- Artikel-Nr.: K418
Auf in die Süße Welt des Konditors. Tradition mit dem Einfluss vom Modernen. In diesem Kurs... mehr
Produktinformationen "Traditionelle Backkunst"
Auf in die Süße Welt des Konditors. Tradition mit dem Einfluss vom Modernen. In diesem Kurs werden Köstlichkeiten aus Österreich (angefangen von der Kardinalschnitte, Esterhazyschnitten, Cremeschnitten bis zum Brandteigkrapferl) gezaubert. Es werden wichtige Tipps und Tricks für zuhause gezeigt die man einfach und schnell umsetzen kann.
Der Kurs findet am 30. April 2021 von 16:00 - 20:00 Uhr in unserem Kursraum in Jasnitz statt.
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Die Tasche ist mit verschiedensten Backzubehör Artikeln gefüllt. Alle Artikel sind neu und aus unterschiedlichen Kategorien. So können Backformen, Silikonmatten, Gelfarben, essbare Zuckerdeko, Backmischungen...und viele andere Artikel...
€ 25,00
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Drehbare Dekorier- und Tortenplatte aus hochwertigem lebensmittelechtem Kunststoff. Die große drehbare Arbeitsfläche mit rutschfestem Aufsatz vereinfacht das dekorieren von Torten. Gewölbte Seiten sorgen für ein leichtes Anheben,...
€ 28,90
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Backrahmen rechteckig, perfekt für Kardinalschnitten
Größe 17 x 34 cm und 10 cm hoch
Edelstahl, rostfrei, Spülmaschinengeeignet
€ 27,99
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Die Silikomart Glasfasermatte ist eine Silikonmatte, die aus einer speziellen Glasfaser besteht, die funktionell und perfekt für die Arbeit mit Fondant oder Teig ist. Aber auch zum Ausrollen und Verarbeiten von Marzipan, Gumpaste,...
€ 22,50
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Mit dem professionellen Temperiergerät lassen sich Schokolade und Kuvertüre auf bis zu 60 °C erwärmen und je nach Wunsch genau temperieren. So haben Sie immer die richtige Verarbeitungstemperatur bei der Zubereitung von Pralinen oder...
€ 89,95
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Mit diesem Edelstahl Streichring inkl Handgriff können Sie leckere Tortenböden gleichmäßig selbst herstellen.
Perfekt für Dobos-, Esterhazy-, Prinzregenten- und Brandteigböden
Größe: Durchmesser 24 cm
Stärke: 5 mm
€ 29,99
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Mit dieser Gießform stellen Sie herrliche Wirbel, Schnörkel, Zickzacks, Dreiecke und Blätter her. Zum Beispiel, um Ihren Eisdessert fantastisch abzurunden, aber auch auf Cupcakes oder Torten. Die Form besteht aus 5 verschiedenen Designs...
€ 6,99
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Die schnelle und einfache Möglichkeit, farbenfrohe Details für Torten und Desserts zu kreieren, auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Flexible Fondantfolien - schneiden oder stanzen Sie nahezu jede Form - keine...
€ 4,39
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In diesem Kurs fertigen Sie diverse Kekse sowie Kleindesserts (Dekorbiskuit, Schiffchen. Punschkrapferl, Schaumrollen, usw.) die auf keinem süßen Hochzeitsbuffet fehlen dürfen. Holen Sie sich hilfreiche Tipps vom Profi und zaubern Sie...
€ 98,00
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Silikomart Kit Ali Di Fata
Kit Ali di Fata besteht aus 7 Elementen: 3 kombinierbare Silikonformen, um Einsätze mit floralen Motiven überraschend zu wirken. 2. Eine Silikonmatte, die durch ein gewelltes Gewebe und eine...
€ 69,90
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Mit dem Kucheneinteiler können Sie beliebig große Teigstücke ausstechen. Dieses Produkt ist vielseitig einsetzbar: – Einteilen: als Einteiler von Sahne- und Cremeschnitten sowie Käse- oder Blechkuchen in gleich große Kuchenstücke –...
€ 17,95
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Um einen Überblick über unser Sortiment zu bekommen haben wir für Sie eine Schnupperbox zusammen gestellt.
Die gängisten Lebensmittelfolien zum Testen:
2 Blatt Zuckerfolien A4
2 Blatt Fondantfolien A4
2 Blatt Oblaten deluxe A4...
€ 19,90
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Herrliche gelbe Creme in Konditorqualität. Geeignet als Füllung, backfest.
Zubereitung: Pro 200 g Mischung 500 ml Wasser hinzufügen. Die Creme ca. 5 Minuten zu einer glatten Masse schlagen. Lassen Sie die Creme vor der...
€ 5,60
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Die schnelle und einfache Möglichkeit Ihre Roulade wunderschön in Szene zu setzen - auch wenn Sie noch nie zuvor dekoriert haben! Einfach Roulade dünn mit Marmelade einsteichen, Fondantfolie abziehen und rund über die Roulade platzieren...
€ 6,50
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Kleine Petit Fours Formen Innen Durchmessen sind 3,8 cm..dazu gibt es den passenden Stempel zum raus schieben
extrem Stabil, Edelstahlt, rostfrei
Lebensmittelecht
Das Set besteht aus 3 Formen und 1 Stempel
€ 21,50
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Verwenden Sie die Acetat-Rolle von FunCakes für das Arbeiten mit Schokolade und die Herstellung von Bavaroistorten und Cheesecakes. Die Folie ist lebensmittelsicher und kann für verschiedene Zwecke maßgerecht abgeschnitten werden....
€ 11,50
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Edelstahl Arbeitsplatte 74 x 49 cm, 2mm stark, ca. 5,7 kg schwer, Edelstahl V2A Qualität, rostfrei, bürstentgratete hohe Qualität, Ecken gerundet.
Diese Arbeitsplette ist auch ideal als Backunterlage zu verwenden.
Sehr...
€ 44,95
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Stamag Eibumin 0,75 kg Dose
Premix mit pasteusrisiertem Hühnereiweißpulver aus Bodenhaltung zum Aufschlagen für alle Eiweiß-Schaummassen.
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Inhalt
0.75 Kilogramm
(€ 26,53
* / 1 Kilogramm)
€ 19,90
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Die Einwegspritzbeutel sind rutschfest, super reißfest, haben nur eine Naht und sind außen rau undinnen glatt,
Größe 42 x 21 cm
Inhalt 20 Stk.
€ 6,99
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Größe: 44,5 x 14,5 x 2 cm
Praktisches Split-Pie-Werkzeug zum einfachen gleichmäßigen und regelmäßigen Schneiden der Kuchen in Schichten. Ausgestattet mit einer innovativen Klinge aus rostfreiem Stahl, gezahnt und scharf, um eine...
€ 16,99
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Der Edelstahlbehälter mit Deckel passt zum Temperiergerät und ist besonders hilfreich, wenn Sie verschiedene Kuvertüren oder Schokoladen zubereiten wollen.
Der Edelstahlbehälter ist als Wechselbehälter für das Temperiergerät geeignet....
€ 24,99
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Das Fett- und Frittier-Thermometer zeigt einen Temperaturbereich von 50 °C bis 250 °C an und hat eine praktische Halterung für Topfränder.
Das Thermometer einfach an den Rand des Topfes einhängen. Unsere Thermometer sind aus...
€ 19,99
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Diese süße Box ist ideal zum Verschenken oder selbst belohnen. Inhalt 6 Tüllen inkl Rezept
€ 19,99
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Dieses A4 Starter Set ist perfekt für den Einstieg geeignet.
Im Lieferumfang enthalten sind:
1 A4 Multifunktions Drucker mit Kopier- und Scanfunktion, WLAN und Duplex Funktion fünf getrennte Tinten, WLAN, Print App zum Drucken von...
€ 269,00
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Canon TS 5050 Multifunktions Drucker
A4 Drucker für fünf getrennte Tinten, Multifunkktions Gerät Drucker / Scanner / Kopierer inkl. WLAN, Print App zum Drucken von Handy / Smartphone. Multifunktionsgerät - Drucken, Scannen,...
€ 219,00
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Mit dieser Tortenrandfolie können Sie die Tortenstücke Dessertform auslegen. Sie ist speziell auf diese Form zugeschnitte und nicht für andere Formen geeignet. Passend für das Dessertform-Set Art. C423
€ 23,99
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Wer Ostern feiert, feiert den Frühling. In der fröhlich-bunten Dose finden Sie Motive wie Hase, Ei, Küken, Blume und eine Möhre. Ihre kreativen Ideen müssen Sie also nicht verstecken – auf geht's!
Die klassische Form der Ausstecher....
€ 9,95
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In diesem Kurs wird Ihnen gezeigt wie Sie wunderschöne Petit Fours und Stückdesserts zubereiten und gekonnt in Szene setzen. Mit Mirror Glaze, Velvet Spray, Stückdekor mit Transferdruck und weiteren Dekorelementen machen Sie jedes...
€ 98,00
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Plätzchen-Ausstechform Blume des Lebens
Ausstechform mit Auswerfer
Edelstahl
Rostfrei
einfache Reinigung in der Spülmaschine
hochwertige Qualität
Größe: 5 cm
€ 5,95
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Mit dieser genialen Backform „Surprise Ingredient“ von KitchenCraft können Sie bei jeder Gelegenheit für Aufsehen sorgen. Die Backform besteht aus 2 Teilen mit dem Sie einen Kuchen mit speziellen Taschen backen können. Füllen Sie...
€ 24,99
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Mit diesen Brotoblaten verleihen Sie Ihrem Gebäck eine persönliche Note. Einfach gewünschtes Motiv ausschneiden, auf das Gebäck auflegen und mitbacken.
Inhalt: 1 bedruckter A4 Bogen
€ 4,99
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Geschmacksneutrales Kaltsaft-Bindemittel für feine Frucht- und Gemüsezubereitungen. Unser Tipp: Pizzatomaten mit etwas Kaltsaft-Bindemittel abbinden, damit der Saft nicht in den Ofen läuft. Dafür ein bis zwei Teelöffel über die...
€ 4,50
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Wiener Glasur Dunkel Stamag 5kg RSPO SG UTZ MB
Stamag dunkle Fettglasurmasse zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Inhalt
5 Kilogramm
(€ 5,98
* / 1 Kilogramm)
€ 29,90
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Wiener Glasur rosa Stamag 5kg RSPO SG
Stamag rosa Fettglasurmasse mit Punschgeschmack zum Überziehen von Backwaren (Plätzchenform).
Inhalt
5 Kilogramm
(€ 6,38
* / 1 Kilogramm)
€ 31,90
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Praktischer Dosiertrichter für flüssige Schokolade oder Candy Melts. Mit dem Druckknopf kontrollieren Sie die Menge. 12,5 x 10 cm. Aus Kunststoff
€ 4,99
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Für alle Modellierarbeiten geeignet. Perfekt zum Ausrollen von großen Blechkuchen, Tortenüberzügen u.v.m. Passend für Profi-Backbleche, mit den wichtigsten Maßeinteilungen. Ausrollen • Modellieren • Backen Diese Unterlage ist für alle...
€ 22,90
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Dinkelsauerteig
für die aromatische Abrundung von Dinkel-Backwaren
Säuregrad: 38-42
Zutaten: Getrockneter Bio-Dinkelvollkorn-Sauerteig Bio Kontrolsstelle AT-BIO-902
Nettofüllmenge: 80 g...
€ 4,60
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Kornblumenblüten bunt
bunter Mix
essbare Blüten in getrockneter Form
garnieren verschiedenster Speisen
ideal zum Anrichten von Fisch, Fleisch, Salate, Reis oder Nudeln
Zutaten:...
Inhalt
11 Gramm
€ 6,60
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Die Backform für höchste Anforderungen! Eine optimale Wärmeleitfähigkeit garantiert beste Backergebnisse und wirkt sich gleichzeitig energiesparend aus. Ob Käsekuchen, Gugelhupf, Tarte oder Frankfurter Kranz – mit den...
€ 3,95
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