Rezeptkarte Bratapfel Eclairs

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Produktnummer: I220.2

Rezept Bratapfel Eclair

Mit diesem von uns erprobten Rezept, gelingen Ihnen perfekte Bratapfel Eclairs im Handumdrehen.
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Zubehör

Callebaut Callets 1 kg dunkel 54,5% Kakao
Aus erstklassiger Belgischer Zartbitterschokolade hergestellt, die mindestens 54,5 % Kakao enthält. Die zarten Schokoladentropfen sind sehr leicht zu handhaben, denn sie lassen sich sehr gut auflösen. Damit eignen sie sich prima zur Pralinenherstellung, zum Schokolieren, zum Gießen von Schokoladenfiguren, zum Schokoladenfondue und zur Herstellung von Trinkschokolade. Jetzt neu im wiederverschließbaren Standbeutel. Inhalt: 1kg

Art.-Nr. B837

€ 34,99*

Spritzbeutel Super Flex 45 cm
Superflex Mehrwegspritzbeutel werden aus einem innovativen, lebensmittelechten Material hergestellt, das dem Produkt eine hohe Widerstandsfähigkeit, Flexibilität und Weichheit verleiht. Der neue Beutel besteht aus einem innovativen, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeigneten Material, das dem Produkt eine hohe Widerstandsfähigkeit, Flexibilität und Weichheit verleiht. Superflex hat eine glatte Oberfläche auf der Innenseite, die die Produktabgabe erleichtert, und eine raue Oberfläche auf der Außenseite, um einen sichereren Halt zu gewährleisten. Die sehr hohe Reißfestigkeit und die einfache Wasch- und Reinigungsmöglichkeit verleihen ihm eine viel längere Lebensdauer als anderen Taschen auf dem Markt, die andere Materialien verwenden. Dank des speziellen Dichtungssystems des Beutels ist die Hygiene besser gewährleistet. Es hält keinen Schmutz fest und nimmt ihn nicht auf. Die Imprägnierung ist zeitbeständig und unterliegt nicht dem Verschleiß. Es ist bis zu 100°C beständig und für Mikrowellen geeignet. Paket mit Verpackung. Farbe: Orange Verpackte Stücke: 1 Stück

Art.-Nr. D776

€ 13,99*

Französische Sterntülle #62
Verzieren leicht gemachtGarnieren Sie Ihre Torten und CupCakes wie ein Meisterbäcker. Ob Buttercreme Blumen oder Royal Icing Tuffs, mit diesen Tüllen hauchen Sie Ihrem Gebäck das gewisse Etwas ein. Nutzen Sie auch unsere Lebensmittelfarben, um die Dekorationen fröhlich und bunt zu gestalten.Spritztüllen gehören zu den Hidden Champions im Backsortiment. Zaubern Sie kunstvolle Verzierungen wie vom Meister-Konditor auf Ihre CupCakes, Torten und Gebäckstücke mit unseren Spritzbeutel und -tüllen. Mit welcher Tülle lässt sich die Torte mit kleinen Rosen verzieren| Oder wie kommen die tollen Tuffs auf die CupCakes| Wir haben für alle Verzier-Möglichkeiten die passende Tülle im Sortiment!Maße: Ø 20 mm

Art.-Nr. F619

€ 5,95*

Aufstreichmatte Oblong 132 x 32 mm CHASIL 20
Aufstreichmatte Oblong 132 x 32 mm CHASIL 20 Profi Aufstreichmatte aus Lebensmittel Silicone gefertigt. Ideal für Schokolade, Isomalt, Karamel, Pastillage,...Oblong Größe 132 x 32 mmAnzahl: 10 Stk. auf 1 MatteHöhe: 1,5mm

Art.-Nr. H077

€ 26,90*

Glasfasermatte 40x30cm
Die Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste, Modellierschokolade und vielem mehr ist die Matte sehr gut einsetzbar. Die Matte ist für Temperaturen von -60 °C bis +230 °C geeignet. Das Tolle an dieser Matte ist, dass man sie nicht mit Crisco oder Mehl bestreuen/einfetten muss. Das eingesetzte Material klebt nicht. Größe: ca. 40 x 30 cm

Art.-Nr. R761

€ 22,50*

Glasfasermatte
Die Silikomart Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste, Modellierschokolade und vielem mehr ist die Matte sehr gut einsetzbar. Die Matte ist für Temperaturen von -60 °C bis +230 °C geeignet. Das Tolle an dieser Silikomart Matte ist, dass man sie nicht mit Crisco oder Mehl bestreuen/einfetten muss. Das eingesetzte Material klebt nicht. Größe: ca. 40 x 30 cm

Art.-Nr. D678

€ 22,50*