Randkuppelboden 5cm für Kokoskuppeln - Kuppelboden mit Rand

Art.-Nr. 4567

Die hauchdünnen Oblatenblätter mit 18 cm Durchmesser sind ungefüllt und zart-knusprig. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung köstlicher traditioneller Oblatentorten – Schicht für Schicht mit Nussnougat-, Haselnuss- oder Schokoladenfüllung bestrichen und über Nacht durchziehen gelassen. Inhalt je Packung: 10 Stück | 50 g Durchmesser: 18 cm Versandeinheit: Einzelpackung à 50 g oder Karton mit 12 Einzelpackungen Vorteile & Eigenschaften – Hauchdünn, ungefüllt und zart-knusprig – Einheitlicher Durchmesser von 18 cm für gleichmäßige Torten – Klassische Basis für Oblatentorten und Oblatenschnitten – 10 Blätter je Packung, auch im 12er-Karton erhältlich Lagerung: Kühl und trocken lagern. Zutaten: Weizenmehl, Weizenstärke, Sojamehl, Salz, Emulgator: Sojalecithine. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Brennwert 1742 kJ / 416 kcal, Fett 2,61 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,21 g), Kohlenhydrate 85,83 g (davon Zucker 0,5 g), Eiweiß 13 g, Salz 0,69 g

Art.-Nr. E785

essbarer Waffelbecher besser als essbarer Eisbecher bekanntInhalt 20 StückGrösse: Durchmesser: 65mmHöhe: 45mmZutaten:Weizenmehl, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Sojalecithin als Emulgator, Salz, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat) und Vanillin.Nährwertdeklaration per 100g:Energie: 1618kj / 387kcalFett: 6,9gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,52gKohlenhydrate: 78,9gEiweiß: 10,9gSalz: 0,04gInfo zu den Staffelpreisen: Es sind immer x 20 Stück. 1 Karton = 800 Stück = 40 x 20 Stück = bester Preis. 

Art.-Nr. P872

Unsere Waffel-Eistüten sind ein wahrer Genuss für alle Eisliebhaber. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, bieten sie eine knusprige und leckere Basis für Ihr Lieblingseis. Die Waffeln sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich, um Ihren individuellen Vorlieben gerecht zu werden.Die Waffel-Eistüten sind nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch optisch ansprechend. Sie eignen sich ideal für den Genuss zu Hause oder unterwegs.Inhal: 20 StückGrösse: Durchmesser: 45mmLänge: 120mmInfo zu den Staffelpreisen: Es sind immer x 20 Stück. 1 Karton = 500 Stück = 25 x 20 Stück = bester Preis. 

Art.-Nr. 2341

Wiener Glasur Dunkel von Stamag – 1 kg Die Wiener Glasur Dunkel von Stamag ist eine kakaohaltige Fettglasurmasse mit tiefdunklem Farbton für den professionellen Einsatz. Sie überzieht Plätzchen, Kekse, Rührkuchen, Krapfen und Konditoreierzeugnisse mit einer gleichmäßig deckenden Schicht in tiefdunklem Ton und erstarrt zügig zu einem knackigen Überzug. Geliefert wird die Glasur als Chips (dunkelbraune Stücke). Dadurch lässt sie sich gut portionieren und schmilzt schnell und gleichmäßig – ein Temperieren wie bei Kuvertüre ist nicht nötig. Nicht aufgebrauchte Glasur kann jederzeit weiterverarbeitet werden. Vorteile auf einen Blick in Chipsform – portionierbar und schnell geschmolzen kein Temperieren nötig, erstarrt zügig zu einer knackigen Schicht hohe Stabilität des Überzugs, besonders bei verpackten Backwaren Reste bleiben verarbeitbar – keine Verluste in der Backstube RSPO SG zertifiziert (Segregated) – Palmöl aus nachhaltigem Anbau Anwendung Die Chips vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistungsstufe schmelzen und dabei nicht überhitzen. Anschließend direkt zum Überziehen oder Dippen verwenden. Die Anwendungsmenge richtet sich nach Bedarf. Produktdaten Inhalt: 1 kg Verkehrsbezeichnung: kakaohaltige Fettglasurmasse Aussehen: dunkelbraune Stücke Mindesthaltbarkeit: 10 Monate Herstellerland: Österreich Zutaten Zucker, Palmkernfett ganz gehärtet (33 %), Magerkakaopulver, Palmöl, Emulgator Sojalecithin. Mit Magerkakao aus Nicht-EU. Allergene: enthält SOJA. Nährwerte Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Nährwertje 100 g Energie2492 kJ / 595 kcal Fett44,7 g davon gesättigte Fettsäuren38,7 g Kohlenhydrate43,2 g davon Zucker41,0 g Ballaststoffe0,0 g Eiweiß– g Salz– g Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Produktdatenblatt (PDF)

Art.-Nr. R289

Verleihen Sie Ihren Desserts, Cupcakes und Torten mit der Crunchy Coconut Flavour Coating von Patisdécor eine besonders knusprige und exotische Textur! Diese fertige Kokos-Glasur enthält Kokosgeschmack und Mandel- sowie Keksstücke, die Ihren Kreationen nicht nur eine tolle Struktur verleihen, sondern auch den Geschmack auf ein neues Level heben.Perfekt für gefrorene Entremets oder individuelle Desserts, die mit einer einzigartigen, knusprigen Kruste überzogen werden sollen.Produktvorteile:✅ Knusprige Textur – Keks- und Mandelstücke für zusätzlichen Biss✅ Exotischer Kokosgeschmack – ideal für tropische Desserts✅ Gebrauchsfertig – sofort anwendbar✅ Perfekte Glasur – für Eiscremes, Torten, Entremets und mehr✅ Hält auch im Gefrierschrank – bleibt stabil und knusprigProdukteigenschaften:Verpackung: 250 g wiederverschließbares GlasGeschmack: KokosnussAnwendung: Glasur für Desserts, Torten, CupcakesHaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchenAnwendung:Die Kokos-Glasur leicht im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.Mit einer kleinen Spachtel gut umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.Entremets aus dem Gefrierschrank nehmen, auf einem Drahtgitter platzieren und die Glasur gleichmäßig auftragen (eine Schicht reicht aus).Die Glasur innerhalb von einer Minute fest werden lassen. Lagerung:Vor Wärme, Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahrenVermeiden Sie TemperaturschocksNach dem Öffnen schnell verwenden

Art.-Nr. E275

Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Perfekt wenn Sie ein nettes Aroma wie Kekse oder Cupcakes zu Ihrem Teig hinzufügen möchten . Fügen Sie Ihrem Teig die empfohlene Dosis hinzu. Fügen Sie etwas Extraaroma, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C), weil dieses das Aroma verringern kann. Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: ZGlukosesirup, Kokosnuss (20%), Zucker, Wasser, Aroma, Emulgator: E440a, E407. Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch und Schalenfru¨chte. Empfohlene Dosis: 30g pro 500g. Inhalt: 100 g

Art.-Nr. D161

Mit dem professionellen Temperiergerät lassen sich Schokolade und Kuvertüre auf bis zu 60 °C erwärmen und je nach Wunsch genau temperieren. So haben Sie immer die richtige Verarbeitungstemperatur bei der Zubereitung von Pralinen oder beim Verzieren von Gebäck. Mit diesem Gerät lässt sich Schokolade ganz einfach schmelzen und mühelos für eine weitere Verarbeitung bei einer Temperatur von maximal 60 °C warm halten. Durch den passenden Deckel wird die Temperatur beim Schmelzgut lange gehalten. Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Liter. Das Thermostat regelt stufenlos die Temperatur, die Kontrollleuchte leuchtet auf, sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist. Natürlich können Sie das Gerät auch zum Warmhalten anderer Speisen verwenden. Der herausnehmbare 1/6 GN-Behälter (16,5 x 18 x 10 cm) und der passende Deckel sind aus Edelstahl, rostfrei und spülmaschinengeeignet. Das Gerät reinigen Sie per Hand mit einem weichen Tuch und mildem Spülmittel. In Faltschachtel. Mit Bedienungsanleitung Größe ca. 23 x 26 x 13,5 cm Farbe Weiß

Art.-Nr. T289

Knusprige Waffelböden von Haas – die fertige Unterlage für Kokoskuppeln, Tortenböden und fingerfertige Bissen. Kein Teig rühren, kein Vorbacken: Masse aufdressieren oder einfüllen, fertig.Die Böden sind knusprig und splittern beim Hantieren kaum – das macht das Befüllen und Portionieren deutlich leichter als bei dünnen Oblaten. Eine schnelle Lösung, die sich auch gut mit Kindern umsetzen lässt.EinsatzmöglichkeitenKokoskuppeln und KokosbusserlKleine Tortenböden und SchnittenUnterlage für Pralinen, Mousse und HäppchenEishörnchen-Alternative für DessertsProduktdetailsInhalt: 4 Waffelböden, 160 gKnusprig, splittert beim Hantieren kaumSofort einsatzbereitMarke: HaasZutatenWEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), Emulgator: Lecithine (SOJA), Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Salz.Allergene sind in Großbuchstaben hervorgehoben: enthält Gluten (Weizen) und Soja.LagerungKühl, trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Packung nach dem Öffnen gut verschließen, damit die Böden knusprig bleiben.