Lebensmittelfarbe Pine Green auf Ölbasis 30g

Lebensmittelfarbe Pine Green auf Ölbasis 30g

€ 9,70*

Produktnummer: M102

Dieses SuperiOil-Produkt ist eine Lebensmittelfarbe auf Ölbasis, die in 30-ml-Behältern erhältlich sind. Sie erzielen in Backmaterialien mit hohem Fett- oder Ölgehalt die gleichen kräftigen und lebendigen Farben wie unsere Gele in leichter zu färbenden Zutaten.

Wie zum Beispiel: Schokolade, Butter, Fondant, Sahne, Ganache usw.

Vor Gebrauch gut schütteln.

Achten Sie darauf, beim Backen mit SuperiOil-Farben nur Metallwerkzeuge zu verwenden, da diese nur schwer von anderen Materialien (wie Kunststoff, Holz oder Stoff) abgewaschen werden können!
Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Carmoisin E122*).

Zutaten: Sonnenblumenöl, Farbstoff (Brillantblau FCF E133, Tartrazin E102*, Pflanzenkohle E153).

Durchschnittliches Verfallsdatum: 3 Jahre ab Herstellung.

Farbstoffgehalt: 19,31 %.

Lagerung: Vor Licht geschützt.

*Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Verwendung als Lebensmittelzusatz.

Maximal verwendbare Dosis:

Bei Füllung: 1,55 g/kg
Bei Dekoration Beschichtung: 6 g/k

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Zubehör

Profi Gussform Tropfen / Lotus für Pralinen MA1011

Martellato Polycarbonat MA 1011 Profi Gussform Tropfen / Lotus für Pralinen Profi Gussform für 21 Stk: ca. 9g 50 x 25 mm, Höhe 15mm

Art.-Nr. E728

€ 18,99*

Silikomart Pralinengussform GOCCIA-B

Silikomart Pralinengussform GOCCIA-B | CH009Alle Komponenten aus Polycarbonat/ABS-Material in diesem Produkt wurden auf TRITAN™-Material aufgerüstet. Produkte aus TRITAN™ sind extrem widerstandsfähig im Vergleich zu anderen Kunststoffen oder Glas (gegen Stöße, Kratzer, usw.). TRITAN™ enthält KEIN BPA, BSP oder anderen Bisphenole. Lebensmittelgeeignet.Von MasterChef Australia zur „Königin der Schokolade“ erklärt, ist Kirsten Tibballs eine der beliebtesten, bewunderten und gefeiertsten Konditorinnen und Chocolatiers ihres Landes. Ihr Wunsch ist es, ihr Wissen und ihre Kompetenzen an ihre Schüler weiterzugeben, egal ob sie Feinschmecker oder Profis sind. Sie macht es auf unterschiedliche Weise: Bücher, Fernsehen und Konditorei- oder Schokoladenkurse.* Dieser Artikel ist nicht backofengeeignetInhalt: 1 Stück

Art.-Nr. I048

€ 21,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA1058 Origami

Das Design der Origami-Form wurde von Melissa Coppel in Zusammenarbeit mit unseren Designern entworfen. Die Praline hat eine Form, die an Origami, die Kunst des Papierfaltens aus dem alten Japan, erinnert. Dank ihrer Form lässt die Praline der Kreativität eines jeden Chocolatiers freien Lauf, der die verschiedenen Pralinen auch zu einem kreativen Kreis kombinieren kann.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 45,5 x 46 h 16 mmProduktivität der Artikel: 15 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. C254

€ 19,99*

Professionelle Stahlwaage 50BI02 Martellato

Präzise und einfach zu bedienende Profi-Waage: Touch-Panel, Tara-Funktion, Überlastungsanzeige, Anzeige für niedrigen Stromverbrauch. Oberfläche aus rostfreiem Stahl.Messbereich von 1 Gramm bis 15 Kilogramm, inklusive Batterien.Größe des Artikels: 26 x 31 cm

Art.-Nr. 3745

€ 69,00*

Gussform Schokoladenform Martellato 21MA1065

Die Form Slope ist für die Herstellung von Pralinen gedacht, die man nach und nach genießen kann. Vom Ende der Praline aus gelangt man nach oben und steigert den Genuss mit jedem Bissen, indem man mehr Geschmack mit Überraschungseffekt hinzufügt. Ein wahrer Moment des Genusses!Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmNeigungsmaß: 60 x 20 h 17 mmProduktivität der Artikel: 20 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C253

€ 19,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6102 Chocolog - Kurvig

Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit abgerundeten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C259

€ 19,99*

Gussform Schokoladetafel Prestige gesteppt MA2021 Martellato

Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit ikonischem Polstermuster. Größe des Artikels: 275 x 175 mm132 x 66 h 10 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 80 gr

Art.-Nr. M971

€ 19,95*

Pralinengussform Deep Heart MA1056 Martellato

Mit der Deep Heart-Praline treffen Sie den Nerv der Zeit.Die Deep Heart-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Der kreative Gedanke kommt direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 27 x 27 h 16 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M933

€ 18,99*

Pralinengussform Kreis MA1007

Schokoladenform Modell "Circle" für Pralinen, Linie Prisma.Moderne, regelmäßige Linien, die eine Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: ø 30 h 15,5 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. Q039

€ 19,95*

Gussform Schokoladenform Martellato MA1062 Herz

Die von Massimo Carnio signierte Beat-Schokoladenform wurde von seinem ersten, 2018 veröffentlichten Buch "Beats of Chocolate" inspiriert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 30 h 17,5 mmProduktivität der Artikel: 24 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C255

€ 19,99*

Pralinengussform Dune MA1052 Martellato

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Karim Bourgi entworfene Polycarbonatform Dune von den Dünen der Wüste von Dubai inspiriert. Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: ø 31 h 21 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 10 gr

Art.-Nr. M934

€ 19,95*

Gussform Schokoladenform Martellato Kleine Flasche MA3011

Schokoladenform für Pralinen in Form einer halben Flasche. Gemütlichkeit und Festlichkeit sind die Markenzeichen von Weihnachten. Martellato hat sich davon inspirieren lassen und bietet diese neue Schokoladenform für die Herstellung eleganter Pralinenflaschen an.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 60 x 20,5 h 16 mmProduktivität der Artikel: 18 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 gr

Art.-Nr. C257

€ 19,99*

Pralinengussform Flachpralinen - Form MA1015 Martellato

Polykarbonatform für Pralinen in Form eines kleinen Baumstammes, modern und zugleich klassisch interpretiert. Größe des Artikels: 275 x 175 mm40 x 18 x h 16 mmProduktivität der Artikel: 25 pcs

Art.-Nr. M939

€ 18,99*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6101 Chocolog - Rund

Art.-Nr. C258

€ 19,99*

Pralinengussform Crystall MA1060

Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 55 x 25 h 14 mmProduktivität der Artikel: 16 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 7,6 gr

Art.-Nr. Q046

€ 19,95*

Gussform Schokoladenform Martellato MA6103 Chocolog - gewellt

Schokoladen-Nougat-Form aus der Chocolog-Linie.Das Ergebnis ist ein großzügig bemessener Riegel/Snack mit gewellten Formen, der sich perfekt zum Spielen mit Füllungen eignet.Die Formen der Chocolog-Linie wurden in Zusammenarbeit mit Maestro Sergi Vela hergestellt.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmSchokoladennougat Größe: 198 x 35 h 23 mmProduktivität der Artikel: 4 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 150 gr

Art.-Nr. C260

€ 19,99*

Pralinengussform Modern Bon - Form für Riegel MA1924 Martellato

hochwertige Profi Polykarbonatform für geometrische Schokoladensnacks der BonBon-Linie. Größe des Artikels: 275 x 175 mm86,5 x 31,5 x h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 34,5 gr

Art.-Nr. M942

€ 24,95*

Pralinengussform Flow MA1051 Martellato

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Wei Loon Tan entworfene Form aus Fließpolycarbonat von der Schlängellinie orientalischer Flüsse inspiriert.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 29 x 29 h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M935

€ 18,99*

Pralinengussform Dafne Blume MA1055 Martellato

Blüte um Blüte, der Frühling beginnt. Die Dafne-Praline ist bereits aufgeblüht.Die Dafne-Form besteht aus Polycarbonat, das aus hochwertigen Materialien hergestellt wird. Die kreativen Ideen stammen direkt von den Martellato-Designern, die von den besten Chocolatiers unterstützt werden.Größe des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 35 x h 16 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M932

€ 18,99*

Pralinengussform Prisma- Achteck MA1010 Martellato

Polykarbonatform Modell ''Triangolo'' für Pralinen, Linie Prisma.Moderne und regelmäßige Linien, die die Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen. Größe des Artikels: 275 x 175 mm33 x 29 x h 15,5 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 10 gr

Art.-Nr. M940

€ 19,95*

Pralinengussform Prisma- Dreieck MA1009 Martellato

Polykarbonatform Modell ''Ottagono'' für Pralinen, Linie Prisma.Moderne und regelmäßige Linien, die die Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen. Größe des Artikels: 275 x 175 mmø 30 h 15,5 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 8 gr

Art.-Nr. M941

€ 19,95*

Gussform Schokoladetafel Liebe MA2017 Martellato

Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit Herzchenstruktur. Größe des Artikels: 275 x 175 mm137 x 71 x h 9,5 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 100 gr

Art.-Nr. M972

€ 19,95*

Pralinengussform Flora MA1050 Martellato

Eine Formenreihe, die aus der Zusammenarbeit zwischen Martellato und international renommierten Konditoren zur Herstellung von VIP-Pralinen entstanden ist.Jede Form erzählt eine wahre Geschichte, inspiriert durch das Land, die Kultur und die Persönlichkeit des Konditormeisters. In diesem Fall wurde die von Javier Guillén entworfene Polycarbonatform Flora von den Blumen inspiriert, die in spanischen Gärten wachsen.Größe des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 31 h 18 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. M943

€ 19,95*

Gussform Schokoladetafel Swing MA2028 Martellato

Evolution - Polycarbonatformen für Tabletten mit geometrischen und essentiellen Linien, um aktuelle Trends zu interpretieren. Größe des Artikels: 275 x 175 mm142 x 68 h 10,5 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 98 gr

Art.-Nr. M968

€ 19,95*

Pralinengussform Quadratisch MA1008

Quadratische Schokoladenform für Pralinen, Linie Prisma.Moderne, regelmäßige Linien, die eine Evolution in der Welt der Pralinenformen darstellen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 25 x 25 h 15,5 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. Q040

€ 19,95*

Pralinengussform Rocket MA1044 Martellato

Zeitgenössisch - Formen für Pralinen mit modernen und essentiellen Formen, die an die aktuellen Trends erinnern. Größe des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 23 h 29 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 9 gr

Art.-Nr. M938

€ 18,99*

Pralinengussform Thimble MA1045 Martellato

Zeitgenössisch - Formen für Pralinen mit modernen und essentiellen Formen, die an die aktuellen Trends erinnern. Größe des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 23 h 28,5 mmGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 12 gr28 Stk. in der Form

Art.-Nr. M937

€ 18,99*

Gussform Schokoladetafel Prestige gesteppt mini MA2020 Martellato

Polykarbonatform für Schokoladentafeln mit ikonischem Polstermuster. Größe des Artikels: 275 x 175 mmTablettengröße: 133 x 70 x h 10 mmProduktivität der Artikel: 3 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ≈ 82 gr

Art.-Nr. M970

€ 19,95*

Pralinengussform Twist MA1014

Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 39,5 x 19 h 16 mmProduktivität der Artikel: 25 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. Q042

€ 19,95*

Pralinengussform Korb MA1002

Schokoladenform für becherförmige Pralinen.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 30 h 19 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 gr

Art.-Nr. MA1002

€ 19,95*

Gussform Schokoladenform Martellato 203D03 Herz

Eine Schokoladenform für 3D-Pralinen in Herzform, die so konzipiert ist, dass sie perfekt mit One Shot-Maschinen kompatibel ist.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmGröße der Praline: 30 x 28 h 19 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 11 gr

Art.-Nr. C256

€ 34,99*

Pralinengussform Sweet MA1021

Schokoladenform für Pralinen in Form eines Baumstammes, modern und klassisch interpretiert. Schokoladenpralinenform in Form einer Tülle.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmPralinengröße: ø 32 h 23 mmProduktivität der Artikel: 24 pcs

Art.-Nr. Q047

€ 19,95*

Pralinengussform Birne 3D

Schokoladenform zur Herstellung von 3D-Pralinen aus der ChocoFruit-Linie, Modell Pear.Farbe: TransparentGröße des Artikels: 275 x 175 mmBirnengröße: ø 26 h 36 mmProduktivität der Artikel: 28 pcsGewicht des Fertigerzeugnisses: ~ 12 grDie in Zusammenarbeit mit dem Chocolatier Massimo Carnio entwickelten Formen in drei Größen lassen sich dank eines Details am Boden, das sauberes Arbeiten und höchste Präzision gewährleistet, leicht befüllen und entleeren.Sie sind so konzipiert, dass die Schokolade optimal kristallisiert und leicht entformt werden kann. Sie ermöglichen die Herstellung von dünnen Hemden für die Füllung, wobei auch auf die Produktivität und das Gewicht der Pralinen geachtet wird.

Art.-Nr. Q044

€ 44,99*

Lebensmittelfarbe Pine Green auf Ölbasis 30g

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