Das Sargel von Saracino ist ein transparentes, geschmacksneutrales Gel, das speziell für den Einsatz in der professionellen und kreativen Konditorei entwickelt wurde.Dieses vielseitige Gel eignet sich hervorragend zum Überziehen von Torten, Obst, und Desserts, um einen glänzenden, schützenden Überzug zu schaffen, der sowohl die Optik als auch die Haltbarkeit der Kreationen verbessert.Durch seine neutrale Geschmacksnote beeinflusst es den Geschmack Ihrer Kreationen nicht und sorgt für ein perfektes Finish.
Geben Sie ein wenig Sargel auf den Kuchen und streichen Sie es darüber.
Sargel bleibt auch bei sehr niedriger Temperatur (-18 °C) glänzend. Inhalt: 1 kg
Diese hochwertige Glasur verleiht Obsttorten und Gebäck einen wunderschönen, glänzenden Überzug und versiegelt zugleich die Oberfläche. So bleibt das Obst frisch und behält seine Farbe, während die Torte ein ansprechendes, professionelles Aussehen erhält. Einfach anzuwenden, sorgt die Glasur dafür, dass Ihre Obsttorten nicht nur appetitlich aussehen, sondern auch länger frisch bleiben. Perfekt für den Einsatz bei Obstkuchen, Tartes und anderen fruchtigen Leckereien.Ideal für Hobbybäcker und Profis, die ihren Kreationen einen zusätzlichen Glanz verleihen möchten!
Inhalt 375 g
Mystery Bag, lass dich überraschen!
🎁 Lust auf eine süße Überraschung? Mit unserem Mystery Bag für Konditor:innen erhältst du eine geheimnisvolle Auswahl an hochwertigem Back- und Tortenzubehör – perfekt zum Ausprobieren, Inspirieren und Entdecken!
Ob du leidenschaftliche Hobbybäcker:in bist oder als Tortenprofi ständig auf der Suche nach neuen Tools und Dekoideen – diese Überraschungstüte bringt frischen Wind in deine Backstube. Jede Bag enthält liebevoll zusammengestellte Artikel, die dich kreativ werden lassen und den Spaß am Backen neu entfachen.
Die Bag beinhaltet verschiedene Produkte für deine süßen und kreativen Kreationen, die von Tasche zu Tasche unterschiedlich sein können.
Inhalt variiert.
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung! Mit dieser "Rette mich Back & Verzierbox" helfen Sie mit, Lebensmittel vor der Mülltonne zu retten.
Sie beinhaltet Produkte deren Mindesthaltbarkeitsdatum leicht überschritten (Ware völlig in Ordnung) ist oder leichte Beschädigungen aufweisen (meist ist nur ein Teil abgebrochen).
Inhalt variiert - Foto ist Symbolfoto.
Essbarer Kleber ist ideal um Tortenbilder oder verschiedene Dekorationsteile aus Fondant oder Marzipan aneinander zu kleben. Ferner können Sie den Klebstoff verwenden um Ihre Dekorationen auf der Torte oder Cupcakes festzukleben.
Hinweis zur Aufbewahrung: an einem dunklen Ort bewahren.
Wunderbar sahnige Creme, geeignet als Tortenfüllung oder als Überzug für Cupcakes.
Zubereitung: Darauf achten, dass alle Zutaten auf Raumtemperatur sind. Mit einem Schneebesen 200 g Mischung mit 200 ml Wasser vermischen und dieses Gemisch mindestens 30 Minuten steif schlagen. 250 g ungesalzene (Rahm-)Butter ca. 1 Minute weichrühren. Das Gemisch nach und nach unter die Butter mischen, dabei das Ganze immer vollständig durchmixen, ehe neues Gemisch hinzugegeben wird. Mischen Sie das Ganze noch 5-10 Minuten zu einer glatten Creme. Möchten Sie eine steifere Creme, dann geben Sie nur 150 ml Wasser in die 200 g Mischung.
Inhaltsstoffe: Zucker, modifizierte Stärke (Mais), getrockneter Glucosesirup, E1422, Molkepulver (von Milch), Dextrose (Weizen), Geliermittel E339/E450/E401/E516, Salz, Verdickungsmittel E415, Aroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Inhalt: 500 g
€ 5,90*
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