Backzubehör und Tortenbedarf für Profis und Hobbybäcker

Art.-Nr. S988

Mit diesem essbaren Transfer Sheet in Braun lassen sich Teige, Gebäck und feine Backwaren dekorativ und modern veredeln. Der Bogen eignet sich ideal für kreative Backideen, bei denen ein gleichmäßiges, dekoratives Muster direkt beim Backen oder zur Veredelung von Backwaren eingesetzt werden soll. 1 Sheet / 1 Bogen im Format 30 x 40 cm. Die braune Gestaltung wirkt elegant, natürlich und vielseitig einsetzbar – ideal für moderne Gebäcke, Dessertkreationen und dekorative Backprojekte. Das Produkt ist für den Einsatz im Bereich Backen mit Teig gedacht und eignet sich für alle, die Gebäck schnell und professionell optisch aufwerten möchten. Ob für besondere Anlässe, saisonale Backideen oder kreative Patisserie: Mit diesem essbaren Dekorbogen für Teig erzielst du im Handumdrehen ein sauberes, ansprechendes Ergebnis. Die braune Farbgebung passt besonders gut zu natürlichen, warmen und edlen Backdesigns. Vorteile auf einen Blick 1 essbarer Bogen / 1 Sheet Format: 30 x 40 cm Farbe: Braun Für Teig, Gebäck und Backdekor Ideal für kreative und elegante Backideen Saubere, dekorative Optik für feine Backwaren Perfekt für moderne Torten- und GebäckdekorationZutaten: Kakaobutter (50 %), Emulgator: E473, natürliches Aroma, Farbstoffe: E120, E170, E172. Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Lagerhinweis Bei +8 °C bis +25 °C, trocken und bei einer maximalen relativen Luftfeuchtigkeit von 60 % lagern. Vor direktem Licht und Sonneneinstrahlung schützen.

Art.-Nr. S989

Mit diesem essbaren Transfer Sheet in Rot lassen sich Teige, Gebäck und feine Backwaren dekorativ und modern veredeln. Der Bogen eignet sich ideal für kreative Backideen, bei denen ein gleichmäßiges, dekoratives Muster direkt beim Backen oder zur Veredelung von Backwaren eingesetzt werden soll. 1 Sheet / 1 Bogen im Format 30 x 40 cm. Die braune Gestaltung wirkt elegant, natürlich und vielseitig einsetzbar – ideal für moderne Gebäcke, Dessertkreationen und dekorative Backprojekte. Das Produkt ist für den Einsatz im Bereich Backen mit Teig gedacht und eignet sich für alle, die Gebäck schnell und professionell optisch aufwerten möchten. Ob für besondere Anlässe, saisonale Backideen oder kreative Patisserie: Mit diesem essbaren Dekorbogen für Teig erzielst du im Handumdrehen ein sauberes, ansprechendes Ergebnis. Die braune Farbgebung passt besonders gut zu natürlichen, warmen und edlen Backdesigns. Vorteile auf einen Blick 1 essbarer Bogen / 1 Sheet Format: 30 x 40 cm Farbe: Rot Für Teig, Gebäck und Backdekor Ideal für kreative und elegante Backideen Saubere, dekorative Optik für feine Backwaren Perfekt für moderne Torten- und Gebäckdekoration Zutaten: Kakaobutter (50 %), Emulgator: E473, natürliches Aroma, Farbstoffe: E120, E170, E172. Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Lagerhinweis Bei +8 °C bis +25 °C, trocken und bei einer maximalen relativen Luftfeuchtigkeit von 60 % lagern. Vor direktem Licht und Sonneneinstrahlung schützen.

Art.-Nr. S991

Mit diesem essbaren Transfer Sheet in Rot lassen sich Teige, Gebäck und feine Backwaren dekorativ und modern veredeln. Der Bogen eignet sich ideal für kreative Backideen, bei denen ein gleichmäßiges, dekoratives Muster direkt beim Backen oder zur Veredelung von Backwaren eingesetzt werden soll. 1 Sheet / 1 Bogen im Format 30 x 40 cm. Die braune Gestaltung wirkt elegant, natürlich und vielseitig einsetzbar – ideal für moderne Gebäcke, Dessertkreationen und dekorative Backprojekte. Das Produkt ist für den Einsatz im Bereich Backen mit Teig gedacht und eignet sich für alle, die Gebäck schnell und professionell optisch aufwerten möchten. Ob für besondere Anlässe, saisonale Backideen oder kreative Patisserie: Mit diesem essbaren Dekorbogen für Teig erzielst du im Handumdrehen ein sauberes, ansprechendes Ergebnis. Die braune Farbgebung passt besonders gut zu natürlichen, warmen und edlen Backdesigns. Vorteile auf einen Blick 1 essbarer Bogen / 1 Sheet Format: 30 x 40 cm Farbe: Rot Für Teig, Gebäck und Backdekor Ideal für kreative und elegante Backideen Saubere, dekorative Optik für feine Backwaren Perfekt für moderne Torten- und GebäckdekorationZutaten: Kakaobutter (50 %), Emulgator: E473, natürliches Aroma, Farbstoffe: E120, E170, E172. Kann Spuren von Milch und Soja enthalten. Lagerhinweis Bei +8 °C bis +25 °C, trocken und bei einer maximalen relativen Luftfeuchtigkeit von 60 % lagern. Vor direktem Licht und Sonneneinstrahlung schützen.

Art.-Nr. S992

Backfeste Muffinförmchen mit Fußball-, Pokal- und Medaillenmotiven. Ideal für Muffins und Cupcakes zur Fußballparty, zum Kindergeburtstag, Vereinsfest oder Turnier. Mit den Decora Muffinförmchen Champions werden Muffins und Cupcakes zum Blickfang auf jeder Fußballparty. Das Set enthält zwei sportliche Designs: einen klassischen schwarz-weißen Fußball sowie goldfarbene Pokale und Medaillen. Die Förmchen bestehen aus Backpapier und eignen sich zum Backen, Präsentieren und Verschenken kleiner Köstlichkeiten. Sie sind bis 220 °C hitzebeständig und haben die klassische Größe für Muffins und Cupcakes. Produktdetails Inhalt: 36 Muffinförmchen Motive: Fußball sowie Pokale und Medaillen Durchmesser am Boden: ca. 5 cm Höhe: ca. 3,2 cm Material: Backpapier Farbe: Weiß, Schwarz und Gold Form: rund Hitzebeständig bis: 220 °C

Art.-Nr. S993

Knusprige rote Schokoladenkugeln mit Cerealienkern und würzigem Lebkuchengeschmack. Ideal zum Dekorieren von Torten, Cupcakes, Desserts, Eis und weihnachtlichen Süßspeisen. Die Decora Crunchy Gingerbread Knusperkugeln verleihen deinen Backkreationen im Handumdrehen einen festlichen Look. Unter der glänzenden roten Hülle befindet sich eine Kakaocreme mit knusprigem Cerealienkern und feinem Lebkuchengeschmack.Die etwa 1,5 cm großen Dekokugeln eignen sich ideal für Torten, Cupcakes, Kuchen, Desserts, Eis, Cake Pops und weihnachtliche Sweet Tables. Sie können direkt aus der Verpackung verwendet werden und schmecken auch als knuspriger Snack.ProduktdetailsInhalt: 100 gFarbe: RotGeschmack: LebkuchenFüllung: Knuspriger CerealienkernGröße: ca. Ø 1,5 cmVerzehrfertigIdeal für Torten, Cupcakes, Desserts und EisBesonders passend für Weihnachten und winterliche Backkreationen ZutatenKakaocreme (47,8 %) [Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palmkernöl), Vollmilchpulver, Kakaopulver, Molkenpulver, Emulgatoren: Sojalecithin, Sorbitantristearat; Aroma: Vanillin], Zucker (40,4 %), knuspriger Cerealienkern (10,8 %) [Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Zucker, Weizengluten, gemälztes Weizenmehl, Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat], Reisstärke, Stabilisatoren: E414, E473, E460(i), E464, E472a; Aroma, Farbstoffe: E160a, E120, E100, E133, E170; Überzugsmittel: Carnaubawachs, Schellack.AllergeneEnthält Weizen, Gluten, Milch und Soja.Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Mandeln sowie daraus hergestellten Erzeugnissen enthalten.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie2057 kJ / 490 kcalFett20,8 gdavon gesättigte Fettsäuren19,4 gKohlenhydrate69,8 gdavon Zucker62 gBallaststoffe2,2 gEiweiß4,9 gSalz0,24 gLagerhinweisKühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen.  

Art.-Nr. S995

Dekorative 3D-Pilze aus weißer Schokolade in 2 verschiedenen Designs. Ideal zum Verzieren von Torten, Cupcakes, Desserts und herbstlichen oder märchenhaften Backkreationen. Diese liebevoll gestalteten 3D Pilze aus weißer Schokolade sind eine besondere Tortendekoration für viele Anlässe. Die Pilze bestehen aus weißer Schokolade und sind in 2 verschiedenen Modellen enthalten. Insgesamt befinden sich 48 Stück in der Packung, also 24 Stück je Modell. Durch ihre hübsche rot-cremefarbene Gestaltung eignen sich die Schokoladenpilze perfekt für Herbsttorten, Wald- und Märchenthemen, Cupcakes, Desserts oder kreative Sweet Tables. Die Dekore sind sofort einsatzbereit und sorgen im Handumdrehen für einen besonderen Blickfang. Zutaten Weiße Schokolade 95 % (Zucker, Kakaobutter, MILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma), weitere Zusatzstoffe, Farbstoffe. Farbstoffe: E102, E129, E170 Weitere Zusatzstoffe: Emulgator E473 Allergene Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. Hinweis zu Farbstoffen Enthält die Azofarbstoffe E102 und E129. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Nährwertpro 100 gEnergie2430 kJ / 580 kcalFett38,40 gdavon gesättigte Fettsäuren22,90 gKohlenhydrate52,90 gdavon Zucker52,90 gEiweiß6,40 gSalz0,25 g Lagerhinweis Bei +15 bis +18 °C lagern. Empfohlene Luftfeuchtigkeit: 40–50 %. Kühl, trocken und vor Wärme sowie Feuchtigkeit geschützt lagern. Produktdetails Produktart: Dekoration aus weißer Schokolade Motiv: 3D Pilze Modelle: 2 verschiedene Modelle Inhalt: 48 Stück Aufteilung: 24 x 2 Modelle Farbe: Rot / Creme Material: Weiße Schokolade Ideal für: Torten, Cupcakes, Desserts, Kuchen und Sweet Tables Besonderheit: 3D-Dekoration, sofort verwendbar

Art.-Nr. S997

Weihnachtliche Muffinförmchen aus Backpapier mit Weihnachtsmann- und Elfenmotiven. Ideal zum Backen und Präsentieren von Muffins, Cupcakes und kleinen Weihnachtsgebäcken. Mit den Decora Muffinförmchen Weihnachtsmann & Elfe werden Muffins und Cupcakes zum festlichen Blickfang. Die Packung enthält 36 weihnachtlich bedruckte Förmchen in zwei unterschiedlichen Designs – passend für Adventfeiern, Weihnachtsfeste, Kindergeburtstage im Winter und festliche Sweet Tables. Die Förmchen bestehen aus Backpapier und können direkt zum Backen verwendet werden. Sie sind bis 220 °C hitzebeständig und eignen sich anschließend auch zum ansprechenden Präsentieren oder Verschenken der fertigen Gebäcke. Vorteile auf einen Blick Zwei weihnachtliche Designs: Weihnachtsmann und Elfe Zum Backen und Präsentieren geeignet Aus hitzebeständigem Backpapier Passend für Standard-Muffins und Cupcakes Ideal für Advent, Weihnachten und winterliche Feiern Praktische Packung mit 36 Stück

Art.-Nr. S998

Elegante Weihnachts-Muffinförmchen aus Backpapier mit goldfarbenen Motiven. Ideal zum Backen, Präsentieren und Verschenken von Muffins, Cupcakes und kleinen Weihnachtsgebäcken. Mit den Decora Muffinförmchen Gold Elegant Christmas erhalten Cupcakes und Muffins eine besonders edle, festliche Optik. Die weißen Förmchen sind mit verschiedenen goldfarbenen Weihnachtsmotiven gestaltet und passen perfekt zu Advent, Weihnachten, Silvester und winterlichen Sweet Tables. Die Förmchen bestehen aus Backpapier, sind bis 220 °C hitzebeständig und können direkt zum Backen verwendet werden. Anschließend eignen sie sich auch zum stilvollen Präsentieren und Verschenken der fertigen Gebäcke. Die Packung enthält 36 Stück in zwei unterschiedlichen Designs.

Art.-Nr. S999

Handgefertigte, gebrauchsfertige Zuckerrosen in Rosa. Die Packung enthält 8 Rosen mit ca. 3,5 cm Durchmesser – ideal für Torten, Cupcakes, Kekse und Desserts. Decora bestätigt 8 Stück pro Packung und einen Durchmesser von ca. 3,5 cm Die rosa Zuckerrosen  verleihen Torten und kleinen Backkreationen im Handumdrehen eine elegante florale Optik. Sie sind bereits fertig modelliert und können direkt auf Torten, Cupcakes, Keksen, Macarons oder Desserts platziert werden. Die Packung enthält 8 handgefertigte Rosen mit einem Durchmesser von jeweils ca. 3,5 cm. Die zarte hellblaue Farbe passt besonders gut zu Taufen, Kommunionen, Hochzeiten, Geburtstagen, Babyshowers und festlichen Sweet Tables. Zutaten Puderzucker, Wasser, Maisstärke, Verdickungsmittel: E401, E466, E415, E405, E412; Farbstoff: E133. Allergene Kann Spuren von EI enthalten. Nährwertangaben Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 gEnergie1636 kJ / 391 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate96 gdavon Zucker75 gEiweiß0 gSalz0,091 g Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen. Die empfindlichen Zuckerrosen vorsichtig handhaben und möglichst in der Originalverpackung aufbewahren. Lieferumfang 1 Packung mit 8 hellblauen Zuckerrosen, Ø ca. 3,5 cm Abgebildete Torten, Cupcakes und weiteres Dekorationsmaterial sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Art.-Nr. T001

Verleihe deinen Torten, Cupcakes und Desserts einen funkelnden Glanz! Das silver Glitzerpulver von Modecor bringt spektakuläre Akzente auf jede süße Kreation. Ideal zum Dekorieren von Fondant, Schokolade, Cupcakes, Cake Pops oder Pralinen. Dank des praktischen Streuaufsatzes lässt sich der feine Glitzer gleichmäßig verteilen – für einen perfekten, glamourösen Look. Das Pulver ist AZO-frei, glutenfrei und somit auch für empfindliche Genießer geeignet. Ob zu Weihnachten, Valentinstag oder für elegante Festtagstorten – dieses Glitzerpulver sorgt für ein professionelles Finish mit intensiver, roter Strahlkraft. ✅ Eigenschaften: Farbe:silver Inhalt: 30 g Glutenfrei & AZO-frei Hochwertiges Modecor-Produkt – Made in Italy Feines Pulver für gleichmäßigen Glanz Einfaches Dosieren dank Streukappe 💡 Anwendungstipp: Den Glitzer mit einem trockenen Pinsel oder direkt aus der Dose auftragen. Ideal für trockene Oberflächen wie Fondant, Schokolade oder Royal Icing.Kühl und trocken lagern.Zutaten: Farbstoff E172

Art.-Nr. T002

Verleihe deinen Torten, Cupcakes und Desserts einen funkelnden Glanz! Das goldene Glitzerpulver  bringt spektakuläre Akzente auf jede süße Kreation. Ideal zum Dekorieren von Fondant, Schokolade, Cupcakes, Cake Pops oder Pralinen. Dank des praktischen Streuaufsatzes lässt sich der feine Glitzer gleichmäßig verteilen – für einen perfekten, glamourösen Look. Das Pulver ist AZO-frei, glutenfrei und somit auch für empfindliche Genießer geeignet. Ob zu Weihnachten, Valentinstag oder für elegante Festtagstorten – dieses Glitzerpulver sorgt für ein professionelles Finish mit intensiver, Strahlkraft. ✅ Eigenschaften: Farbe:Gold Inhalt: 40 g Glutenfrei & AZO-frei Hochwertiges Modecor-Produkt – Made in Italy Feines Pulver für gleichmäßigen Glanz Einfaches Dosieren dank Streukappe 💡 Anwendungstipp: Den Glitzer mit einem trockenen Pinsel oder direkt aus der Dose auftragen. Ideal für trockene Oberflächen wie Fondant, Schokolade oder Royal Icing.Kühl und trocken lagern.Zutaten:Farbstoff: E172

Art.-Nr. T003

Dieses dekorative Caketopper-Set macht jede Geburtstagstorte zum Hingucker! Der edle Schriftzug „Happy Birthday“ in glänzendem Gold sorgt für festliche Stimmung. Ideal für Kindergeburtstage, Regenbogen-Partys oder jede festliche Torte mit Wow-Effekt. Details: 1x „Happy Birthday“ Schriftzug in Gold Material: Kunststoff/Papier mit Glitzereffekt Inkl. Stecker – sofort einsatzbereit Höhe Schriftzug ca. 8 cm Wiederverwendbar bei sorgfältiger Reinigung Lebensmittelecht & farbstabil 🎉 Tipp: Kombinierbar mit bunten Kerzen, Streuseln oder einem Regenbogenkuchen für ein farbenfrohes Gesamtbild!

Art.-Nr. T004

Dieses dekorative Caketopper-Set macht jede Geburtstagstorte zum Hingucker! Der edle Schriftzug „Happy Birthday“ in glänzendem Gold sorgt für festliche Stimmung. Ideal für Kindergeburtstage, Regenbogen-Partys oder jede festliche Torte mit Wow-Effekt. Details: 1x „Happy Birthday“ Schriftzug in Schwarz Material: Kunststoff/Papier mit Glitzereffekt Inkl. Stecker – sofort einsatzbereit Höhe Schriftzug ca. 10,5 cm Wiederverwendbar bei sorgfältiger Reinigung Lebensmittelecht & farbstabil 🎉 Tipp: Kombinierbar mit bunten Kerzen, Streuseln oder einem Regenbogenkuchen für ein farbenfrohes Gesamtbild!

Art.-Nr. T005

Dieses dekorative Caketopper-Set macht jede Geburtstagstorte zum Hingucker! Der edle Schriftzug „Happy Birthday“ in glänzendem Gold sorgt für festliche Stimmung. Ideal für Kindergeburtstage, Regenbogen-Partys oder jede festliche Torte mit Wow-Effekt. Details: 1x „Happy Birthday“ Schriftzug in Silber Material: Kunststoff mit Glitzereffekt Inkl. Stecker – sofort einsatzbereit Höhe Schriftzug ca. 10 cm Wiederverwendbar bei sorgfältiger Reinigung Lebensmittelecht & farbstabil 🎉 Tipp: Kombinierbar mit bunten Kerzen, Streuseln oder einem Regenbogenkuchen für ein farbenfrohes Gesamtbild!

Art.-Nr. T006

Dieses dekorative Caketopper-Set macht jede Geburtstagstorte zum Hingucker! Der edle Schriftzug „Happy Birthday“ in glänzendem Gold sorgt für festliche Stimmung. Ideal für Kindergeburtstage, Regenbogen-Partys oder jede festliche Torte mit Wow-Effekt. Details: 1x „Happy Birthday“ Schriftzug in silber Material: Kunststoff mit Glitzereffekt Inkl. Stecker – sofort einsatzbereit Höhe Schriftzug ca. 9 cm Wiederverwendbar bei sorgfältiger Reinigung Lebensmittelecht & farbstabil 🎉 Tipp: Kombinierbar mit bunten Kerzen, Streuseln oder einem Regenbogenkuchen für ein farbenfrohes Gesamtbild!

Art.-Nr. T007

Dieses dekorative Caketopper-Set macht jede Geburtstagstorte zum Hingucker! Der edle Schriftzug „Happy Birthday“ in glänzendem Gold sorgt für festliche Stimmung. Ideal für Kindergeburtstage, Regenbogen-Partys oder jede festliche Torte mit Wow-Effekt. Details: 1x „Happy Birthday“ Schriftzug in Gold Material: Kunststoff/Papier mit Glitzereffekt Inkl. Stecker – sofort einsatzbereit Höhe Schriftzug ca. 10 cm Durchmesser Wiederverwendbar bei sorgfältiger Reinigung Lebensmittelecht & farbstabil 🎉 Tipp: Kombinierbar mit bunten Kerzen, Streuseln oder einem Regenbogenkuchen für ein farbenfrohes Gesamtbild!

Art.-Nr. T010

3-teiliges Stern-Ausstecher-Set aus Edelstahl in den Größen 3, 4 und 5 cm. Ideal für klassische Terrassenplätzchen, Kekse, Fondant und Marzipan. Mit dem 3-teiligen Stern-Ausstecher-Set von STÄDTER entstehen wunderschöne Sternkekse in drei unterschiedlichen Größen. Besonders beliebt sind die Formen für klassische Terrassenplätzchen: Die gebackenen Sterne werden mit Marmelade, Gelee, Zuckerguss oder Creme übereinandergesetzt und anschließend nach Belieben dekoriert.Die robusten Edelstahl-Ausstecher eignen sich außerdem hervorragend zum Ausstechen von Keksteig, Fondant und Marzipan – perfekt für Weihnachten und viele weitere Backideen.Produktdetails:3 Stern-AusstecherGrößen: ca. 3 cm, 4 cm und 5 cmMaterial: Edelstahlrostfreilebensmittelechtspülmaschinengeeignetfür Keksteig, Fondant und Marzipanideal für TerrassenplätzchenHersteller: STÄDTERPflegehinweis:Nach Gebrauch reinigen und vollständig trocknen lassen. Spülmaschinengeeignet.

Art.-Nr. T012

Liebevoll gestalteter 2D Fondant Caketopper mit zwei süßen Vögeln auf einem Ast. Dank der befestigten Holzstäbchen lässt sich der flache Topper einfach in die Torte stecken – eine zauberhafte Dekoration für Hochzeit, Jahrestag, Geburtstag und viele weitere besondere Anlässe. Dieser wunderschöne 2D Fondant Caketopper mit Vogelpaar macht jede Torte zu einem besonderen Blickfang. Zwei niedliche Vögel in Türkis und zartem Lila sitzen liebevoll nebeneinander auf einem Ast und sorgen für eine romantische, verspielte Optik. Der Topper ist flach als 2D-Dekoration gefertigt und wird mithilfe der befestigten Holzstäbchen einfach von oben in die Torte gesteckt. Dadurch ist die Dekoration schnell angebracht und ideal für selbst gebackene sowie professionell gefertigte Torten. Besonders schön eignet sich das Motiv für Hochzeiten, Verlobungen, Jahrestage, Geburtstage oder romantische Torten. Produktdetails: 2D Fondant Caketopper Motiv: zwei Vögel auf einem Ast Farben: Türkis/Blau und zartes Lila flache 2D-Ausführung mit Holzstäbchen zum Einstecken in die Torte einfache Anwendung liebevolle Tortendekoration für besondere Anlässe Hinweis: Die Holzstäbchen sind nicht essbar und müssen vor dem Verzehr der Torte entfernt werden. Dekorationsartikel auf den Produktbildern sowie die abgebildete Torte sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Art.-Nr. T018

Außergewöhnliche Matcha-Kuvertüre von Valrhona mit intensivem Grüntee-Geschmack, feinen pflanzlichen Noten und einer dezenten Bitternote. Ideal für Pralinen, Ganache, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes, Törtchen und kreative Dessertkreationen.ProduktbeschreibungValrhona Inspiration Matcha – außergewöhnliche Kuvertüre mit echtem MatchaMit Valrhona Inspiration Matcha bringst du den charakteristischen Geschmack von hochwertigem Matcha in deine Pralinen, Torten und Desserts.Die besondere Rezeptur kombiniert 35 % Kakaobutter mit 8,1 % Matcha-Grüntee und vereint dadurch den intensiven Geschmack von Matcha mit den vielseitigen Verarbeitungseigenschaften einer Kuvertüre.Geschmacklich überzeugt Inspiration Matcha mit feinen pflanzlichen Grüntee-Noten und einer angenehm dezenten Bitternote. Die natürliche grüne Farbe macht Pralinen, Törtchen und Desserts zusätzlich zu einem außergewöhnlichen Blickfang.Ob für Pralinen, Ganache, Schokoladentafeln, Mousses, Cremes oder moderne Törtchen – diese Matcha-Kuvertüre eröffnet zahlreiche kreative Möglichkeiten in der Patisserie.Valrhona Inspiration Matcha kommt ohne künstliche Farb- und Aromastoffe aus.Deine Vorteilehochwertige Matcha-Kuvertüre von Valrhonamit 8,1 % Matcha-Grüntee35 % Kakaobutterintensiver Matcha-Geschmackfeine pflanzliche Notenangenehm dezente Bitternotenatürliche grüne Farbeohne künstliche Farb- und Aromastoffevielseitig einsetzbarideal für Pralinen und Ganachefür Schokoladentafeln und Formen geeignetperfekt für Mousses, Cremes und moderne DessertsVerwendungsmöglichkeitenIdeal geeignet für:PralinenGanacheSchokoladentafelnSchokoladenformenMoussesCremesTorten und TörtchenDessertkreationenPatisserieDekorationen aus KuvertüreGeschmackskombinationenMatcha harmoniert besonders gut mit beispielsweise:Erdbeere, schwarzem Sesam, Reis, Soja, Gianduja und süßer roter Bohnenpaste.Inhalt200 gZutatenZucker (56,4 %), Kakaobutter (35 %), grüner Tee Matcha (8,1 %), Emulgator: E 322 (Sonnenblumenlecithin).Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH, SOJA, ERDNÜSSEN und GLUTEN enthalten.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie2358 kJ / 566 kcalFett36 gdavon gesättigte Fettsäuren21 gKohlenhydrate57 gdavon Zucker56 gEiweiß2,4 gSalz0,01 g

Art.-Nr. T019

Niedliches Zuckerdekor-Set für Reh- und Rentiertorten mit Geweih, Ohren, Augen und Nase. Einfach auf der Torte platzieren und im Handumdrehen ein süßes Reh- oder Rentiergesicht gestalten. Inhalt: 2 Sets mit je 7 Dekorteilen. Im Handumdrehen zur süßen Reh- oder Rentiertorte 🦌Mit diesem 7-teiligen Zuckerdekor-Set verwandelst du eine schlichte Torte oder einen Kuchen ganz einfach in ein niedliches Reh oder Rentier.Die einzelnen Dekorelemente bestehen aus Feinzucker und werden einfach auf der fertigen Torte angeordnet. Zum Set gehören Geweih, Ohren, Augen und Nase – so entsteht ohne aufwendiges Modellieren schnell ein wunderschönes Tiermotiv.Besonders schön eignet sich das Zuckerdekor für Waldtier-Torten, Kindergeburtstage, Herbsttorten sowie weihnachtliche Rentiertorten.Da die Packung 2 vollständige Sets mit je 7 Dekorteilen enthält, können zwei entsprechende Tortendekorationen gestaltet werden.Deine Vorteileniedliches Reh- und Rentier-Zuckerdekor2 Sets enthaltenjedes Set besteht aus 7 Dekorteilenmit Geweih, Ohren, Augen und Naseeinfache und schnelle Anwendungkein aufwendiges Modellieren notwendigideal für Kindergeburtstageperfekt für Waldtier- und Naturtortenauch ideal für weihnachtliche Rentiertortenaus ZuckerdekorAnwendungDie einzelnen Dekorteile einfach nach Wunsch auf der fertigen Torte oder dem Kuchen platzieren.Besonders schön wirkt das Set auf schlicht eingestrichenen Torten in Beige, Creme, Braun, Rosa oder Naturtönen. Für ein Rentier-Weihnachtsmotiv kann die Torte beispielsweise zusätzlich mit Schneeflocken, Sternen oder weihnachtlicher Dekoration gestaltet werden.Inhalt2 Sets mit je 7 DekorteilenGesamt: 14 DekorteileMaßeGeweih: ca. 30 × 14 × 3 mmOhren: ca. 17 × 12 × 6 mmAugen: ca. 20 × 15 × 5 mmNase: ca. 7 × 7 × 4 mmZutatenZucker, Verdickungsmittel: E 414 (Gummi arabicum); aufgeschlossenes MILCHEIWEISS, Säuerungsmittel: E 330 (Zitronensäure); färbendes Pflanzenkonzentrat (Saflor), Feuchthaltemittel: E 422 (Glycerin); Emulgator: E 322 (Lecithin); Farbstoffe: E 120 (Karmin), E 150d (Zuckerkulör), E 172 (Eisenoxide und Eisenhydroxide).Kann Spuren von EIERN enthalten.AllergeneEnthält: MILCHEIWEISSKann Spuren von EIERN enthalten.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie1681 kJ / 396 kcalFett0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0,1 gKohlenhydrate98 gdavon Zucker96 gEiweiß1 gSalz0,01 gLagerhinweisTrocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Art.-Nr. T020

Natürlich-fruchtiges Zitronenaroma für Kuchen, Torten, Gebäck und Desserts: Die RUF Bio Zitronenschale besteht aus gefriergetrockneter Bio-Zitronenschale und Bio-Zitronenöl. Ideal zum schnellen und einfachen Verfeinern süßer Backkreationen. Natürliches Zitronenaroma für Kuchen, Torten & Desserts 🍋Mit der RUF Bio Zitronenschale verleihst du deinen Backkreationen im Handumdrehen eine herrlich frische Zitronennote.Die fein geriebene Zitronenschale besteht zu 97 % aus gefriergetrockneter Bio-Zitronenschale und wird mit 3 % Bio-Zitronenöl ergänzt. So lässt sich der charakteristische Geschmack von Zitrone einfach und unkompliziert in Kuchen, Torten, Gebäck und Süßspeisen bringen.Auch zum Verfeinern von Marmeladen und Fruchtzubereitungen eignet sich die Bio-Zitronenschale hervorragend. Besonders praktisch, wenn gerade keine frische Bio-Zitrone zur Hand ist.Ideal geeignet fürKuchen und RührteigeTorten und TortencremesMuffins und CupcakesKekse und KleingebäckDesserts und SüßspeisenCremes und FüllungenMarmeladen und FruchtaufstricheZitronengebäckGlasuren und FrostingsDeine Vorteileaus kontrolliert biologischem Anbau97 % gefriergetrocknete Zitronenschalemit 3 % Zitronenölintensiv-fruchtige Zitronennoteschnell und einfach zu verwendenkein Abreiben einer frischen Zitrone notwendigvielseitig zum Backen und Verfeinern einsetzbarpraktische 5-g-PackungInhalt5 gZutatenZitronenschale gefriergetrocknet (97 %), Zitronenöl (3 %).***Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-006NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie1223 kJ / 293 kcalFett1,9 gdavon gesättigte Fettsäuren1,1 gKohlenhydrate43 gdavon Zucker25 gEiweiß5,7 gSalz0,2 g

Art.-Nr. T021

Herrlich luftig-cremige Haselnuss-Dessertcreme mit knackigen Haselnussstückchen. Einfach mit kalter Milch aufschlagen und in wenigen Minuten genießen. Ideal als Dessert, für Tortenfüllungen, Desserts im Glas und süße Kreationen. Ergibt ca. 4 Portionen. Himmlisch cremiger HaselnussgenussDie RUF Engels Creme Haselnuss verbindet eine luftig-leichte Creme mit dem feinen Geschmack gerösteter Haselnüsse. Kleine gehackte Haselnussstückchen sorgen zusätzlich für einen angenehmen Crunch und machen das Dessert besonders lecker.Die Zubereitung ist unkompliziert: Einfach den Packungsinhalt mit 300 ml kalter Milch aufschlagen, kurz kalt stellen und genießen.Ob klassisch als Dessert im Glas, mit frischen Früchten, Schokoladenraspeln oder als cremige Füllung für Torten und Gebäck – die Engels Creme Haselnuss lässt sich vielseitig verwenden.Deine Vorteileluftig-cremiges Haselnussdessertmit echten gehackten Haselnüssenfeiner Haselnussgeschmackmit leckerem Nuss-Crunchschnelle und einfache Zubereitungnur noch Milch hinzufügenergibt ca. 4 Portionenideal für Desserts im Glasauch als Tortenfüllung geeignetvielseitig kombinierbar Auch für Schichtdesserts und Dessertgläser ist die Creme ideal.Inhalt62 gErgibt ca. 4 Portionen.ZutatenZucker, modifizierte Stärke, Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palm), 5 % gehackte HASELNÜSSE, Emulgator: E 472b; fettarmes Kakaopulver, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin), MILCHEIWEISS, Geliermittel: Carrageen; Aroma (enthält HASELNÜSSE), Speisesalz.AllergeneEnthält:HASELNÜSSE und MILCHEIWEISSKann Spuren von EI, SOJA und weiteren SCHALENFRÜCHTEN enthalten.NährwertangabenDurchschnittliche Nährwerte laut Hersteller je 100 g:Nährwertje 100 gEnergie489 kJ / 116 kcalFett3,6 gdavon gesättigte Fettsäuren2,4 gKohlenhydrate17 gdavon Zucker13 gEiweiß3,2 gSalz0,19 gLagerungBei Raumtemperatur und trocken lagern.Nach der Zubereitung bis zum Servieren gekühlt aufbewahren.

Art.-Nr. T025

Professionelles 10-teiliges Pralinengabel-Set von Martellato zum Tauchen, Überziehen, Herausheben und Dekorieren von Pralinen, Trüffeln und feinen Schokoladenspezialitäten. Mit 10 unterschiedlichen Formen für verschiedenste Pralinen und kreative Schokoladenarbeiten.ProduktbeschreibungMartellato Pralinengabel-Set CHOCOFORK – professionelles Werkzeug für perfekte PralinenMit dem 10-teiligen Pralinengabel-Set CHOCOFORK von Martellato lassen sich selbstgemachte Pralinen, Trüffel und andere Schokoladenspezialitäten besonders präzise verarbeiten.Die unterschiedlich geformten Pralinengabeln helfen dabei, Pralinenkörper kontrolliert in temperierte Kuvertüre einzutauchen, aus der Schokolade herauszuheben, überschüssige Kuvertüre ablaufen zu lassen und die fertigen Pralinen sauber abzusetzen.Dank der 10 verschiedenen Gabel- und Aufnahmeformen steht für unterschiedlichste Pralinenformen und Arbeitsschritte das passende Werkzeug zur Verfügung. Damit eignet sich das Set sowohl für ambitionierte Hobby-Chocolatiers als auch für Konditoreien, Confiserien und die professionelle Patisserie.Die Arbeitsbereiche der Gabeln bestehen aus Edelstahldraht, während die Kunststoffgriffe angenehm in der Hand liegen und eine kontrollierte Führung ermöglichen.10 unterschiedliche Pralinengabeln in einem SetDas Set enthält:1 Pralinengabel mit 2 Zinken1 Pralinengabel mit 3 Zinken1 Pralinengabel mit 4 Zinken1 Spiral-Pralinengabel1 runde Pralinengabel Ø 14 mm1 runde Pralinengabel Ø 16 mm1 runde Pralinengabel Ø 18 mm1 runde Pralinengabel Ø 20 mm1 dreieckige Pralinengabel1 tropfenförmige PralinengabelDurch diese Auswahl lassen sich sowohl runde und eckige Pralinen als auch Trüffel und individuell geformte Schokoladenkörper sicher aufnehmen und verarbeiten.Ideal geeignet fürselbstgemachte PralinenTrüffelBonbons und SchokoladenkonfektGanache-Pralinenüberzogene Nougat- und Marzipanpralinenkleine Petit FoursSchokoladendekorationenArbeiten mit temperierter KuvertüreKonditorei und Confiserieprofessionelle PatisserieVorteile auf einen Blick10 verschiedene Pralinengabeln in einem Setideal zum Tauchen und Überziehen mit Kuvertüreerleichtert das Herausheben aus flüssiger Schokoladeunterschiedliche Formen für verschiedenste Pralinenermöglicht präzises und sauberes Arbeitenaus Edelstahl mit praktischem Kunststoffgrifffür Hobbybäcker und professionelle Chocolatiers geeignetQualitätswerkzeug von Martellato

Art.-Nr. T029

Mit der Spritztülle BX0103 gelingen im Handumdrehen dekorative Blüten, Rosetten und strukturierte Cremeverzierungen. Die spezielle Öffnung erzeugt ein ausdrucksstarkes Muster und eignet sich ideal zum Verzieren von Torten, Cupcakes, Desserts und Gebäck.Dank der stabilen Ausführung lässt sich die Tülle präzise führen und ist sowohl für Hobbybäcker als auch für den professionellen Einsatz in Konditorei und Patisserie geeignet.ProduktdetailsArtikelnummer: BX0103Tüllenöffnung: Ø 22 mmGesamtgröße: Ø 32 × 57 mmInhalt: 1 Stückideal für Buttercreme, Sahne, Ganache und andere spritzfähige Cremesfür Torten, Cupcakes und DessertsTipp: Besonders schöne Ergebnisse entstehen mit standfesten Cremes, bei denen die feine Struktur der Tülle gut sichtbar bleibt.