Ausstecher Weihnachtsmann-Gesicht

€ 5,95*

Produktnummer: M532

Ausstecher Edelstahl mit Innenprägung.

Die klassische Form der Ausstecher. Hier stechen Sie die Kontur des Motivs aus und können danach ihrer Kreativität beim Verzieren freien Lauf lassen.
Unsere Ausstechformen eignen sich nicht nur hervorragend zum Plätzchen backen. Sie können auch für Brot, Butter, Käse, Obst & Gemüse genutzt werden. Werten Sie somit jedes Buffet und jedes Pausenbrot auf. Auch alle Bastler kommen auf Ihre Kosten, denn zum Beispiel Seife und Knete können mit den verschiedenen Ausstechern in die Lieblingsform gebracht werden.
Viel Spaß beim Backen und Verzieren!

1 Ausstecher

Größe: 6 cm

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Zubehör

Fettglasurmasse 1kg - Nordpol Nachfolger

Fettglasur dunkel 1 kg Nordpol Nachfolger Feine Fettglasur mit 20 % Kakaoanteil für die Verarbeitung in Backwaren und Mehlspeisen. Leicht portionierbar in Linsenform. Fettglasurmasse dunkel 1kg zum Überziehen von Backwaren. Diese Glasur ist der Nachfolger der Nordpol Fettglasur und wird nun von uns als Joker Fettglasur verkauft und von der Firma Carla produziert. Sämtliche EU Zertifikate sind natürlich verfübar. Leicht zu portionieren, Linsenform Anwendung: Die Fettglasur auf 50°C erwärmen, und anschliessend auf ca. 44-46°C reduzieren. Inhalt 1 kg

Art.-Nr. J477

€ 9,95*

Yoghurt Glasur - Fettglasur 1kg

Yoghurt Glasur - Carla Fettglasur 1 kg Zutaten und Nährwerte Schmelzpunkt 35 - 37 °C, Verarbeitungstemperatur 42 - 45 °C. Beim Auflösen und Mischen im Lagertank muss eine Belüftung erfolgen. Während der Reifung kann die Beschichtung ihre rheologischen Eigenschaften verändern. Zur Reduzierung der Viskosität wird die Zugabe von Pflanzenfett (5 % - 20 %) empfohlen. Lagerung 15-25 Grad, trocken lagernd Zutaten: Zucker, Pflanzenfett RSPO MB (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Magermilchpulver, Molkenpulver, Joghurtpulver (1,6 %), Emulgator (Sojalecithin), Säureregulator (Zitronensäure), Aroma, Salz.

Art.-Nr. 2324

€ 8,99*

Details

REDUZIERT

Yoghurt Glasur - Fettglasur 15kg

Yoghurt Glasur - Carla Fettglasur 15 kg Zutaten und Nährwerte Schmelzpunkt 35 - 37 °C, Verarbeitungstemperatur 42 - 45 °C. Beim Auflösen und Mischen im Lagertank muss eine Belüftung erfolgen. Während der Reifung kann die Beschichtung ihre rheologischen Eigenschaften verändern. Zur Reduzierung der Viskosität wird die Zugabe von Pflanzenfett (5 % - 20 %) empfohlen. Lagerung 15-25 Grad, trocken lagernd Zutaten: Zucker, Pflanzenfett RSPO MB (Palmkern-, Palm- und Sheafett), Magermilchpulver, Molkenpulver, Joghurtpulver (1,6 %), Emulgator (Sojalecithin), Säureregulator (Zitronensäure), Aroma, Salz.MHD6/2025

Art.-Nr. 2325

Inhalt: 15 Kilogramm (€ 6,66* / 1 Kilogramm)

€ 99,95* € 179,95*

Herdbackblech mit Speziallochung

Das Besondere an diesem Herdbackblech ist seine Flexibilität durch die feststellbaren Randbügel. Zusammen mit dem Wolfszahnblech sind die beiden ein unschlagbares Team. Unser Backblech ist in Profi-Qualität gefertigt. Die Form nimmt die Wärme gut auf und sorgt so für ein gleichmäßig gutes Backergebnis. Durch die Spezial-Lochung erzielen Sie ein besonders knuspriges Backergebnis. Mit den verstellbaren Randbügeln passt das Blech in fast jeden Backofen. Egal ob Gugelhupf, Frankfurter Kranz, Käsekuchen, Panettone, Donut oder Muffin – mit unseren Backformen gelingen Ihnen kleine wie große Kuchen ganz sicher. Im Sortiment führen wir klassische und originelle Backformen und natürlich auch Backformen für Kinder. Ein Kuchen muss ja nicht immer rund sein.Mit Antihaftbeschichtung für beste Backergebnisse. Die Backform mit heißem Wasser, mildem Spülmittel und einem Tuch reinigen. Keine Kratz- oder Reinigungsschwämme und keine Kratz- oder Scheuermittel verwenden. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Temperaturbeständig bis 230 °C. Grösse: ca. 35x37 (verstellbahrer Rahmen von 40-55 cm) Das Blech kann auf jedes Backrohr angepasst werden.

Art.-Nr. D482

€ 39,95*

Ausstecher Weihnachtsmann-Gesicht

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