Gärkörbchen Rund mit Motiv SONNE (1000 g)

€ 28,99*

Produktnummer: H528

Gärkörbchen Dreieck mit Motiv SONNE (1000g)

Die traditionellen Brotformen aus Peddigrohr sind gärtechnisch unschlagbar! Das organische Material ermöglicht eine gleichmäßige Gare. Es speichert die Wärme des Brotteigs und nimmt Feuchtigkeit auf – dadurch reguliert es optimal den Gärprozess für eine schöne, gleichmäßige Porung und eine knusprige Kruste.

Insbesondere traditionelle Hersteller und Bio-Bäckereien schätzen Peddigrohr-Gärkörbe, weil sie aus 100 % natürlichem Material bestehen. Sie können aber genauso gut in der vollautomatisierten, industriellen Herstellung von Brot und Backwaren verwendet

Es entstehen wunderschöne Brotlaibe samt Sonnen Motiv mit ca. 1000 g

  • – aus Peddingrohr mit Holzboden und Motiv SONNE
  • – Maße: ø 22 cm (innen, oben)

Anwendung:

  • – Vor dem Hineingeben des Brotes mit Mehl ausstauben
  • – Den Laib mit der glatten Oberseite nach unten in das Körbchen geben
  • – Vor dem Backen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stürzen

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