Digitale Präzisions-Löffelwaage – Werkzeug für Tortendekoration & Patisserie

Art.-Nr. D769

Die Drähte sind für den Gebrauch mit einer Reihe von ausrollfähigen Glasuren, wie Zucekrpaste (Fondant), Blütenpaste, Marzipan und Modellierschokolade geeignet. Die gewünschte Form ausstechen und auf den Draht stecken. Anschließend trocknen lassen. Kunststoff Draht Inhalt 25 Stk. Höhe 180 mm

Art.-Nr. D792

Mit den Wilton Bake-Even Backstreifen gelingen Tortenböden gleichmäßiger, saftiger und mit weniger Wölbung. Die Backstreifen werden vor dem Backen mit Wasser angefeuchtet und außen um die Backform gelegt. Dadurch wird die Hitze gleichmäßiger verteilt und der Kuchen bäckt am Rand weniger schnell als ohne Backstreifen. Ideal für Tortenböden, Motivtorten, Layer Cakes und mehrstöckige Torten . Vorteile: gleichmäßigeres Backergebnis weniger Wölbung in der Mitte saftigere Tortenränder weniger Nachschneiden erforderlich wiederverwendbar bis 204 °C ofenfest Inhalt: 6 Backstreifen 2 × ca. 88,9 × 3,8 cm 2 × ca. 63,5 × 3,8 cm 2 × ca. 25,4 × 3,8 cm

Art.-Nr. D843

Größe: 44,5 x 14,5 x 2 cm Praktisches Split-Pie-Werkzeug zum einfachen gleichmäßigen und regelmäßigen Schneiden der Kuchen in Schichten.Ausgestattet mit einer innovativen Klinge aus rostfreiem Stahl, gezahnt und scharf, um eine höhere Präzision beim Schneiden zu erzielen. Mit transparentem Kunststoff-Klingenschutz für mehr Sicherheit bei der Lagerung. Dank der seitlichen Kerben kann die Klinge auf 14 verschiedene Höhen eingestellt werden. Der Kunststoffgriff mit komfortablem Griff und ergonomischer Form ermöglicht einen festeren, bequemeren und sichereren Griff und garantiert einen präzisen und regelmäßigen Schnitt.

Art.-Nr. E065

Modellierwerkzeug 4-teilig Ein Ballwerkzeug ist eine spezielle Art von Modellierwerkzeug, das durch seine kugelförmige Spitze gekennzeichnet ist. Diese Werkzeuge sind besonders vielseitig einsetzbar und können verwendet werden, um glatte Oberflächen zu formen, Details zu prägen oder Texturen zu erzeugen, je nach Bedarf des Benutzers. Grösse der Kugeln: von ca 2 cm - 0,5 cmInhalt: 4 Stück

Art.-Nr. E075

Mit diesem handlichen Fondantroller in 22,8 cm Länge gelingt dir das gleichmäßige Ausrollen von Fondant, Marzipan oder Teig mühelos. Die farbigen Abstandshalter-Ringe sorgen dafür, dass du exakt die gewünschte Dicke erreichst – ganz ohne Rätselraten. Ob für filigrane Tortendekorationen oder eine gleichmäßige Fondantschicht: Dieser Roller ist dein ideales Werkzeug. Dank der glatten Kunststoffoberfläche bleibt nichts kleben, und das kompakte Format eignet sich perfekt für kleinere Flächen oder detailreiche Arbeiten. Die Abstandsringe lassen sich schnell wechseln und ermöglichen verschiedene Stärken – für professionelle Ergebnisse auch in der heimischen Backstube. Ideal für: – Fondant, Marzipan, Teig und Modelliermasse – gleichmäßiges Ausrollen durch wechselbare Abstandsringe – präzise und saubere Verarbeitung bei Tortendekorationen

Art.-Nr. E129

Die Streichpalette Baker’s Best von Birkmann ist ein praktisches Backzubehör zum Einstreichen, Glattstreichen und Dekorieren von Torten, Kuchen und Gebäck. Sie eignet sich ideal, um Cremes, Sahne, Buttercreme, Ganache oder Glasuren sauber aufzutragen und Oberflächen gleichmäßig zu verstreichen. Durch ihre längliche Form ist sie besonders hilfreich beim präzisen Arbeiten an Tortenrändern, Oberseiten und feinen Dekorationen. Die öffentlich auffindbaren Produktdaten nennen eine Gesamtlänge von 40,7 cm. In deutschen Birkmann-Treffern wird das Produkt außerdem als „Streichpalette | eckig | 3 cm“ beschrieben. Dort werden eine Palettenlänge von 22 cm sowie eine Breite von 3,5 cm angegeben. Damit eignet sich die Streichpalette gut für kontrolliertes Arbeiten beim Glätten von Cremes und beim Verteilen von Füllungen oder Überzügen auf Backwaren. Das Produkt gehört zur Baker’s Best Serie von Birkmann und wird in den Kategorien Backwerkzeuge, Teigkarten & Streichpaletten sowie Verzieren & Dekorieren geführt. Das ist ein starkes Signal dafür, dass die Palette vor allem für das Bearbeiten von Torten, Kuchen und dekorativen Backprojekten gedacht ist. Vorteile auf einen Blick Streichpalette zum Einstreichen, Glattstreichen und Dekorieren ideal für Torten, Kuchen, Cremes, Ganache und Glasuren 40,7 cm Gesamtlänge laut Produktangabe als eckige Streichpalette geführt Palettenlänge 22 cm und Breite 3,5 cm laut deutschem Produkttreffer Teil der Birkmann Baker’s Best Serie geeignet für Backzubehör / Dekorieren / Streichpaletten-Anwendungen Technische Produktdaten Produkt: Streichpalette Baker’s Best Marke: Birkmann Serie: Baker’s Best Artikelnummer: 424234 Material: Kunststoff Gesamtlänge: 40,7 cm Form: eckig Palettenlänge: 22 cm Breite: 3,5 cm