Ivory Mirror Glaze 300 g – Gebrauchsfertige elfenbeinfarbene Spiegelglasur für Torten & Desserts

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€ 11,50*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: S093

Produktinformationen "Ivory Mirror Glaze 300 g – Gebrauchsfertige elfenbeinfarbene Spiegelglasur für Torten & Desserts"

Die Ivory Mirror Glaze von Patisdécor verleiht Ihren Torten, Entremets und Desserts ein hochglänzendes, professionelles Finish in edlem Elfenbein-Ton. Die Glasur ist gebrauchsfertig, kann direkt angewendet oder nach Belieben mit Lebensmittelfarbe (Gel oder flüssig) individuell eingefärbt werden.

Anwendungsmöglichkeiten

Ideal geeignet zum Glasieren von:

Entremets & Moussetorten
Bûche de Noël (Weihnachtsrollen)
Bavarois & Schokoladenkuppeln
Opera & Schichttorten
Einzelportionen & Mini-Desserts

👉 Mit 300 g Glasur können Sie z. B. eine Torte mit ca. 22 cm Durchmesser und 4,5 cm Höhe, eine Bûche oder etwa 6 kleine Desserts überziehen.

Vorteile

✔️ Sofort gebrauchsfertig – einfache Anwendung
✔️ Kann individuell eingefärbt werden
✔️ Stabile Konsistenz & perfekter Glanz
✔️ Auch zum Einfrieren geeignet

Anwendungshinweise

Die Glasur im Wasserbad auf 45 °C erwärmen.
Anschließend auf 35 °C abkühlen lassen (Luftblasen vermeiden).
Gleichmäßig über ein tiefgefrorenes Dessert gießen – so entsteht ein perfekter Spiegelglanz.

Lagerung

Vor dem Öffnen: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Temperaturschocks vermeiden.

📦 Inhalt: 300 g im wiederverschließbaren Glas

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