Rezeptkarte Orangenpralinen
Rezept Orangenpralinen
Mit diesem von uns erprobten Rezept, gelingen Ihnen perfekte Orangenpralinen im Handumdrehen.
Wir wünschen gutes Gelingen!
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1 Rezeptkarte (A6)
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Zubehör
Pralinen Trüffel Hohlkugeln | Vollmilch
Diese Hohlkörper aus feinster Vollmilchschokolade können mit Ihren Füllungen wie Ganache, Crèmes, Karamell, Mousse oder Früchten gefüllt werden.
Zum einfacheren Schließen der Pralinen empfehlen wir die Schließschablone Hohlkugeln Art. Nr. H665.
Inhalt: 63 Stk.Durchmesser: 25,5mm
Es ist uns ein Anliegen, dass die Ware einwandfrei bei Ihnen ankommt. Dadurch kann es, bei zu hohen Temperaturen in den Sommermonaten, zu Lieferverzögerungen kommen. Wir bitten um Ihr Verständnis!
Art.-Nr. H658
€ 9,95*
Callebaut Callets 1 kg dunkel 54,5% Kakao
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält.
Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade.
Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel.
Inhalt: 1kg
Art.-Nr. B837
€ 34,99*
Tortengitter / Trüffelgitter fein mit Füßen
Das Torten- und Trüffelgitter mit rechteckiger Grundfläche für das gleichmäßige Auskühlen und Trocknen frischer Backwaren.Nützlicher Helfer für das Auskühlen von Kuchen und Tortenböden, aber auch beim Dekorieren von Keksen und ausarbeiten von Pralinen. Überschüssiger Guss tropft auf die Arbeitsplatte und bleibt nicht am Gebäck hängen.Das Tortengitter ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen das Gitter per Hand mit weichem Tuch und mildem Spülmittel reinigen. 45 x 32 cmEdelstahl
Art.-Nr. D625
€ 23,95*
Tortengitter / Trüffelgitter fein mit Füßen
Ein Pralinengitter ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Herstellung und Veredelung von Pralinen und anderen feinen Schokoladenkreationen. Es besteht aus rostfreiem Edelstahl und bietet eine stabile, oft gitterartige Oberfläche, auf der Pralinen abtropfen, trocknen und aushärten können, ohne an der Unterlage zu kleben.
ält. Robuste Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl für eine lange Lebensdauer. Effizientes Kühlen: Erhöhtes Design fördert eine bessere Luftzirkulation und kühlt Ihre Backwaren schneller ab. Vielseitige Verwendung: Passt perfekt zum LOYAL Half Sheet Baking Tray.
Das Pralinengitter wird direkt auf eine Arbeitsfläche oder über ein Tablett gestellt. Nach dem Überziehen der Pralinen mit Schokolade werden diese vorsichtig auf das Gitter gesetzt, um ein gleichmäßiges Aushärten zu ermöglichen. Für die Reinigung ist es spülmaschinengeeignet, kann aber auch leicht von Hand gereinigt werden.Grösse: 30x43 cm
Art.-Nr. Q984
€ 18,99*