Unsere Kurse

In diesem Kurs lernen Sie den Einhorn-Torten-Trend mit Buttercreme zu zaubern. Konditormeisterin Marianne Daubner zeigt Ihnen die feinsten Tortenfüllungen. Es werden mit dem Spritzbeutel wunderschöne Verzierungen gemacht. Weiters stellen...

Schreibkurs mit Konditormeisterin Marianne Daubner € 56,-- 20. Oktober 2018, 8.30-11.00 Uhr. In diesem Kurs erlernen Sie den richtigen Umgang mit Pinsel und Stanitzel. Es werden verschiedenste Techniken zum Thema Schreiben gezeigt....

In diesem Kurs erfahren Sie Wissenswertes über Airbrushgeräte und wie man mit ihnen auf Torten arbeitet. Sie werden in die Vielfalt der Techniken mit Schablonen und Prägungen eingeführt und es werden erste Übungen auf Papier und...

In diesem Kurs zeigt Ihnen Konditormeisterin Marianne Daubner wie Sie ein Aquarell direkt auf die mit Fondant eingedeckte Torte malen. Es werden wichtige Tipps und Tricks für zuhause gezeigt, die man einfach und schnell umsetzen kann. Am...

In diesem Grundkurs erlernt man den Umgang mit Rollfondant und Blütenpaste, es werden Techniken für das richtige Einfärben mit Lebensmittelfarben, Marmorieren bzw. Modellieren sowie viele Tipps und Tricks vermittelt. Zu Beginn gibt es...

In diesen Kurs werfen wir einen Blick in die Französische Konditorei / Patisserie. Zaubern Sie mit Konditormeisterin Marianne Daubner Mousse a Chocolate, Eclairs und Macarons. Diese köstlichen Süßigkeiten sind ein absoluter Renner auf...

In diesem Kurs zeigt Ihnen Konditormeisterin Marianne Daubner alles Wissenswerte über die Herstellung und die Verwendung von Eiweißspritzglasur. Herstellung und Anwendung von Royal Icing in verschiedenen Konsistenzen, Einfärben, Gebrauch...