Wafer Paper / Oblatenpapier Bienenwaben

Cake Gel 200g

Art.-Nr. Q617

Transparentes Kaltgel, zum Abdecken und auch als Kleber verwendbar. Tortengel mit einem Pinsel auftragen, um Dekoration oder Zuckerguss auf der Torte anzubringen.Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Inhalt: 200g

€ 4,95*

Piping Gel 350g

Art.-Nr. D287

Das FunCakes Piping Gel ist ein transparentes Gel, um unter Anwendung unterschiedlicher Dekorationstechniken, schöne Effekte auf einer Torte zu kreieren. Es ist perfekt geeignet, um z.B. Tautropfen oder Wassereffekte zu gestalten, aber es klebt auch gut beim Aufbringen eines Obladenplättchen auf der Torte. Das Plättchen bleibt schön, weil das Gel durchsichtig ist. Verwenden Sie Piping Gel auch um damit Ihren Cupcake dünn zu bestreichen, bevor Sie die Fondantschicht oder Marzipan darauf befestigen. Darüber hinaus können Sie das Gel ebenfalls als Abgrenzung eines Bildes auf der Torte anwenden. Zuerst machen Sie mit Piping Gel eine Linienführung, danach füllen Sie diese mit Farbe aus, ohne dass die Linien sichtbar sind. In diesem Fall ist ein Icing(Glasur)-Spritzbeutel zu gebrauchen. Inhalt: 350 Gramm.

€ 7,99*

Massa Ticino Tropic 1 kg weiss

Art.-Nr. A514

Massa Ticino Tropic Rollfondant weiss 1 kg Carma Entdecke den beliebtesten Rollfondant in Österreich und Deutschland. Mit dem weißen Massa Ticino Tropic in der praktischen 1 kg Packung von Carma kaufst du absolute Spitzenqualität für deine Backstube. Diese Zuckermasse ist die erste Wahl für alle Tortenkünstler. Hitzebeständig und absolut zuverlässig Dieser erstklassige Rollfondant trägt den Zusatz Tropic aus einem ganz bestimmten Grund. Er wurde speziell für wärmere Verhältnisse entwickelt und trotzt hoher Luftfeuchtigkeit. Dein Überzug fängt selbst an heißen Tagen nicht an zu schwitzen und schmilzt nicht weg. So behalten deine Torten garantiert immer eine makellose und glatte Oberfläche. Leichte Verarbeitung für kreative Tortendekoration Die Masse ist ganz schnell weichgeknetet und lässt sich extrem leicht verarbeiten. Sie eignet sich hervorragend zum faltenfreien Überziehen von großen und kleinen Torten. Dank der enormen Elastizität kannst du sie hauchdünn ausrollen. Zudem ist die Zuckermasse ideal zum Modellieren von Figuren bis hin zu ganz kleinen und filigranen Dekoelementen. Deine Vorteile auf einen Blick: ✔️ Beliebtester Rollfondant in höchster Qualität ✔️ Schwitzt nicht und schmilzt nicht bei Wärme ✔️ Ideal für sommerliche Temperaturen ✔️ Perfekt zum Eindecken und Modellieren ✔️ Praktische 1 kg Verpackung für deine Backprojekte

Ab € 10,49*

Details

extra tiefe Backform 102x102x102mm

Art.-Nr. A773

Extra tiefe quadratische Kuchenform von PME 102x102mm groß und 102mm Tief. Quatratische Kuchenform aus dickem Aluminium, um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten. Aus eloxiertem Aluminium mit nahtlosem, geraden Rand. Die Backform ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

€ 11,90*

Deko Fondant | Wabenmuster

Art.-Nr. I995

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie nahezu jede Form - keine Vorbereitung. Schneiden und platzieren Sie Ihre Dekorationen in Minuten. Die Fondantfolie hat einen leichten, süßen Geschmack. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Gedruckt auf Fondant Deluxe Größe: ca. A4 Inhalt: 1 Bogen

€ 8,60*

Deko Fondant | Wabenmuster

Art.-Nr. N290

Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie nahezu jede Form - keine Vorbereitung. Schneiden und platzieren Sie Ihre Dekorationen in Minuten. Auch das Einschlagen von Keksen oder Kuchen ist damit möglich! Größe: ca. A4 Inhalt: 1 Bogen

€ 8,60*

Pavoni Silikonmatte Citrus GG078 – Dekorationsmatte für Tuiles und feine Dessertdekore

Art.-Nr. S744

Silikonmatte Hippen Matte Mit der Pavoni Silikonmatte Citrus GG078 kreierst du feine und moderne Dessertdekore, filigrane Tuiles und dekorative Elemente mit professioneller Optik. Die Matte wurde gemeinsam mit Paolo Griffa entwickelt und eignet sich ideal für kreative Dessertteller, elegante Patisserie-Präsentationen und anspruchsvolle Dekorationen mit feiner Struktur. Die Silikonmatte für Dekorationen ist perfekt für alle, die ihre Desserts, Tellerdesserts und Patisserie-Kreationen optisch aufwerten möchten. Das Citrus-Design bringt eine moderne, frische und strukturierte Optik in deine Kreationen und ist ideal für feine Dekorelemente, Tuiles und kunstvolle Garnituren. Pavoni ordnet das Modell der Kategorie Silikonmatten für Dekorationen / Tuiles zu, was die professionelle Ausrichtung des Produkts unterstreicht.

€ 21,95*

Silikonmatte für kreative Hippen & Schokoladendekore „Honey Bees“ – Pavoni Honey bees GG064

Art.-Nr. R702

Die GG064 Honey Bees von Paolo Griffa für Pavoni ist eine hochwertige Silikon-Hippenmatte, die speziell für die Herstellung von filigranen, knusprigen Dekorationselementen entwickelt wurde. Die Matte zeigt ein detailreiches Bienenmotiv in drei verschiedenen Größen und ermöglicht die präzise Ausarbeitung von kunstvollen Elementen aus Hippenmasse, Teig, Schokolade oder Isomalt. Ideal für den Einsatz in der Patisserie, Gastronomie oder Show-Piece-Herstellung – ob als eleganter Akzent auf Desserts oder zur kreativen Gestaltung von Tellern. Technische Details: Motiv: Honigbiene in 3 Größen – Ø 20 mm x 1,5 mm – Ø 25 mm x 1,5 mm – Ø 30 mm x 1,5 mm 52 Vertiefungen insgesamt Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon Temperaturbeständig von -40 °C bis +250 °C Wiederverwendbar, flexibel, leicht zu reinigen Die feinen Details der Bienenstruktur sorgen für beeindruckende Ergebnisse – ideal für professionelle Konditor:innen, Patissiers und ambitionierte Hobbybäcker:innen.

€ 23,99*

Silikonmatte Hippen

Art.-Nr. R377

Silikonmatte Hippen Matte Flüchtige, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details. Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um mit warmen und kalten Gerichten zu experimentieren und die Palette der Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.

€ 9,80*

Silikonmatte für filigrane Hippenkreationen

Art.-Nr. R680

Die Pavoni Silikonmatte GG074 "Garden Gourmand", entworfen vom renommierten Patissier Paolo Griffa, ist ein exklusives Werkzeug für kreative und detailreiche Hippen-Dekore. Mit zwei eleganten Vertiefungen im floralen Design eröffnet diese Profi-Matte unzählige Möglichkeiten für kunstvolle Garnituren in der gehobenen Pâtisserie und anspruchsvollen Dessertgestaltung. Ideal geeignet für Hippenmasse, Schokolade, Zuckerdekor oder kreative Plating-Elemente. Die Matte besteht aus hochwertigem, hitzebeständigem Silikon und überzeugt durch Flexibilität, Detailtreue und leichte Handhabung. Produktdetails: Modell: Pavoni GG074 Garden Gourmand Design by: Paolo Griffa Maße Matte: 310 x 160 mm Motivgröße: Ø 140 mm x 2, Höhe ca. 2 mm 2 Vertiefungen (Indents) – florales Design Material: lebensmittelechtes Silikon Ideal für Hippen, Schokolade, Zuckerdekor, Plating Hitzebeständig und wiederverwendbar Hinweis: Nicht spülmaschinengeeignet – von Hand reinigen für lange Lebensdauer.

€ 23,99*

Silikonmatte Grace Schmetterlinge

Art.-Nr. R503

Silikonmatte Schmetterlinge Flüchtige, leichte und organische Formen. Detaillierte Texturen und herausragende Details. Eine Reihe von Silikonformen, die für Hauptgerichte, Vorspeisen und Desserts verwendet werden können. Eine Fülle von Interpretationen, um mit warmen und kalten Gerichten zu experimentieren und die Palette der Möglichkeiten zu bereichern. Und ein einzigartiger Funke, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.Grösse: 57 x 59 h 1mm 69 x 45 h 1 mm 2 verschiedene SchmetterlingeGrösse Matte: 400 x 80 mm

€ 18,99*

Silikonmatte Hippen Kreise

Art.-Nr. Q497

Die Silikonmatte Hippen Kreise ist die ideale Backhilfe für gleichmäßige und filigrane Hippen-Dekorationen. Mit den klar definierten Kreisformen lassen sich Hippen-Ringe und essbare Kreise aus Hippenmasse, Teig oder Schokolade schnell und präzise herstellen – perfekt für Torten, Desserts und moderne Tellerdekorationen. Die flexible, lebensmittelechte Silikonmatte sorgt für einfaches Lösen der fertigen Hippen und ist mehrfach wiederverwendbar. Ideal für Hobbybäcker und Profis, die Wert auf saubere Formen und ein professionelles Ergebnis legen. Form: 28 cm x 6,1 cm x 3 h mmAnzahl der Formen: 5 mit 5cm Durchmesser

€ 8,99*

Hippenmatte Bienenwaben – Silikon-Backmatte für kreative Strukturen

Art.-Nr. Q496

Die Hippenmatte Bienenwaben ist das perfekte Werkzeug für alle, die kreative Strukturen und feine Details in ihren Desserts, Torten, Waffeln oder Schokoladenkreationen umsetzen möchten. Die flexible und temperaturbeständige Backmatte ermöglicht ein gleichmäßiges Ergebnis mit sauberer Bienenwaben-Prägung – ideal für Hippen, Karamell-Dekorationen, Schokolade, Zuckerarbeiten oder Strukturpaste. Dank der hochwertigen Materialqualität lässt sich die Matte einfach verwenden, reinigen und wiederverwenden. Ob in der professionellen Konditorei, beim Backen zu Hause oder für besondere Back-Events: diese Hippenmatte eröffnet neue kreative Gestaltungsmöglichkeiten für deine Desserts und Gebäck-Designs. Vorteile & Einsatzbereiche Vielseitige Hippenmatte für Bienenwaben-Strukturen Gleichmäßige, saubere Ergebnisse bei Desserts & Dekorationen Ideal für Hippen, Zuckerarbeiten, Schokolade & Karamell Flexible, wiederverwendbare Silikon-Backmatte Für Konditorei, Patisserie & kreative Backideen Form: max. 67,5 x 60,5 x 2 h mmAnzahl der Formen: 5

€ 12,99*

Silikonmatte Silikomart MARGHERITA

Art.-Nr. R392

Mit der Silikomart MARGHERITA Silikonform gestalten Sie wunderschöne Blütendekore für Ihre Torten, Pralinen und Desserts. Die detailreiche Margeritenform enthält zwei verschiedene Größen – ideal für vielseitige Anwendungen in der Patisserie, Chocolaterie und kreativen Tortendekoration. Die größeren Blumen (ø35 mm, Höhe 2 mm) eignen sich perfekt für Tortenoberflächen oder als Highlight auf Gebäck. Die kleineren Blumen (ø13 mm, Höhe 2 mm) setzen feine Akzente auf Pralinen, Petit Fours oder Cupcakes. Dank des hochwertigen, lebensmittelechten Silikons garantiert diese Form ein leichtes Entformen und eine detailgetreue Wiedergabe der feinen Blütenmuster. Sie ist hitze- und kältebeständig und eignet sich somit für Schokolade, Fondant, Marzipan, Isomalt, Gelee oder Karamell. Produktdetails: Hersteller: Silikomart Modell: MARGHERITA - SILICONE MOULD N.76 Material: Hochwertiges, lebensmittelechtes Silikon Formgrößen: ø 35 mm, Höhe 2 mm (größere Blume) ø 13 mm, Höhe 2 mm (kleinere Blume) Temperaturbereich: -60°C bis +230°C (geeignet für Backofen, Schockfroster, Tiefkühler) Pflege: Spülmaschinengeeignet, wiederverwendbar, langlebig Besondere Merkmale: Feine Blütenmotive (Margeriten) in zwei Größen Ideal für Schokoladendekore, Zuckerdekore, Fondant, Karamell und mehr Flexibles, antihaftendes Silikon für einfaches Herauslösen Hochwertige Detailwiedergabe für professionelle Ergebnisse Vielseitig einsetzbar für Torten, Desserts, Petit Fours, Cupcakes, Pralinen Anwendungsbeispiele: Edle Schokoladenblumen für Torten und Cupcakes Zarte Fondantblüten als elegante Tortendekoration Zucker- oder Isomalt-Blumen für festliche Anlässe Kleine, essbare Dekore für Pralinen und Petit Fours Mit der MARGHERITA Silikonform von Silikomart kreieren Sie im Handumdrehen wunderschöne, filigrane Blüten, die Ihre Kreationen perfekt abrunden und echte Hingucker sind.

€ 26,99*

Silikonmatte für kreative Hippen- & Schokoladendekore

Art.-Nr. R681

Die Pavoni GG072 "Me & You Gourmand" Silikonmatte ist eine stilvolle Lösung für anspruchsvolle Pâtissiers, die Wert auf außergewöhnliche Präsentationen legen. Das Design von Paolo Griffa verbindet Ästhetik mit Funktionalität – perfekt für moderne Dessertteller, edle Torten oder kreative Teller-Dekorationen. Mit zwei Vertiefungen à Ø 140 mm eignet sich die Matte hervorragend für filigrane Hippen, feine Schokoladendekore oder Zuckerkunstwerke. Gefertigt aus flexiblem, lebensmittelechtem Silikon ist sie hitzebeständig, langlebig und leicht zu handhaben. Produktdetails: Modell: Pavoni GG072 Me & You Gourmand Design by: Paolo Griffa Maße der Matte: 310 x 160 mm Motivgröße: Ø 140 mm (je 2 Vertiefungen), Höhe ca. 2 mm Material: lebensmittelechtes, flexibles Silikon Für Hippenmasse, Schokolade, Zuckerdekor und mehr Wiederverwendbar, hitzebeständig, detailgenau Hinweis: Für die Handreinigung empfohlen.

€ 23,99*

Wafer Paper / Oblatenpapier Bienenwaben

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