Rote Mirror Glaze 300 g – Gebrauchsfertige Spiegelglasur für Torten & Desserts Kopie

Cakeinstock

€ 11,50*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: S094

Produktinformationen "Rote Mirror Glaze 300 g – Gebrauchsfertige Spiegelglasur für Torten & Desserts Kopie"

Die Translucent Red Mirror Icing von Patisdécor verleiht Ihren Torten, Entremets und Desserts ein hochglänzendes, professionelles Finish in strahlendem, transparentem Rot. Die gebrauchsfertige Glasur sorgt für ein makelloses Ergebnis wie vom Konditor – schnell, einfach und zuverlässig.

Was ist Spiegelglasur?

Spiegelglasur (Mirror Icing) ist eine spezielle Glasur auf Basis von Wasser, Zucker und Gelatine. Sie verleiht Desserts einen perfekten Glanz und eine makellose Oberfläche.

👉 Mit dieser Glasur lassen sich Entremets und Desserts überziehen oder ein Kuchen mit bis zu Ø 16 cm abdecken.

Anwendungsmöglichkeiten

Ideal geeignet für:

Entremets & Moussetorten
Bûche de Noël (Weihnachtsrollen)
Opera & Schichttorten
Bavarois & Schokoladenkuppeln

Vorteile

✔️ Sofort gebrauchsfertig – direkt anwendbar
✔️ Einfache Verarbeitung mit professionellem Ergebnis
✔️ Auch zum Einfrieren geeignet

Anwendungshinweise

Glasur im Wasserbad direkt im Becher auf 50 °C erhitzen.
Unter sanftem Rühren auf 45 °C abkühlen lassen (Luftblasen vermeiden).
Gleichmäßig über ein tiefgefrorenes Dessert gießen – so haftet die Glasur perfekt und es entsteht ein intensiver Spiegelglanz.

👉 Je genauer Sie die empfohlenen Temperaturen einhalten, desto glänzender wird das Ergebnis.

Lagerung

Vor dem Öffnen: kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren.
Nach dem Öffnen: im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen.
Auch zum Einfrieren geeignet.

📦 Inhalt: 300 g im praktischen, wiederverschließbaren Becher

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