"Half Lemon Foo’d" by Davide Oldani – Silikonform

€ 24,99*

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Produktnummer: R682

Die Pavoni GG070 "Half Lemon Foo’d", entworfen vom renommierten Sternekoch Davide Oldani, ist eine hochwertige Silikonform für raffinierte Dessertkreationen in Halbzitronenform. Ideal für Mousse, Eis, Semifreddo, Patisserie oder moderne Food-Kompositionen.

Mit 8 Vertiefungen à ca. 77 x 52 x 22 mm und einem Volumen von je ~50 ml ermöglicht die Form eine elegante, realistische Optik – perfekt für Einzelportionen mit Wow-Effekt auf dem Teller. Gefertigt aus lebensmittelechtem, flexiblem Silikon ist die Form tiefkühl- und backofengeeignet sowie leicht zu entformen.

Produktdetails:

  • Modell: Pavoni GG070 Half Lemon Foo’d

  • Design by: Davide Oldani

  • Maße der Form: 300 x 175 mm

  • Einzelgröße je Vertiefung: ca. 77 x 52 x 22 mm

  • Volumen: ca. 50 ml pro Vertiefung

  • 8 Vertiefungen in realistischer Zitronenhälften-Optik

  • Material: lebensmittelechtes, flexibles Silikon

  • Temperaturbereich: -40 °C bis +250 °C

  • Geeignet für Mousse, Eis, Semifreddo, Schokolade, Backwaren

Hinweis: Spülmaschinengeeignet, jedoch Handreinigung empfohlen für längere Lebensdauer.


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Zubehör

Fett- und Frittier Thermometer
Das Fett- und Frittier-Thermometer zeigt einen Temperaturbereich von 50 °C bis 250 °C an und hat eine praktische Halterung für Topfränder. Das Thermometer einfach an den Rand des Topfes einhängen.Unsere Thermometer sind aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl hergestellt und sind quecksilberfrei. Nach Gebrauch mit feuchtem Tuch reinigen.Weiteres hochwertiges Zubehör und viele praktische Helferlein für jede noch so verzwickte Situation in der Küche finden Sie in der Kategorie "Backhelfer & Küchenhelfer". Über den Suchbegriff "Thermometer" finden Sie alle weiteren Temperaturmessgeräte in unserem Sortiment.

Art.-Nr. D684

€ 19,99*

Aroma Karamell 100g
Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff. Hochkonzentrierte Karamell-Aromapaste zum Aromatisieren von Cremes, Füllungen, Sahne oder Eiscreme. Nur geringe Mengen Aroma werden benötigt, um einen vollen und abgerundeten Geschmack zu erzielen. Die Paste wird ohne Zugabe von künstlichen Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. Auch zum Backen geeignet. Das Aroma kann auch in Schokoladenganache verwendet werden. Dosierung:5g Aromapaste auf 1000g Lebensmittel. Inhalt: 100 g.

Art.-Nr. Q839

€ 5,99*

Aroma Mango
Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Fügen Sie die empfohlene Dosis hinzu, die auf dem Paket erwähnt ist. Fügen Sie etwas Extraaroma zu, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C). Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: Glukosesirup, Mangofruchtfleisch (40%), Zucker, Säuerungsmittel (E330), Stabilisator (E440i), Aromastoff, Farbstoff (E160a). Empfohlene Dosis: 30g pro 500g. Inhalt: 120 g.

Art.-Nr. A769

€ 6,70*

Aroma Kokosnuss
Aromatisieren Sie Ihre Buttercreme, Bavaroise, Eiscreme und verschiedene Füllungen mit diesem Aromastoff von FunCakes. Die FunCakes Aromastoffe können auch zum Teig hinzugefügt werden und sind folglich für das Backen passend. Perfekt wenn Sie ein nettes Aroma wie Kekse oder Cupcakes zu Ihrem Teig hinzufügen möchten . Fügen Sie Ihrem Teig die empfohlene Dosis hinzu. Fügen Sie etwas Extraaroma, wenn Sie bei hohen Temperaturen backen (über 200°C), weil dieses das Aroma verringern kann. Der Aromastoff kann auch zu Schokoladenganache hinzugefügt werden. Zutaten: ZGlukosesirup, Kokosnuss (20%), Zucker, Wasser, Aroma, Emulgator: E440a, E407. Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch und Schalenfru¨chte. Empfohlene Dosis: 30g pro 500g. Inhalt: 100 g

Art.-Nr. E275

€ 6,60*