Éclairs aus 100 % Butter – 14 Stück | Fertige Brandteig-Eclairs zum Füllen

€ 10,99*

Produktnummer: S101

Produktinformationen "Éclairs aus 100 % Butter – 14 Stück | Fertige Brandteig-Eclairs zum Füllen"

Mit diesen Éclairs aus reinem Butter-Brandteig gelingt Ihnen französische Patisserie ganz einfach. Die vorgebackenen, goldbraunen Éclairs überzeugen durch ihren handwerklichen Look, zarten Biss und feinen Buttergeschmack – ideal zum Füllen mit süßen oder auch herzhaften Cremes.

Die 14 fertig gebackenen Éclairs (ca. 13–14 cm lang) sind sofort einsatzbereit und eignen sich perfekt für kreative Rezepte, von klassischen Crème Pâtissière und Mousseline bis hin zu moderneren Füllungen wie Chantilly, Schokoladencreme oder pikanten Varianten.

Anwendung

Wählen Sie Ihre gewünschte Füllung (z. B. Crème Mousseline, Crème Chantilly, Crème Pâtissière).
Befüllen Sie einen Spritzbeutel mit Tülle.
Éclairs nach Belieben füllen und servieren.

👉 Durch den hohen Butteranteil bleibt der Brandteig mürbe und zart und nimmt beim Füllen die richtige Feuchtigkeit auf – für ein authentisches Patisserie-Erlebnis.

Produkteigenschaften

14 Éclairs im Set
Länge: ca. 13–14 cm
Aus 100 % Butter-Brandteig
Goldbraune Optik & feiner Geschmack
Zum süßen & herzhaften Befüllen

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen frisch verarbeiten.

📦 Inhalt: 14 Stück Éclairs (ca. 13–14 cm lang)

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