei normalem Gebrauch. Runde Form. Größe: Ø25 cm. Dicke: 20mm. Farbe: Weiß.

Art.-Nr. S835

Der Name sagt es schon! Diese extrem leichte und luftige Creme ist wirklich bezaubernd. Der FunCakes Mix für Enchanted Cream® Strawberry ist perfekt zum Füllen und Einstreichen von Kuchen oder als Topping für Cupcakes. Enchanted Cream® ist deutlich leichter als viele andere Cremes, aber dennoch fest genug, um schöne Cupcake-Toppings zu kreieren, die ihre Form behalten. Sie können die Enchanted Cream® Strawberry in nur wenigen Minuten zubereiten. Einfach Wasser und/oder Milch hinzufügen, kurz mischen, und die Enchanted Cream® ist sofort einsatzbereit.Mit dieser Variante der Enchanted Cream® genießen Sie das Beste aus beiden Welten: die himmlische Textur von Enchanted Cream® und einen zarten, süßen Erdbeergeschmack mit einer wunderschönen pastellrosa Farbe. Der Erdbeergeschmack stammt aus einem natürlichen Erdbeeraroma, hergestellt aus echten Erdbeeren, und eignet sich perfekt als Füllung zwischen Kuchenschichten oder als Topping auf Cupcakes.Die gleiche köstliche, leichte und luftige Textur wie Enchanted Cream® und Enchanted Cream® Choco, jedoch mit einem dezenten süßen ErdbeergeschmackDer Erdbeergeschmack stammt aus einem natürlichen Erdbeeraroma, hergestellt aus echten ErdbeerenWunderschöne pastellrosa Farbe, perfekt für festliche Anlässe wie Geburtstage, Babyshowers oder ValentinstagVielseitig in der Anwendung: passt gut zu frischen, fruchtigen Aromen sowie zu cremigen oder schokoladigen KreationenSchnell und einfach zuzubereiten, einfach Milch und/oder Wasser hinzufügen und zu einer leichten und luftigen Creme mischenDie bewährte Qualität von Enchanted Cream®, jetzt mit einer sanften Erdbeernote, die bei Bedarf mit zusätzlichen Aromen verstärkt werden kannZutaten: Zucker, Glukosesirup (getrocknet), Emulgator: E471, E472f, gehärtet Pflanzenfett (Kokosnuss), teilweise hydriertes Pflanzenfett (Palmkern), Milcheiweiß, Dextrose, Milchpulver (mager), Stabilisator: E450, E263, E339, E516, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E401, E464, Farbstoff: E129, Trennmittel: E341.Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.Kann Spuren enthalten von: Gluten, Ei, Soja und Lupine. Kühl und trocken lagern.  Nährwerte pro 100 gNutritional Information FunCakes Mix for Enchanted Cream® Strawberry 450g Energy (kJ)2219 kJ Energy (kcal)530 kcal Fat27 g of which saturated25 g Carbohydrates70 g of which sugars55 g Protein2.2 g Salt0.1 g

Art.-Nr. J033

Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Köstlichkeiten zu verzieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben!Tortenband Tortenumrandung essbar1 VE = 3 Stück Zuckerfolie 6,5 x 26 cm Zutaten: Tapiokastärke, Glukosesirup, getrockneter Glukosesirup, Cellulose, Wasser, Zucker, Rapsöl, Emulgator: Polysorbat 80 (E433), Verdickungsmittel: Gummi arabicum (E414), Säuerungsmittel: Citronensäure (E330), Feuchthaltemittel: Sorbit (E420), Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Aroma: Vanille; Lebensmitteltinte (Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Farbstoffe: Brillantschwarz BN (E151), Tartrazin (E102), Azorubin (E122), Brilliantblau FCF (E133), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202), Säureregulator: Citronensäure (E330).  Farbpatronen: E151, E102, E122 beziehungsweise E133 sowie Glycerin, Kaliumsorbat und Citronensäure. E102 und E122: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.  Durchschnittliche Nährwerte Nährwerte je 100 g Energie 1342 kJ / 321 kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g 0,0g Kohlenhydrate davon Zucker 92g 27g Eiweiß 0,0g Salz 0,008g  Kühl und trocken bei etwa 18–22 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärme und Feuchtigkeit schützen. Luftdicht verschlossen und bis zur Verwendung auf der Trägerfolie aufbewahren. Nicht im Kühlschrank lagern lg

Art.-Nr. S869

Weihnachtliche Schokoladenfiguren professionell herstellenMit der Silikomart Ginger-T Schokoladenform fertigen Sie detailreiche Lebkuchenmänner aus Schokolade für Weihnachten, Nikolaus, Adventmärkte und winterliche Geschenkideen. Die hochwertige Form wurde speziell für die Herstellung von Hohl- und Vollfiguren aus Schokolade entwickelt und ermöglicht professionelle Ergebnisse mit präziser Detailwiedergabe.Das moderne Lebkuchenmann-Design macht die fertigen Schokoladenfiguren zu einem echten Hingucker in der Weihnachtszeit. Ideal für Chocolatiers, Konditoreien, Bäckereien und ambitionierte Hobbyanwender.Produktvorteile auf einen Blick✔ Original Silikomart Professional Qualitätsprodukt✔ Moderne Lebkuchenmann-Schokoladenfigur✔ Ideal für Weihnachts- und Winterkollektionen✔ Hochwertiges Tritan™ für perfekte Ergebnisse✔ Glänzende Schokoladenoberflächen✔ Hohe Detailgenauigkeit✔ Mehrfach verwendbar✔ Für professionelle und private Anwendungen geeignetTechnische DatenHersteller: Silikomart ProfessionalModell: Ginger-TMaterial: Tritan™Formtyp: Schokoladen-GussformWiederverwendbarLebensmittelechtProfessionelle AusführungGrößenangabenMotivgröße: ca. 149 × 109 × 18 mmVolumen je Figur: ca. 137 mlAnzahl Kavitäten: 2Gesamtvolumen: 274 mlIdeal fürSchokoladenfiguren zu WeihnachtenLebkuchenmänner aus SchokoladeWeihnachtsgeschenke aus SchokoladeConfiserie-ProdukteAdventmärkteSchokoladendekorationenWeihnachtspräsenteHandgemachte Schokoladenkreationen

Art.-Nr. S895

Die FunCakes Cake Drum ist die ideale Basis, um deine Torte stilvoll und professionell zu präsentieren. Hergestellt aus stabilem Material mit einem eleganten Finish, bietet sie zuverlässigen Halt und kann bei sorgfältigem Gebrauch mehrfach verwendet werden. Erhältlich in verschiedenen Formen, Größen und Farben, passend für jeden Anlass.Stabil und elegant, eine hochwertige, 12 mm dicke Unterlage mit luxuriösem Aussehen, perfekt zur Tortendekoration.Wiederverwendbar, robust genug für den mehrfachen Gebrauch bei normalem Handling.

Art.-Nr. S940

Dieser liebevoll gestaltete weiße Teddy-Bär aus fester Zuckermasse ist eine zauberhafte Tortendekoration für Geburtstage, Taufen, Babypartys oder die Feier zur Geburt eines Jungen. Die detailreiche Fellstruktur, die hellblaue Schleife am Hals sowie die blauen Herzen auf den Pfoten machen den kleinen Bären zu einem besonderen Blickfang auf jeder Torte. Die Zuckerfigur kann einfach auf einer Torte, einem Cake Board oder innerhalb einer dekorativen Tortenszene platziert werden. Besonders harmonisch wirkt der Teddy in Kombination mit weißen, hellblauen, cremefarbenen oder pastellfarbenen Dekoelementen, Wolken, Kugeln, Sternen oder einem personalisierten Cake Topper. Die Figur wird aus einer festen Zuckermasse gefertigt und ist ausschließlich zur Dekoration vorgesehen. Aufgrund der festen Beschaffenheit ist sie nicht zum Verzehr geeignet. Produktdetails Motiv: weißer Teddy-Bär mit hellblauer Schleife Details: blaue Herzen auf den Pfoten und blaue Innenohren Material: feste Zuckermasse Länge: ca. 6,5 cm Breite: ca. 6,5 cm Höhe: ca. 8,5 cm Farben: Weiß, Hellblau und Schwarz Verwendung: Tortendekoration und dekoratives Schaustück

Art.-Nr. S955

Verleihe deinen Torten und Desserts ein außergewöhnliches, professionelles Finish! Das schwarze FunCakes Velvet Spray erzeugt auf gefrorenen Oberflächen eine feine, samtartige Struktur und sorgt in wenigen Augenblicken für einen besonders eleganten Look.Der intensive schwarze Samteffekt eignet sich hervorragend für moderne Torten, Mousse-Törtchen, Eiscreme, Entremets und raffinierte Desserts. Besonders bei Halloween-Kreationen, Silvestertorten oder edlen Designs setzt das Velvet Spray eindrucksvolle Akzente.AnwendungDie Dose vor der Verwendung etwa 2 Stunden bei Zimmertemperatur von 20–25 °C aufbewahren. Anschließend gut schütteln und in warmem Wasser bei 25–35 °C erwärmen.Das Spray aus einer Entfernung von etwa 20–25 cm dünn und gleichmäßig auf die gefrorene Oberfläche sprühen. Das dekorierte Gebäck vor dem Servieren mindestens 4 Stunden ruhen lassen.Nach der Anwendung die Dose umdrehen und einige Sekunden sprühen, damit die Düse gereinigt wird. Bei einem unregelmäßigen Sprühbild kann die Düse mit warmem Wasser gereinigt werden.ProduktdetailsVelvet Spray in SchwarzErzeugt einen feinen SamteffektFür gefrorene Oberflächen geeignetIdeal für Torten, Mousses, Eiscreme und DessertsEinfache und gleichmäßige AnwendungFür moderne und professionelle TortendesignsInhalt: 100 mlMarke: FunCakesZutatenPflanzliche Fette (Palme, Palmkern), Farbstoff: E172, Emulgator: E322 (SOJA), Farbstoff: E170, Emulgator: E433, Treibgase: E943a, E943b und E944.LagerhinweisKühl lagern und nicht über längere Zeit direktem Sonnenlicht aussetzen. Vor Wärme und Sonneneinstrahlung schützen.WarnhinweisExtrem entzündbares Aerosol. Für den professionellen Gebrauch. Gebrauchsanweisung und Warnhinweise auf der Verpackung unbedingt beachten.

Art.-Nr. S958

Das FunCakes Cake Drum ist die ideale Grundlage, um Ihre Torte stilvoll und professionell zu präsentieren. Hergestellt aus robustem Material mit einer eleganten Oberfläche, bietet es zuverlässigen Halt und kann bei sorgfältiger Verwendung mehrfach wiederverwendet werden. Erhältlich in verschiedenen Formen, Größen und Farben für jeden Anlass.Stabil und elegant, eine hochwertige 12 mm starke Cake Drum mit luxuriöser Optik, perfekt zur Präsentation von Torten.Wiederverwendbar, robust genug für den mehrfachen Einsatz bei normalem Gebrauch.Vielseitige Auswahl, erhältlich in verschiedenen Formen, Größen und Farben. Bevorzugen Sie eine dünnere Variante? Dann entdecken Sie unsere Cake Boards.

Art.-Nr. S959

Mit diesem Linzer Keksausstecher in Sternform gelingen klassische Linzer Kekse und feine Doppelkekse besonders einfach. Der integrierte kleine Stern sticht beim Oberteil gleichzeitig die dekorative Öffnung für Marmelade oder Gelee aus. Der Ausstecher besteht aus rostfreiem Edelstahl, ist stabil verarbeitet und spülmaschinengeeignet. Mit einer Größe von ca. 4 cm eignet er sich ideal für Weihnachtskekse, Linzer Augen, Spitzbuben und kleine gefüllte Plätzchen. Produktdetails: Linzer Keksausstecher in Sternform Mit integriertem Innenstern Größe: ca. 4 cm Material: Edelstahl Rostfrei Spülmaschinengeeignet Ideal für Linzer Kekse, Spitzbuben und Weihnachtsgebäck

Art.-Nr. S982

Gebrauchsfertiges Pistazienpraliné mit 50 % gerösteten Pistazien aus dem Iran. Die cremige Konsistenz mit feinen, knusprigen Pistazienstückchen eignet sich ideal für Torten, Cremes, Pralinen, Ganache, Eis und feine Desserts. Das Patisdecor Pistazienpraliné vereint aromatisch geröstete Pistazien mit feinem Zucker zu einer besonders köstlichen Pralinépaste. Der hohe Pistazienanteil von 50 % sorgt für einen intensiven, natürlich-nussigen Geschmack und eine natürliche grüne Farbe.Die geschmeidige Konsistenz mit feinen Pistazienstückchen verleiht Tortenfüllungen, Cremes, Ganache, Pralinen und Desserts ein köstliches Pistazienaroma und einen leichten Crunch. Das Pistazienpraliné ist sofort gebrauchsfertig und kann direkt verarbeitet oder nach Bedarf in andere Zubereitungen eingerührt werden.Besonders gut harmoniert es mit weißer Schokolade, Vanille, Himbeeren, Erdbeeren, Mango oder Maracuja.Vorteilehoher Pistazienanteil von 50 %hergestellt mit gerösteten Pistazien aus dem Iranintensiver und natürlich-nussiger Geschmackcremige Konsistenz mit feinen Pistazienstückchennatürliche grüne Farbegebrauchsfertig und vielseitig einsetzbarohne künstliche Aromen, Konservierungsstoffe oder Farbstoffevegan und glutenfreiAnwendungVor der Verwendung gut durchrühren. Eine leichte Ölabscheidung ist bei Nussprodukten natürlich und beeinträchtigt die Qualität nicht.Bei Bedarf vorsichtig im Wasserbad oder kurz in der Mikrowelle erwärmen und anschließend gründlich vermischen.Empfohlene DosierungCremes und Mousse: etwa 10–20 %Ganache, Eis und Tortenfüllungen: etwa 15–25 %Bei warmen Zubereitungen erst gegen Ende der Verarbeitung hinzufügen, damit Geschmack und Konsistenz möglichst gut erhalten bleiben.Ideal geeignet fürTorten- und GebäckfüllungenButtercreme und TortencremeGanache und NamelakaPralinen und SchokoladentafelnMacarons und TartelettesEis und ParfaitsMousse und DessertsBrownies und Kekse LagerhinweisKühl, trocken und vor Licht sowie Wärme geschützt lagern. Nach der Verwendung wieder gut verschließen.Eine natürliche Absetzung des Pistazienöls ist möglich. In diesem Fall das Produkt vor der Verwendung gut umrühren. ZutatenZucker 50 %, PISTAZIEN 50 %.AllergeneEnthält PISTAZIEN.Kann Spuren von Soja, Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten.Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gNährwertMengeEnergie2.067 kJ / 494 kcalFett23 gdavon gesättigte Fettsäuren2,8 gKohlenhydrate60 gdavon Zucker54 gEiweiß10 g

Art.-Nr. T034

Das FunCakes Cake Board in Weiß ist eine stabile und elegante Unterlage für Torten, Kuchen und Gebäck. Mit einer Größe von 45 × 35 cm eignet sich das rechteckige Cake Board ideal für größere Torten und festliche Kreationen.Die schlichte weiße Oberfläche sorgt für eine moderne, hochwertige Präsentation und lässt deine Tortendekoration besonders schön zur Geltung kommen. Mit einer Stärke von 3 mm bietet das Board eine zuverlässige Basis. Die Oberfläche ist leicht zu reinigen und kann bei sorgfältiger Verwendung mehrfach genutzt werden.Produktdetails:Größe: ca. 45 × 35 cmStärke: 3 mmFarbe: WeißForm: rechteckigstabile Unterlage für Torten und Gebäck

Art.-Nr. T097

Mit der Schokoladenform entstehen elegante Schokoladen-Halbkugeln mit einem edlen perlmuttfarbenen Transferdekor in Kupfer und Gold. Die Dekoration ist bereits auf dem thermoformierten Blister aufgebracht und überträgt sich beim Ausformen direkt auf die Schokolade.Die kleinen Halbkugeln mit einem Durchmesser von ca. 30 mm eignen sich perfekt als hochwertige Dekoration für Torten, Desserts, Pralinen, Petit Fours und festliche Patisserie-Kreationen. Besonders zur Weihnachtszeit sorgt die Kombination aus Gold und Kupfer für einen eleganten, professionellen Look.Vorteile auf einen Blick63 Halbkugeln pro BlisterDurchmesser ca. 30 mmedles Transferdekor in Kupfer und Goldperlmuttfarbener Glanzeffektprofessionelle Schokoladendekoration ohne aufwendiges Bemalenideal für Torten, Desserts, Pralinen und Patisserieperfekt für Weihnachten und festliche AnlässeE171-freiAZO-frei AnwendungTemperierte Schokolade in die einzelnen Vertiefungen des Blisters einfüllen und gleichmäßig verteilen. Anschließend vollständig auskristallisieren bzw. fest werden lassen.Nach dem vorsichtigen Ausformen befindet sich das dekorative Kupfer-Gold-Transfermotiv direkt auf der Schokoladenoberfläche. So entstehen schnell und einfach professionelle Schokoladendekorationen wie aus der Patisserie.

Art.-Nr. T099

Mini-Teig- und Cremeschaber mit WeihnachtsmotivDieser liebevoll gestaltete Mini-Teigschaber bringt weihnachtliche Stimmung in deine Backstube. Mit einer Höhe von ca. 20 cm liegt er angenehm in der Hand und eignet sich ideal zum Verrühren, Ausschaben und Verstreichen von Teigen und Cremes.Der flexible Schaberkopf hilft dabei, Teig, Buttercreme, Ganache oder andere Massen möglichst vollständig aus Schüsseln und Gefäßen zu entnehmen. Auch beim Einstreichen und Glattstreichen kleinerer Backwaren ist der praktische Küchenhelfer vielseitig einsetzbar.Der Mini-Teigschaber ist in vier verschiedenen Weihnachtsmotiven erhältlich:• Weihnachtswichtel• Rentier• Schneemann• WeihnachtsmannWichtiger Hinweis zur Motivauswahl:Die Lieferung erfolgt nach dem Zufallsprinzip. Eine Auswahl oder Reservierung eines bestimmten Motivs ist leider nicht möglich. Je bestelltem Stück erhältst du einen Teigschaber mit einem der vier abgebildeten Motive. Bei der Bestellung mehrerer Stücke können Motivwiederholungen nicht ausgeschlossen werden.Produktdetails:• Mini-Teig- und Cremeschaber• Höhe: ca. 20 cm• Vier verschiedene Weihnachtsmotive• Motiv nicht frei wählbar• Lieferung nach dem Zufallsprinzip• Ideal für Teige, Cremes, Buttercreme und Ganache• Lieferumfang: 1 Mini-Teigschaber

Art.-Nr. 3310

Palmfreie Fettglasur für professionelle Konditoreianwendungen Die dunkle Fettglasur von Master Martini ist eine professionelle Fettglasur. Sie wurde als Halbfabrikat speziell für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie entwickelt. Durch die praktische Scheiben-/Dropsform lässt sich die Glasur unkompliziert portionieren und ist damit ideal für Konditoreien, Bäckereien, Gastronomie sowie ambitionierte Hobbybäcker, die eine hochwertige palmölfreie Glasur suchen. Die grüne Optik macht die Glasur besonders interessant für moderne Desserts, Gebäck und Konditoreiprodukte, bei denen neben dem Geschmack auch die Farbe eine wichtige Rolle spielt. Die Rezeptur wird ohne gehärtete Öle und Fette hergestellt und ist laut Hersteller für Vegetarier geeignet. Für die Farbgebung werden unter anderem Beta-Carotin und Spirulina-Konzentrat eingesetzt. Vorteile auf einen Blick praktische Scheiben-/Dropsform ideal für professionelle Konditorei- und Backanwendungen palmölfrei für Vegetarier geeignet praktische 1-kg-Packung Kosher-zertifiziert – Dairy Lagerung Trocken und bei maximal 20 °C lagern.Spezifikation