Colour Mill Oil Blend Lilac 20 ml – Lebensmittelfarbe ölbasierend Flieder
€ 7,50
Produktinformationen "Colour Mill Oil Blend Lilac 20 ml – Lebensmittelfarbe ölbasierend Flieder"
Colour Mill Oil Blend Lilac ist eine hochkonzentrierte, ölbasierte Lebensmittelfarbe in einem zarten Flieder. Anders als herkömmliche Gelfarben verteilt sie sich über die im Rezept enthaltenen Fette und Öle – Butter, Eier, Schokolade – und ergibt dadurch gleichmäßige, streifenfreie Farbtöne, die nicht verblassen.
Lilac passt zu Pastell- und Frühlingstorten, Lavendel- und Flieder-Designs, zarten Buttercreme-Verläufen und zum Einfärben weißer Schokolade.
Anwendung
- Beim ersten Öffnen die Innenversiegelung mit dem Deckel durchstechen.
- Flasche vor Gebrauch gut schütteln.
- Farbe nach und nach zugeben – mit wenigen Tropfen beginnen, etwa aufgenommen mit der Spitze eines Cocktailstäbchens, und zwischendurch gut unterrühren.
- Mehr Tropfen ergeben einen kräftigeren Ton, weniger einen sanfteren.
- Für die volle Farbtiefe die Masse über Nacht ruhen lassen.
- Höchstdosierung: 5 g pro kg.
Geeignet für Schokolade, Buttercreme, Ganache, Baiser, Rührteig, Fondant, Blütenpaste, Marzipan und Glasuren. Mit Alkohol verdünnt lässt sich die Farbe als essbare Malfarbe verwenden. Ölbasierte Farben brauchen etwas länger zum Trocknen.
Eigenschaften
- Inhalt: 20 ml
- 100 % ölbasiert, hochkonzentriert
- Fein vermahlen – kein Körnen, keine Streifen
- Mit Dosierdeckel für präzise Anwendung
- Hersteller: Colour Mill (Australien)
Zutaten
Feuchthaltemittel: E422, pflanzliches Öl (Rapssamen), Farbstoffe: E120, E133, Emulgatoren: E322, E433.
Wichtig: Enthält den Farbstoff Karmin (E120) und ist daher nicht für Veganer und Vegetarier geeignet.
Nährwerte pro 100 g
Energie 0 kJ / 0 kcal, Fett 0 g – davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0 g – davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g.
Lagerung
Kühl und trocken lagern, vor Sonneneinstrahlung schützen.
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