Mikroperforiertes Silikon-Backband

€ 14,99*

Produktnummer: S261

Produktinformationen "Mikroperforiertes Silikon-Backband"

Für knusprige Tartes und perfekte Desserts!
Dieses mikroperforierte Silikon-Backband ist das ideale Werkzeug für alle, die ihre Tartes, Mürbteigböden und Desserts professionell backen möchten.
Das Band ist anpassbar und eignet sich sowohl für 2 Backformen mit Ø 30 cm als auch für 8 kleine Formen mit Ø 8 cm.

Dank seiner feinen Mikroperforation wird die Wärme gleichmäßig verteilt, wodurch die Teige gleichmäßig gebacken und wunderbar knusprig werden – ohne Blasenbildung oder Feuchtigkeit.
Das Entformen gelingt mühelos, und das Ergebnis überzeugt durch perfekte Ränder und eine gleichmäßige Bräunung – wie vom Konditor!

Hergestellt aus hochwertigem Platinum-Silikon, ist das Backband ultra-flexibel, antihaftbeschichtet, temperaturbeständig von –20 °C bis +230 °C und geeignet für Backofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Mikrowelle und Geschirrspüler.

✅ Produktvorteile:

Mikroperforiertes Silikonband für perfekte Wärmeverteilung
Knusprige, gleichmäßig gebackene Teige
Anpassbar: für große oder kleine Formen geeignet
Antihaftbeschichtung – kein Einfetten nötig
Platin-Silikon in Profiqualität
Hitzebeständig bis +230 °C, kältebeständig bis –20 °C
Wiederverwendbar & spülmaschinenfest

Tipp:
Ideal für Tartes, Quiches, Entremets, Biskuitböden oder Mini-Törtchen. Ein echtes Must-have für präzises, professionelles Arbeiten in der Patisserie!

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